Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Putih Telur yang Anti Gagal

Dipos pada December 14, 2018

Chiffon Putih Telur

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Putih Telur yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chiffon Putih Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Putih Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Putih Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Putih Telur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Putih Telur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini bikin udah lamaaaaa bangeet, ceritanya 3 minggu kemaren lupa post resep buat Golden Apron 3 dan karna wildcard sebelumnya udah kepake, alhasil gugur deh ;( tapi baru liat pesan mamah katanya bisa ikutan lagi asal post 3 resep, dan terakhir hari ini, jadi cus ubek2 galeri cari resep yg belom dipost buat ikutan #JadiPejuangGA3Lagi_2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Putih Telur:

  1. Bahan A
  2. 120 gr terigu serbaguna
  3. 40 gr susu bubuk
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. Bahan B
  6. 100 gr minyak sayur
  7. 100 gr santan instan
  8. 50 ml air putih
  9. 1 sdt pasta pandan
  10. Bahan C
  11. 300 gr putih telur (sekitar 10 butir telur)
  12. 1 sdt cream of tartar / perasan jeruk nipis
  13. 1/2 sdt garam
  14. 140 gr gula pasir
  15. Taburan Almond + Keju

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Putih Telur

1
Campur bahan A & bahan B
Chiffon Putih Telur - Step 1
2
Campur Bahan A dan Bahan B
Chiffon Putih Telur - Step 2
3
Kocok putih telur, garam, cream of tartar, dan gula pasir(bagi 3 bagian) hingga kaku. lalu campur dengan bahan A&B tadi
Chiffon Putih Telur - Step 3
4
Tuang ke loyang chiffon tambahkan taburan, dan oven hingga matang kurang lebih 40 menit dengan suhu 180°c (tergantung oven masing2 yaa)
Chiffon Putih Telur - Step 4
5
Setelah matang balik loyang dengan bantuan botol/apapun hingga dingin dan lepas dr loyang, siap dinikmatii
Chiffon Putih Telur - Step 5
6
Lembuuuut bangeeettt
Chiffon Putih Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Bismillah Assalamualaikum Chiffon Pandan ini saya buat untuk memnmberdayakan putih telur yang ada di kulkas. Resep simple ini saya rasa cocok bagi pemula seperti saya dan hasilnya kue yang lembut, nyes saat di mulut, tidak eneg, mànisnya pas dan tidak bau amis. Yang terpenting anak-anak menyukainya, meskipun kue nya belum sesuai harapan yang memasak namun apresiasi mereka membuat saya kepingin membuatnya lagi dan lagi... Silahkan di coba bund... Sumber : Tintin Rayner Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

8 pcs
Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

#DiRumahAja tapi bingung mau ngapain, butuh cemilan untuk menemani kegabutan. Jadinya di #WeekendChallenge ini buat chiffon kebetulan bahannya ada dan hasilnya enak bgt buat temen minum kopi/ teh😊

1 loyang 22 cm
60 menit
Chiffon Taro Zebra

Chiffon Taro Zebra

Ntah sy yg salah baca atau gimana,pikir udh terhenti setoran minggu ini,, Barusan dpt surat cinta dari mamah cookpad dan di nyatakan LOLOS lg Yasudah lah yah,dari pd bingung sndiri setorin aja hehehe Chiffon ini udah pasti yummy bngt,aroma taro nya semerbak,pengin cepet nyomot😁ringan dan fluffy sekali🤤 Source : c @tintinrayner #PejuangGoldenApron2

Pandan Chiffon Telur 7

Pandan Chiffon Telur 7

Bismillah...resep kesukaan... Buat ini untuk oleh2 ibu... Source tintin rayner

Hokkaido Chiffon Cake

Hokkaido Chiffon Cake

Bismillah Alhamdulillah, langsung berhasil 🌷cakenya lembut banget 😍 Source Nana Hanif #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_bogor #kampoengramadhan

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Alhamdulillah.. lega rasanya sifon cake bisa ngembang tanpa kempis lagi. Walaupun warnanya ga rata 😁 Ini saya ambil resep dr bukunya mba ayy. Mantap deh hasilnya. Yg penting ikutin langkah2 nya aja. InsyaAllah jadi 😘

22 potong
Chiffon Unicorn Putih Telur(Cake Cookpad)

Chiffon Unicorn Putih Telur(Cake Cookpad)

