Bagaimana Menyiapkan Vanilla Chiffon Cake yang Anti Gagal

Dipos pada January 7, 2019

Vanilla Chiffon Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Vanilla Chiffon Cake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Vanilla Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Vanilla Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Vanilla Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Vanilla Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Vanilla Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... tantangan kali ini dari @dkitcheners_ dg host cican @lenadelly_ adalah #sikempussipon chiffon itu very tricky, jd kalau baru nyoba sekali dan gagal itu wajar sekali. Butuh pengalaman gagal beberapa kali bagi saya sampai bisa berhasil seperti ini. Well, the process is paid! Source : @susan_gracia dengan modifikasi sesuai lebar loyang saya (18 cm) #dkitcheners_ #arisanround3_21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vanilla Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 5 butir kuning telur
  3. 90 ml susu
  4. 60 ml minyak
  5. 120 gr tepung terigu
  6. 1 sdm popy seed
  7. 1 sdm vanila paste
  8. Bahan B :
  9. 5 butir putih telur
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt air lemon
  12. 110 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Vanilla Chiffon Cake

1
Bahan A : Kocok kuning telur hingga pucat lalu masukkan vanilla paste, susu dan minyak, aduk kembali. Masukkan poppy seeds.
Vanilla Chiffon Cake - Step 1
Vanilla Chiffon Cake - Step 1
Vanilla Chiffon Cake - Step 1
2
Masukkan tepung terigu dan aduk rata kembali.
Vanilla Chiffon Cake - Step 2
Vanilla Chiffon Cake - Step 2
3
Bahan B : panaskan loyang dalam oven dengan suhu 160 dercel dg api atas bawah. Campur putih telur, garam dan air lemon. Mixer hingga berbuih. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga stiff peak (kaku).
Vanilla Chiffon Cake - Step 3
Vanilla Chiffon Cake - Step 3
Vanilla Chiffon Cake - Step 3
4
Ambil 1/3 bagian adonan putih telur lalu campurkan pada adonan kuning telur. Aduk dengan metode aduk balik hingga tercampur rata. Campur adonan tadi dengan sisa putih telur tadi. Lalu aduk balik hingga tercampur rata.
Vanilla Chiffon Cake - Step 4
Vanilla Chiffon Cake - Step 4
Vanilla Chiffon Cake - Step 4
5
Keluarkan loyang dan tuang adonan tadi hingga rata. Hentakkan sekali saja. Lalu oven selama 10 menit dengan suhu 160 dercel.
Vanilla Chiffon Cake - Step 5
Vanilla Chiffon Cake - Step 5
6
Keluarkan loyang lalu baretkan bagian atasnya. Dan oven kembali selama 40 menit dg panas 150 dercel. Note : ketika bagian atas sudah terlihat matang matikan oven panas atas dan lanjutkan dengan panas bawah hingga matang.
Vanilla Chiffon Cake - Step 6
Vanilla Chiffon Cake - Step 6
Vanilla Chiffon Cake - Step 6
7
Setelah matang, segera Keluarkan dari oven dan segera balikkan dengan bantuan leher botol. Biarkan hingga dingin baru di sisit pinggirannya. Selamat menikmati.
Vanilla Chiffon Cake - Step 7
Vanilla Chiffon Cake - Step 7
Vanilla Chiffon Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

#PejuangGoldenApron2 Akhirnya bisa upload resep juga, semoga kali ini berhasil dech dapat golden apron-nya. Hari ini saya bikin chiffon cake putih telur di dalam cup. Kebetulan stok putih telur banyak banget, bingung mau dibikin apa. Bikin chiffon cake aja dech, yang favorit di rumah rasa pandan, pasti laris dech. Untuk rasa pandan saya pakai endapan dari jus pandan asli. Ya sebisa mungkin menggunakan bahan yang alami, kan ini untuk keluarga, harus yang sehat pastinya. Kalo resepnya saya lihat di cookpad milik ci Tintinrayner, yang terkenal dengan resep anti gagal-nya. Selamat mencoba ya teman-teman

Chiffon Cake pandan

Chiffon Cake pandan

Cakenya lembuut . Tapi ini resep pribadi yah.. karna mau recook resep chiffon orang gak ada yang pakai takaran sendok (timbangan kue saya lg rusak). Tapi pas dipanggang, ternyata kue nya ngembang juga wlw tanpa sp,bp atau pengembang apapun..😊 Favorit deh kue buat anak ku ini.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Udah lama pengen banget nyoba buat chiffon, akhirnya kesampean juga nyobain bikin chiffon cake. Empuuuuukkkkk kempus2 gitu 😍🥰 dan bikinnya juga gampang. Source : yt apron dan ini sudah aku modif sedikit ya. Yuk kita baking 👩‍🍳 #dapurmamavaro #chiffon #chiffoncake #marblechiffon #marblecake #marblechiffoncake #chocolatevanila #chocolatchiffon #PekanPosbar

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Ini cara lain memanfaatkan sisa putih telur. Hasilnya lembut, enak pol... ndak terlalu manis juga, pass di lidah. Udah bikin bbrp kali, tp baru ini ndak males share resep 🤪 Source: Tintin rayner

Cake Chiffon Labu Kuning

Cake Chiffon Labu Kuning

Haiiii, moms. Yuk bikin cake chiffon. Cake yang empuk seperti kapas dan hanya menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya. #cloverdandelion17 Moms bisa menggunakan minyak kelapa sawit, minyak canola, minyak mazola, minyak kacang, minyak zaitun ataupun minyak bunga matahari.

