Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Batik yang Enak Banget

Dipos pada September 22, 2021

Bolu Gulung Batik

Bagaimana membuat Bolu Gulung Batik yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Gulung Batik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Batik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Batik ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung Batik dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Gulung Batik memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Baru pertama bikin bolu gulung, seneng ih langsung berhasil, walaupun masih kurang rapi. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan challenge #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadComnunity_Semarang Saya pakai metode pisah kuning dan putih telur karena tidak pakai emulsifier, bahan lain sama kecuali ada tambahan sedikit air jeruk nipis. Hasilnya menul. Sukaaaa.... #Godateflon_minggu14 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Batik:

  1. 45 gr terigu
  2. 20 gr maizena
  3. 45 gr margarin, cairkan
  4. 2 sdm susu cair
  5. 3 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
  6. 1 sdt air jeruk nipis
  7. 50 gr gula
  8. 50 gr coklat glaze

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Batik

1
Kocok kuning telur dan separuh bagian gula pasir, saya cukup pakai garpu aja, hingga gula larut.
Bolu Gulung Batik - Step 1
2
Tambahkan terigu dan maizena sambil di ayak, aduk rata.
Bolu Gulung Batik - Step 2
Bolu Gulung Batik - Step 2
3
Tambahkan margarine cair dan susu cair, aduk hingga rata. Sisihkan
Bolu Gulung Batik - Step 3
4
Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga putih kental (soft peak). Tambahkan gula pasir, kocok lagi hingga kaku.
Bolu Gulung Batik - Step 4
Bolu Gulung Batik - Step 4
Bolu Gulung Batik - Step 4
5
Tambahkan sepertiga bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga adonan rata, tambahkan sepertiga bagian putih telur lagi, aduk balik lagi. Masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik hingga adonan rata.
Bolu Gulung Batik - Step 5
Bolu Gulung Batik - Step 5
Bolu Gulung Batik - Step 5
6
Ambil sepertiga bagian adonan. Bagi 2 adonan tadi, beri pewarna, sesuai selera. Oh iya, panaskan oven 180° C.
Bolu Gulung Batik - Step 6
7
Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm yang telah dialasi kertas roti. Lukis gambar batik (bisa digambar di kertas roti dulu, dengan pensil, bagian berpensil dipasang di bawah ya). Oven selama 10 menit di suhu 180°C
Bolu Gulung Batik - Step 7
8
Keluarkan adonan yang dioven. Tuang sisa adonan putih di atasnya. Oven kembali dengan suhu 150-160°C selama 20-25 menit.
Bolu Gulung Batik - Step 8
9
Keluarkan dari oven. Ambil kertas roti.
Bolu Gulung Batik - Step 9
Bolu Gulung Batik - Step 9
10
Isi bagian yang tidak ada lukisannya dengan coklat glaze (bebas ya isiannya). Ratakan isian, lalu gulung.
Bolu Gulung Batik - Step 10
Bolu Gulung Batik - Step 10
Bolu Gulung Batik - Step 10
11
Bolu gulung batik sudah jadi. Siap dipotong-potong atau dikemas.
Bolu Gulung Batik - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake

Chiffon cake

Bolu kopi rasa cinta

Bolu kopi rasa cinta

Dlm rangka ngabisin sisa bahan kmrn pas natal buat nastar dll. Pake bahan yg ada aja. Rasa tetap endulitahhh

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Pengen bikin dari kemaren-kemaren, cuma orderan kue kering di tempat saya lagi banyak-banyaknya 😄😅 akhirnya baru tereksekusi sekarang, pas libur pemilu, pas suami datang, pas ada yang jaga anak, dan pas pesanan udah kelar semua. Ini tadi warnanya full colour sebenarnya, cuma saya kelamaan manggang 😥 seharusnya 2 menit saya bikin 4 menit. Yang ijo jadi coklat, tapi malah keluar warna khas batiknya cokelat-cokelat gimana gitu 🤣🤣🤣. Saya pake resep bolu gulung ekonomis punyanya Ci Tintin Rayner yah... Yuk boleh coba.... #MomenManis

1 roll
60 menit
Bolu gulung ala meranti lembut

Bolu gulung ala meranti lembut

Bolu gulung lembut

Bolu gulung lembut

Bolu yg susah2 gampang bikinnya,klo terlalu lama ngoven jadinya pecah klo di gulung dan klo kurang oven jadinya lengket tp kegagalan tdk pernah mematahkan semangatku,gagal coba lagi,gagal coba lagi sampai pada akhirnya aku benar2 bisa,,itu adl sebuah tantangan dan hrs bisa di taklukan,,dan skrg udah menjadi dagangan perdanaku #Momenmanis #Digulungmanis #metimeisbaking

