Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Pisang yang Sempurna

Dipos pada June 18, 2018

Bolu Pisang

Bagaimana membuat Bolu Pisang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Pisang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pisang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Pisang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kelihatannya kaya bantet padahal ngembang dan lembut bgtt tapi ttp rada basah-basah gtu. Enak banget dimakan selagi masih hangat๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang:

  1. 250 gr tepung terigu segitiga
  2. 120 gr mentega, dicairkan (aku mix mentega&butter)
  3. 120 gr gula pasir
  4. 5 Telur (5 Kuning 4 Putih)
  5. ยฑ50 gr susu dancow fullcream
  6. 2 sachet skm (Kl gasuka manis bs dikurangin sesuai selera)
  7. 1 sdt sp
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt vanili bubuk
  10. 4/5 pisang ambon (aku pakai yg kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang

1
Mixer 4 putih telur, gula, dan sp dari kecepatan kecil hingga besar sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
2
Masukkan kuning telur+skm dan pisang yg telah dihancurkan hingga lembut. Kocok dengan kecepatan mixer paling rendah sampai tercampur rata.
3
Masukkan tepung terigu, susu, baking powder, vanili bubuk dan aduk kembali sampai rata dengan kecepatan plg rendah. Di aduk balik juga boleh.
4
Campurkan mentega cair dan aduk balik perlahan. jangan cepet2 nanti adonannya bs jadi cair.
5
Panggang di loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung pd suhu 150-160ยฐ selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing juga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan 7 telur

Chiffon Pandan 7 telur

Puas banget kalo hasil pinggirannya mulus begini.. Saya make telur ayam kampung 7 biji untuk loyang diameter 20cm pas banget sebab telurnya kecil dr ukuran telur biasa. Saya pakai resepnya Ci Tintin Rayer. Dengan modif sedikit dari saya Untuk ukuran telur biasa 7 telur bisa menggunakan loyang yg diameternya lebih besar dari 20 misal 22cm

Utk loyang 20cm
Chiffon Coklat (no dcc)

Chiffon Coklat (no dcc)

Buat yang senang kempus2 lembut mesti coba bikin ini. Apalagi rendah kalori karena tanpa mentega/margarin dan tanpa sp. Saya juga tidak pakai baking powder. Saya panggangnya masih setia pakai oven tangkring ๐Ÿ˜. Loyangnya mesti pakai yang bongkar pasang ya, biar mudah buatnya ikuti langkahnya yuks. Sumber: chaalista kitchen

16 potong
1 jam
Bolu Ubi Ungu

Bolu Ubi Ungu

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti Bosen ubi di goreng kita bikin bolu aja hasilnya lembut banget

1 Loyang
40 menit
Bolu Ogura Coklat

Bolu Ogura Coklat

Nyoba resepnya Ogura mba Tintin Rayner, Alhamdulillah lsg berhasil dan bener2 lembuutttt... jd bolu favnya anak2 skg, karna teksturnya disukain anak2 bgt...

Bolu Pisang Takaran Sendok

Bolu Pisang Takaran Sendok

Ada pisang di kulkas belum di jamah sama sekali sampe warna kulity gelap tp dalamnya bagus ๐Ÿ˜‚. Berhubung di rumah ada pak tukang yg lagi benerin rumah, cus lanjut buat bolu aja untuk pacitan ๐Ÿ˜Ž

20.2020.Bolu Labu Kuning

20.2020.Bolu Labu Kuning

Jangan bosan yaaa..masih menghabiskan stok labu kuning๐Ÿ˜Š. Ini saya bikin beberapa kali, saya bagi-bagi ke keluarga juga biar cepat habis. Pokoknya labu kuning ini jangan sampai mubazir. Labu kuning dari kampung ini enak sekali yaa..dikukus saja rasanya enak, ada sedikit asin gurih gitu. Dimakan begitu saja enak, apalagi diolah๐Ÿ˜๐Ÿคฉ. Bolu ini Insha Allah enak, lembut, wangi dan legit. Cusss ini resepnya๐Ÿ˜‰. Source: Lie Anna #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #CakeBolu_NaluriHomemade #CookpadCommunity_Makassar

15 potong
1 jam 30 menit
Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

bolket ini lain drpada yg lain. krn sya buat dgn metode butter type cake jd tanpa bahan kimia tambahan spya mengembang. kue2 tekstur padat adalaH kue2 kesukaan kelg. khususnya hubby.

10 - 12 potong
60menit
Bolu Santan Susu Kukus

Bolu Santan Susu Kukus

Bismillaah, Minggu Ke-12 (Senin, 17 Agustus 2020). Dirgahayu Indonesiaku, semoga makin merdeka dan jaya ๐Ÿ˜. Dalam rangka ikut memeriahkan hari jadi Indonesia tercinta yang ke -75 ini, Genk Alumni Kelas Cookpad ikut berpartisipasi mengadakan Posbar Ke-5 dengan tema Merah Putih ๐Ÿค—. Yeeay, semoga kita kompak selalu ya, semakin semangat menebar inspirasi dan manfaat bagi orang lain. Kali ini saya membuat bolu santan susu dengan warna nuansa kemerdekaan, hatur nuhun Lungit Darmawan untuk inspirasi resepnya ๐Ÿค—, rasanya enaak, lembuut, gurih dan nyusu banget ๐Ÿ˜. #AlumniKelasCookpad_NuansaKemerdekaan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bolu Moho Ubi Madu