10 orang
1 jam 30 menit
Chiffon cheese and smoked beef Keto

Chiffon cheese and smoked beef Keto

#berburucelemekemas #resolusi2019 #videolangkah

Neapolitan Chiffon Cake

Neapolitan Chiffon Cake

Coba varian lain dari chiffon cake.. tak pernah bosan makannya.. light, kempus2 & enaak.. 😻 Utk slit (mengiris sedikit) bagian permukaan cake hanya optional saja ya.. supaya terlihat rapi saja saat mengembang, tidak dilakukan pun tak apa.. 😊 Source: Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/15015576-neapolitan-chiffon?invite_token=iq39zh4FHChhKMzBhBPtipqT&shared_at=1622583457

tulban d. 20cm
± 70 menit
Green Tea Chiffon Cake

Green Tea Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis cake / bolu dengan tekstur ringan dan sangat lembut. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, chiffon tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Beres (bedah resep) clover bulan ini mengulas tuntas tips & trick pembuatan chiffon cake, dan ini pertama kalinya sy bikin, tadinya serem banget pakai jungkir loyang, tapi ternyata biasa aja dan looks fine. Rasanya enak, so soft dan kempus kempus kayak kasur😀, yang jelas jadi ketagihan deh mau bikin lagi 😂 Kenapa harus ditangkupin di leher botol saat keluar dari oven? dari article yg saya baca, karena chiffon cake ini jenis cake yang tinggi cairan dari pada jumlah tepung, sehingga cukup rapuh, apalagi bentuk kuenya tinggi. Setelah cake berada disuhu ruang, tekstur nya akan lebih kuat dan stabil, baru boleh dikeluarin dari loyang dan dipotong-potong. Yukk dicoba yukk.. 😀 Happy baking, semoga bermanfaat 👌😘 Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchen #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan merekah ini karena dipanggang dengan suhu api atas dan bawah yang berbeda dan adonan yang terisi sampai 80-90% tinggi loyang. Suhu diturunkan perlahan supaya warna bagian samping cake tetap soft. Kalau suhu di oven tidak bisa dipisah antara atas dan bawah, bisa disiasati dengan menambah beberapa loyang yang ditumpuk di bawah loyang chiffon cake supaya suhu di bagian bawah lebih rendah dari suhu di bagian atas. Happy baking

1 loyang ukuran dia. 22 cm tinggi 10 cm
Chiffon keju

Chiffon keju

Sudah setengah perjalanan di #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 ,kali ini bikin chiffon lagi dg topping keju,suka bgt krn lembut seperti kapas😋

Chocolatr Chiffon Cake

Chocolatr Chiffon Cake

Alhamdulillah bisa ngerecook chiffon nya MB Rinju rasa nya tuh lembuuuutt enak bikin ketagihan hanya bisa bilang makasih teh Rinju resep nya ❤️🙏 langsung ke resep. #AkuManis #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResepRinju https://cookpad.com/id/resep/11640277-chocolate-chiffon-cake?invite_token=5a461xi3ijvnBCGBXbyYq8WR&shared_at=1607144906

Bolu Sifon Pandan

Bolu Sifon Pandan

Recook resep dari @mommy Danish,,asli sifon bgt..endul menul menul..cuma aku kombinasikan dengan cara dan takaran resep nya sdkit brbeda..sekalian ikutan misi hero recook masakan..cocok bgt buat temen ngeteh bikin nagih.. #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 potong
Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

CHOCOLATE CHIFFON CAKE Bbrp kali buat tapi cm pake pasta dan coklat bubuk, kali ini coba pake DCC kwalitas baik rasanya enak banget 😋 saya pakai sisa telur yg ada, aslinya 7 telur tp saya cm punya 6 telur. Pakai loyang diameter 20cm. Saya tulis resep sesuai yg saya buat Source @linagui.kitchen

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Maaf bgt semuanya cuma dapet 1 poto aja, buru2 mau dibawa ke rumah kakak 😭.

Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2

Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2

Setoran untuk minggu ke-2 masih seputaran baking. Karena saya pecinta cake-cake yang beraroma pisang, jadi saya coba bikin banana chiffon cake. Lembutnya kebangetan loh cake satu ini, trus aroma pisang bener-bener dech bikin kesemsem, belum lagi rasanya yang legit, ahhh.... sepotong aja ga bakal cukup dech. Nah, yang mau coba ikutan bikin, cepetan dech, dijamin ga nyesel. Sebaiknya proses memanggang harus diperhatikan ya, karena pisang bersifat lebih lembab, jadi waktu memanggang lebih lama.

Chiffon Cake Keju Selembut Kapas

Chiffon Cake Keju Selembut Kapas

Baking hari ini ✨ Nyoba bikin chiffon cake pakek all in one metode, ternyata bisa lho! Nggak perlu lagi dehh ribet-ribet misahin bahan basah, bahan kering, belum lagi bikin meringue Pakek all in one metode bener-bener semua bahan dicampur diawal tinggal mixer dan hasilnya super fluffyyy selembut kapas

1 jam
Chiffon Ketan Hitam Avocado

Chiffon Ketan Hitam Avocado

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sekian lama ga buat Chiffon, akhirnya aku buat chiffon, tapi dgn perpaduan rasa antara ketan hitam dan pasta avocado. Dulu sering lihat Chiffon ini berkeliaran di IG. Namun baru sempat buatnya sekarang haha. Kalau sudah lama ga buat sesuatu itu, sekalinya buat pasti ada lupanya haha. Disini bisa dilihat pori-pori Chiffonnya agak gede-gede. Ketauan banget lupa dgn tekstur putel tuk chiffon 😆🙈. Tapi ini tetaplah kempus-kempus enaaakk. Yummm. Yuk dicoba ya buat Chiffon Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Fen.Z #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

1 jam 35 menit