10 porsi
Bolu Gulung Pandan Batik

Bolu Gulung Pandan Batik

Sebenarnya saya sudah menyiapkan bahan untuk membuat bolu gulung ini sejak tantangan dari Cilmin untuk recook Bolu Gulung Batik Super Lembut dari mbak Dapur Nyak Nonong. Tapi karena lumayan sibuk jadi waktu tantangan hanya sempat buat 1 macam aja... 😁 Kali ini saya buat dengan rasa pandan... Makin enak rasanya... Apalagi yang suka dengan rasa pandan... 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 205 20.4.2020 ADR 7

18 potong
Bolu Peuyeum Bandung

Bolu Peuyeum Bandung

Nyoba bikin bolu peuyeum, kebetulan kemarin beli dari Cipatat. Peuyeumnya udah manis banget, jadi aku kasih gula ga terlalu banyak. Lucunya pas manggang lupa GA di cek gasnya. Ditinggal sebentar, pas dilihat kompornya mati. Panik bolu belum matang, beli gas di warung ga ada satu pun yang sedia. Untung deket mertua, nebeng deh lanjut manggang, h2c dong takut GA ngembang. Tp Alhamdulillah hasilnya empuk dan ngembang, 😄 Ini untuk setengah resep yah.

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Suami lg ultah,mau bikin kue tart g' ada waktu,bikin yg simpel aja😁🤭 Source: Bunda Zafira

3 gulung
4 Telur jadi Bolu Marmer Jadul

4 Telur jadi Bolu Marmer Jadul

Pesanan suami lagi pingin ngemil bolu marmer, pakai 4 telur, sekalian lah ikut #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_Paketelur #JelajahResep Recook resep Lysa P Amali, Cookpad dimodifikasi dari segi ukuran gram terigu, gula, margarin dan penggunaan margarin leleh, pasta coklat, tidak pakai susu, juga cara mixer adonan.

1 loyang kecil
1 jam
Bolu Gulung Abon Lembut dan Berserat Halus

Bolu Gulung Abon Lembut dan Berserat Halus

Hasil utak atik beberapa resep, jadilah bolu gulung super lembut dan berserat halus, walaupun tanpa emulsi. Irisan cabe hijau dan taburan wijen, memperkaya rasa abon didalamnya. Bolu gulung yang tidak terlalu manis ini, pas banget dijadikan dasar bolu gulung dengan isian gurih (aku pernah bikin berisi buttercream dan keju parut). Enak deh. Tapi gak kalah enak juga kalau digunakan untuk filling yang manis, supaya manisnya nanti tidak berlebihan. Untuk filling gurih, aku sengaja pake margarine, sedangkan untuk filling yang manis, biasanya aku pakai full butter. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Bolu Kukus Kelapa

Bolu Kukus Kelapa

Biasanya bolu kukus itu pakai santan kelapa, kali ini saya buat memakai kelapa parut. Lebih terasa kelapanya ini ,heheheh. #cookpadcommunity_bekasi

Bolu marbel love (kukus)

Bolu marbel love (kukus)

Rasanya yg manis,lembut dan rasa manis yg membuat ketagihan #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

1 loyang
40 menit
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Digulung Manis #berburucelemekemas #resolusi2019 #digulungmanis #MomenManis #cookpadcommunity_jogjakarta #siapramadan Kali ini bebikinan bolu gulung abon karena pas lagi ada stock abon. Jadi dicoba deh, gak pake cabe yah karena ada balita yang ikutan makan juga nih Source: tintin rayner

Batik Roll Cake

Batik Roll Cake

Masih di #RecookBoluGulungBatikDewiRatna Ngeliat.nya blm mantap bener, tapi jujur menyenangkan saat membuat.nya.. Jadi pengen bikin lagi dan lagi, hihihi #CookpadCommunity_Semarang

bolu gulung kukus abon (floss roll)

bolu gulung kukus abon (floss roll)

5 porsi
30 menit
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Recook tintin Rayner #PejuangGoldenApron3

Bolu Keju Super Ngeju

Bolu Keju Super Ngeju

Bolu lipat pandan

Bolu lipat pandan

Hati ini ada tamu mendadak,bingung mau buat apa.akhirnya,ketemu ide dech buat bolu yg simple dan lembut banget.

Butter cake

Butter cake

Kue jadul yang bikinnya susah-susah gampang karena kadang tergantung keberuntungan juga, bisa mengembang dengan sempurna bisa juga jadinya bantet, padahal dengan cara dan komposisi yg sama. Untuk rasanya lembut dan gurih banget karena memakai banyak margarine.

loyang standar
Bolu Pisang Keju Kukus Moist No Mixer

Bolu Pisang Keju Kukus Moist No Mixer

olahan favorit untuk ngabisin stok pisang yang overload dan udah kematengan di rumah ✌️ nah karena pada suka resep bolu pisang sebelumnya, ini aku coba buat lagi versi ditambahin keju yaa 😆