Spesial Ulang tahun Cookpad yang ke 9 ini,saya buat cake kesukaan si bungsu yang biasanya saya buat sebagai cemilannya 😁saya hias biar keliatan menarik🤭sekalian juga buat memeriahkan acara GA Clover 🥳🥳🥳 untuk merayakan ulang tahun buah hatinya mba @nauzaery🤗semoga panjang umur,mudah rezekinya,sehat selalu dan jadi kebanggaan orang tua 🤲🏻😘😘😘 Source : Tintin Rayner Recook : Dhena(dengan modifikasi) #GASiCantikWarnaUnicorn #Semarak_GASiCantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajarResepRumahan #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 loyang
60 menit
Orange Cake Mayonnaise Mirip Chiffon OIL FREE NO PENGEMBANG

Orange Cake Mayonnaise Mirip Chiffon OIL FREE NO PENGEMBANG

1.9.2019... 8.11 AM... Bismillah... #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekthirtyfour#3 #september #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cake #orangecakemayonnaise #mayones #OlahanMayones #sosimplydelicious #AngelKitchen

Lemon chiffon cake

Lemon chiffon cake

Anyonggg aku lg gak enak body moms. .jadi langsung cekidot yaa resepnya. .nanti klo ada yg gak jelas monggo chat ya. .terimakasih. . #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang

6 potong
2 jam
Chiffon cheese cake #51

Chiffon cheese cake #51

Kali ini buat chiffon rasa keju kesukaan suami.walau ada sempat pln mati..bikin panik dan hasilnya kurang naik sempurna.tetapi tdk bantat.resep dari chef cantik Tintin Rayner(uk loyang 20).sy modifikasi sesuai ukuran loyang 18 diameter. Shg telor yg dipakai 4 saja. Rasanya ngeju banget.sy tambah 1/2 sdm cheese powder..warnanya jd agak orange ya hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Sukabumi #chiffon

10 potong
1 jam
Chiffon bayam cream Keju

Chiffon bayam cream Keju

Hari ini kebetulan ultah, tm2 katanya mau maen masak2 kerumah, aku akhirnya kepikiran bikin chiffon dari bayam gabungan resep dari @devina & @moni enak pisan euy bayamnya gak berasa #CookpadCommunity_Jakarta

Chiffon Pandan Tanpa BP

Chiffon Pandan Tanpa BP

Tema Beres, Beda Resep Clover Agustus 2021 adalah Chiffon Cake. Chiffon cake atau bolu sifon adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut dan berongga. Perbedaanya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atsu zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin Resep dasar chiffon cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha atau keju. ( dikutip dari merdeka.com ) Setelah proses pemanggangan segera telungkupkan loyang isi chiffon bagian tengahnya di kepala botol jika loyang chiffon tidak memiliki kaki. Hal ini bertujuan agar uap panas segera hilang, dan tunggu hingga benar2 dingin. Ini pertama kalinya saya bikin chiffon cake dan saya skip baking powder ternyata hasilnya tidak mengecewakan 😀 Cooksnap Dari : Fitri Sasmaya dengan modifikasi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/4375435-chiffon-pandan-coklat?invite_token=WBvyFa4GFTG6FrtzRJYyfuEA&shared_at=1629784291 #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Mini chiffon cake pandan

Mini chiffon cake pandan

Hari ini trial bikin chiffon menggunakan pasta pandan homemade. Resep dasarnya tetap dari resep chiffon cake pandan yang sudah ada. Karena total berat telur dengan cangkang sekitar 142gr, jadi takaran bahan juga menyesuaikan.

2 loyang 12cm
Chiffon Cake

Chiffon Cake

Beres bulan ini ditantangin admin clover bikin Chiffon Cake..jujur ak belom pernah bikin chiffon yang sesungguhnya..biasanya bikin bolu tp tehnik proses seperti chiffon tp gk pake loyang chiffon..awal bikin ak gagal cake gk mau mengembang langsung nyusut pas di dinginkan,belajar dari kesalahan sepertinya ak kurang lama untuk pengocokan putih telur dan kurang lama pas ngoven,akhirnya di WAG mbk lilis share hasil chiffon nya yang cantik,tertarik banget ak dan ku kepoin resep beliau dan ekesekusi sambil ngerempongin beliau..alhamdulillah jadi chiffon cake ku,seneng bukan Kepalang akhirnya ak bisa..makasih ya mbk lilis.. Source : lilis dapur tara #imaimey #imaimeychiffoncake #Olahantepungteriguimaimey #Anekacakeimaimey #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