Bolu Moho Ubi Madu

Source: Bunda Ei #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #OlahanUbi Mohon maaf bu, ada sedikit modif. Saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di dapur ๐Ÿ™. Saya sertakan resep aslinya jg ya... Supaya yang lihat ndak bingung. Satu resep ini, di cup pendek saya jadi 12-13 bj. Tips: 1. Mixer sampai rata tidak ada yang bergerindil 2. Kukusan sampai beruap banyak 3. Kukus pakai api besar 4. Saat ngukus, jangan dibuka2 sampai 10-15 menit 5. Air kukusan jangan melebihi batas 6. Tutup dandang dilapisi serbet bersih 7. Tuang adonan ke cup sampai penuh benar 8. Saat menaruh di dandang, beri jadak yang cukup supaya mengembang sempurna 9. Ragi harus benar2 masih aktiv 10. Saat proofing adonan, tutup adonan pakai serbet tebal, taruh di ruang hangat, minimal 60 menit 11. Saat menuang adonan setelah di proofing, jangan aduk2 adonan

Bolu pisang kepok

Bolu pisang kepok

Belajar bikin ๐Ÿฐ, Allhamdulillah hasilnya enak anak yang omong sih ๐Ÿคญ๐Ÿ˜โœŒ๏ธ baru di angkat saja sudah minta di potong.. no oven no mixer... Di tengah bolong pengaruh kurang oles mentega

bolu kukus mekar dan lembut

bolu kukus mekar dan lembut

cemilan sehat dan murah untuk anak anak, resep ini saya dapet dari sahabat saya, pertama coba langsung jadi..

10 porsi
30 menit
Hollandse Boterkoek/Dutch Butter Cake

Hollandse Boterkoek/Dutch Butter Cake

Nemu resep tradisional Belanda simpel yang visualnya super menggoda dari ci Tintin Rayner. Rasa dan aroma butternya super rich, sampai harumnya kemana-mana. Wajib cobaaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Seperti biasa, hasil akhir ada di akhir resep ya โค #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_yogyakarta

Bolu Kukus Oreo Cup

Bolu Kukus Oreo Cup

Maunya bikin roti kukus tp bahannya ndak lengkap, akhirnya bikin bolu sederhana. Tapi ini anti bantat ya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

16 Buah
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Source : Tintin rayner. Bikin bolu ini sudah bolak balik, baru bisa reshare resep nya ci tintin rayner.

Bolu Keju (metode butter cake)

Bolu Keju (metode butter cake)

Terinspirasi dari resep marble cake nya Thomas Law, ternyata lezatnya gak kalah Sama versi yang biasa saya buat (resep marble cake di resep saya sebelumnya). Masing-masing punya rasa unik sesuai selera. Pada resep ini saya gunakan gula pasir sebab kehabisan stok gula halus, Dan rasa ya gak mood mau blender gula. Jadi saya pakai gula pasir 200gr, namun bila menggunakan gula halus takaran 180gr sudah cukup manis. Kalo dibuat 200gr juga nanti khawatir terlalu manis, but semua sesuai selera tingkat manis masing-masing. #cookpadcommunity_depok #tamandepok #pejuanggoldenapron3

Bolu tape keju

Bolu tape keju

Ada sisa tape, iseng bikin bolu aja

Cheese Buttercake

Cheese Buttercake

Butter cake atau cake mentega adalah jenis cake klasik Amerika yang usianya udah tua banget. Dulu disebut pound cake karena menggunakan ukuran pon untuk menakar bahan2 utamanya,dan dengan perbandingan yang sama antara mentega,gula dan tepung. Saya sendiri lebih suka jenis cake kuno ini dibanding jenis sponge cake atau chiffon karena teksturnya yang rich,padat tapi lembut. Cake ini menggunakan metode creaming (gula dan mentega dikocok dahulu sampai lembut). Lebih bagus kalau menggunakan full butter ya. Kalau diganti margarin sih bisa tapi pasti beda ya di aroma dan cita rasanya. Karena saya juga pecinta keju,jadi saya suka taruh kejunya banyak2๐Ÿ˜„. Kalau bukan untuk jualan,jangan pelit2 deh kasi kejunya supaya rasanya maksimal. #PejuangGoldenApron3

25 potong
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Malem bund.. Happy sunday. Bru sempet post resep, krn belakangan ini lagi sibuk jd krg bs foto2 klo tiap masak n baking. Tapi bbrp mggu lalu sempet bikin bolkus, yang awalnya bikin selalu gagal sampe diblg kayak kutukan yaahh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.tapi pantang menyerah klo buat saya hrs smpe bisa knp tiap bikin ngak jd terus.. Ya emg liatnya sech gampang tapi prosesnya itu loh yg kdg susah.. Waalupun bahannya simpel and diblg murah. Buat kali ini sy bikin pakai resep ciamiknya ci @liliana_wijaya68. Yang mw coba yuk cuz bikin jugaa buat sarapan pagi. Happy Baking guys ๐Ÿค—๐Ÿ’– #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi

18 porsi