🐻🐻🐻Chiffon coklat🦅🦅🦅

🐻🐻🐻Chiffon coklat🦅🦅🦅

Resep ala2. Dan msh lihat bukunya mb fitri sasmaya yg stawberry chiffon cake. Aku klo nulis tetep nulis contekanku. Heheh.

banyak
2 jam
Chiffon pandan tanpa pengembang

Chiffon pandan tanpa pengembang

Setelah 3x bikin chiffon tapi gk mekar sempurna akhirny percobaan ke4 sempurna 👌 karena berhasil resep mesti kucatet biar gak lupa 😁 Tapi ya dapet pelajaran juga dari gagal2 kmrn. Rupanya ovenku apinya agak kecil 😁 resep asli dari ig ci @zhen_zhen80. Resep asli make suhu 150-140-125 C di ovenku make suhu segitu sampe 1,5 jam kuenya d dlm masih agak lembab. Jadi pas percobaan 1 dan ke2 kuenya pas dibalik jatuh. Yg percobaan ketiga udah gk jatuh tapi dalam masih agak lembab jadi sptny kurang lama panggangnya. Jadi ya emang mesti disesuaikan dgn oven masing2 ya. Klo ditusuk pake tusuk sate masih terasa kue lembab d dlm dilanjutin panggang lagi aja. Selain itu bikin adonan chiffon ini agak tricky buat adonan putelnya ya. Jadi adonan kuning telur harus dicampur dl baru mixer adonan putih telur klo nggak kadang adonan putih telur agak berair gt. Chiffon sy bikin pake loyang 22 cm make 7 telur. Resep sblmnya make 5 dan 6 telur bisa juga jadi cuma lebih pendek. Sy pengennya dapet chiffon tinggi yg mekar gitu loh. Jadi caranya pas bagian atas chiffon udah set tapi blm waktung ngembang sampe cracking atasnya chiffonny dikeluarin dl sebentar buat digurat pake pisau. Hasilnya chiffonny ngembangnya ngikutin guratan jadinya cantik. Tapi sayangnya lupa difoto keburu dipotong 🤦‍♀️ Chiffonnya sy kasih sdkt pasta pandan karena sy gk punya air suji. Klo pake pandan aja warna hijaunya cenderung butek gk cantik.

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Ini aku re-bake resepnya sis vika widjaja, enakkkkk 👍👍👍 manisnya pas, ngembang poll, empukkk 😍 cocok buat temen ngeteh atau ngopi cantik

Chocolate Chiffon Cup

Chocolate Chiffon Cup

Kapan hari bikin pake loyang cuma ya gitu gagal , sempet kesel juga krna mikir sayang bahan'a doang .. tapi kalo gak gagal ya kapan majunya iya gak akhirnya saya coba lagi pake resep'a mba santi dan penggunaan telur'a lebih banyak 6 butir bismillah semoga kali nih jadi eh ternyata berhasil dan hasilnya lembut banget seneng rasanya dah gak penasaran lagi 😍🤗 Source : Arshiya Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Chiffon cake kopi

Chiffon cake kopi

Alhamdulillah udah bikin kue chiffon cake yang mudah tapi sebenernya tricky. Awal aku ikut cookpad hanya ingin cari resep bolu kukus mekar dan ingin berhasil membuatnya. Macam-macam resep di cookpad aku coba. Sampai akhirnya aku berhasil. Lalu berlanjut belajar lagi ke kue kue yang lain. Mulai berani ikut menulis resep bolu kukus mekar yang berhasil ini lengkap dengan tips dari pengalaman aku saat belajar membuat bolu ini. Alhamdulillah langsung ada yang kirim recook jadi tambah semangat menulis terus sampai sekarang. Tips membuat chiffon cake : 1. Pastikan wadah mengocok putih telur bebas dari minyak dan air agar putih telur mengembang sempurna. 2. Kocok putih telur sampai mengembang kaku (stif peak). 3. Aduk adonan tepung dan putih telur pelan-pelan saja agar adonan tidak encer. 4. Karena aku pakai oven tangkring panggang chiffon dengan api sedang sampai atasnya kering dan dalamnya matang, test tusuk. 5. Jangan oles apapun pada loyang chiffon cake. 6. Dianjurkan memakai loyang khusus chiffon cake. 7. Ketika diangkat dari oven, langsung balikkan loyang dan tunggu sampai benar-benar dingin. Sumber : @frielinggasit #BelajarBarengCookpad #Clover #CloverCookingLovers #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia