Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Anti Gagal yang Enak Banget

Dipos pada November 29, 2016

Bolu Gulung Anti Gagal

Bagaimana membuat Bolu Gulung Anti Gagal yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Gulung Anti Gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Gulung Anti Gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Anti Gagal ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Anti Gagal bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Anti Gagal memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

18 Februari 2020 Ke-utangan janji sama tetangga mau bikinin bolgul. Uda lewat di atas seminggu baru sekarang mood baking lagi. #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Anti Gagal:

  1. 8 butir Telur
  2. 105 gram Tepung terigu protein rendah
  3. 15 gram Tepung maizena
  4. 15 gram Susu bubuk
  5. 135 gram Gula pasir
  6. 1 sdm SP
  7. 185 gram Butter, cairkan (tunggu dingin)
  8. Filling :
  9. Selai

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Anti Gagal

1
Siapkan bahan.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 1
2
Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak dan aduk rata.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 2
3
Campur semua bahan kecuali mentega cair. Kocok dengan speed tinggi sampai adonan mengental putih berjejak.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 3
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 3
4
Masukkan mentega cair, kocok lagi dengan speed rendah bentar sampai tercampur rata. (bila mau cepat tercampur rata, ambil 2 sdm adonan tuang ke mentega cair, aduk rata baru dituang ke adonan dan dikocok bentar).
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 4
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 4
5
Panaskan oven 180'C selama 15 menit. Siapkan loyang (saya pake 24x24x5 dan 20x20x2) olesi minyak olesan, lapisi dengan kertas baking dan olesi lagi kertas baking dengan minyak pengoles.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 5
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 5
6
Tuang adonan. Ambil sedikit adonan beri warna dan masukkan ke kantong segitiga. Loyang 24 saya kasih motif dan loyang kecil tanpa motif. Hentak" kan loyang agar udara keluar.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 6
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 6
7
Oven 20 menit api atas bawah dan 5 menit api atas (untuk loyang 24x24) Oven 15 menit dengan api atas bawah dan 5 menit dengan api atas (untuk loyang 20x20), angkat dan tengkurupkan loyang di serbet/kain. Angkat loyang, buka lapisan kertas baking dan olesin permukaan kue dengan selai.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 7
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 7
8
Gulung pelan, biarkan gulungan tetap diserbet bentar.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 8
9
Potong" dan sajikan.
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 9
Bolu Gulung Anti Gagal - Step 9
10
NB : Saya tidak fotokan lagi cara bikin motif nya, mau cepat sudah keburu malam soalnya. Jadi untuk motif bisa dilihat di you tube dan untuk loyang kecil 20x20x2 hasilnya di foto paling bawah tanpa motif πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Roll Cake" (Bolu Gulung)

"Roll Cake" (Bolu Gulung)

Sore...happy Monday Buat semua Teman-Teman,happy santai ya dirumah. Setor Bolu gulung buatan 2 Hari yang lalu,Methode all in one.Bolu nya Sudah tinggal kenangan.kalau Bolu gini kesukaan Suami Sama Si kecil.bolunya lembut ga eneg.toppingnya Saya kasih Nutella Sama Keju cheddar.untuk motif belum rapi,gemetaran tangan buatnya πŸ˜€ jadinya miring sana sini garisnya 😬 belajar lagi nanti πŸ‘ŒπŸ» . . #PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

Resep bolu gulung ini diadaptasi dari ce Tintin Rayner. Teksturnya lembut, rasanya ringan ga bikin eneg, cara buatnya mudah banget. Kali ini aku buat bentuk mini biar lebih lucu dan sekali masuk mulut langsung sepotong. Membuat Bolu gulung itu bisa dibilang gampang” susah ya, Kalo ga pas bisa patah pas digulung. Kadang juga kulitnya bisa ngelupas waktu digulung. Nah disini aku bagiin tipsnya biar langsung sukses buat yang baru mencoba. #MomenManis #siapramadan

2 loyang
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Membuat bolu gulung itu mudah mudah sulit 😁 apalagi bagi saya yg masih dibilang pemula untuk perbakingan πŸ˜‚πŸ˜ tapi stock semangat untuk mencoba harus sll ada πŸ’ͺ saya mungkin sedikit memberikan resep yg versi tdk ribetnya, alias sederhana saja plus EKONOMIS😁 Bissmillah ya bunda's

Bolu gulung

Bolu gulung

Bolu gulung dengan 3 telur tanpa SP atau pengembang, hasilnya lembut sekali, dan enak banget....bikin ketagihan dan anti gagal

Chocolate Roll Cake lembut

Chocolate Roll Cake lembut

Lembut, moist, lentur, pakai cuma 6 telur :) Jadi 2 loyang ukuran 22.5*27 ya. bisa setengah resep aja :) source : @cook_2668114 (ci Tintin)

2 loyang
Bolu Gulung

Bolu Gulung

#RecookResepDapurRyuna_Semarang #GA_thenextlevel #week23 #cookpadcommunity_Semarang #jelajahresep #jelajahreseprumahan

Bolu Gulung Hilo Swiss Chocolate

Bolu Gulung Hilo Swiss Chocolate

pake serbuk minuman hilo swiss chocolate sebagai pengganti SKM, coklat bubuk dan DCC. ternyata hampir tidak terasa bedanya... nyoklat banget meski tanpa DCC

SWISS ROLL CAKE CHARACTER (BOLU GULUNG)

SWISS ROLL CAKE CHARACTER (BOLU GULUNG)

UKURAN LOYANG 20,5 cm X 26 cm. Punya saya loyangnya agak kepanjangan, jadi harus 2kali gulungnya. Kalau loyangnya sesuai, gulung cukup sekali dan kedua ujung menyatu. Saya sudah beberapa kali coba bikin bolu gulung, tapi selalu gagal. Ini dijamin berhasil πŸ‘. Selamat mencoba😊.

Bolu gulung unyuu

Bolu gulung unyuu

Karena warna yg menyolok jd menarik minat langganan aku..

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Assalamualaiukum shbt cookpad lama gak post..ya 😊,kemarin pengen buat bolgul dr resep mb ricke..dah hasil nya lembut sekali,saya buat hnya 1/2 resep saja. Di resep saya tulis resep full ya..

46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan

46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Berulang kali gagal, coba lagi, gagal coba lagi, entah sudah beberapa kali kasusnya sama, saat dingin permukaan cake mengelupas 😭 padahal pas di angkat permukaannya kering, sempet putus asa sy dibuatnya☹️ kemarin sy coba lagi dan kali ini berhasil lagi (2x percobaan berhasil) alhamdulillah πŸ˜‡ seneng banget akhirnya sy bisa jg menaklukan si bolu gulung ini πŸ’ƒπŸ’ƒ Masih harus terus belajar, maklum belum sejago para master baking di luar sana. Pesan moralnya jangan cepat puas dgn hasil yg di dapat, terus belajar & tetep semangat. Buat MommyΒ² yg masih belajar, jangan patah semangat jika gagal berulang kali teruslah belajar & berusaha untuk menjadi lebih baik lagi πŸ‘πŸ»πŸ’ͺ✊ Source by Mommy Dzakiyyah Asih P Terima resepnya Momz πŸ™πŸ₯°πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #BoluGulungPandan #RollCake #Recook #KukisQ #MulaiMisiHero_Bekasi

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Tertarik dengan warna warni kue ini jadi ikutan coba praktik. Terima kasih postingan resep dari elsaelwin.blogspot.co.id Kesulitan kue ini saat mengiris tipis kue untuk digulung, butuh kesabaran dan ketelatenan.

Bolu gulung selai kacang #homemadebylita

Bolu gulung selai kacang #homemadebylita

Resep yg pertama kali membuat saya jatuh cinta sama baking hehehe. Diadaptasi dr buku Tintin Rayner, saya padupadankan dgn selai kacang yg beli di Indomart. Bikinnya mudah dan ga pake lama.

Loyang 24 porsi
Bolu Gulung Kukus Mermaid

Bolu Gulung Kukus Mermaid

Ini bolu gulung kukus motif kedua yang saya buat. Yang pertama kali saya buat dulu, ambyar dan gagal digulung. Hehehe. Untungnya saya tidak menyerah dan di percobaan yang kedua ini berhasil. Dcc sy ganti wcc karna lebih suka cake warna kuning. Coklat bubuk saya ganti susu bubuk full cream. Untuk membuat bolu gulung kukus ini susah-susah gampang. Berikut tips dari pengalam saya : 1. Adonan cake yang dikocok, harus sampe kental berjejak. Kalau mixer digerakkan, ada jejak yang tertinggal. Saya mixer sekitar 5 menit. Sesuaikan dengan mixer masing2. Tapi tdk bole terlalu lama jg. SP ga boleh diskip. 2. Untuk mempermudah menggambar motif, saya menempel motif di meja makan dengan solasi yang dilapisi kertas roti. Baru saya pindahkan ke loyang dan penuhi warna background nya. Oh ya jika menulis huruf, tulis secara miror horisontal. 3. Pakai pewarna sedikit saja, karena ketika kue matang, warnanya menjadi lebih gelap. 4. Setelah kue matang, tunggu hingga hangat baru oles selai dan digulung. Tekuk sedikit, baru gulung dengan kertas rotinya. 5. Tutup dandang harus ditutup dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue. 6. Setelah di gulung taruh kue di kulkas minimal 30 menit agar kue set. 7. Garis tepian hitam nya dulu, baru warnain isian dalamnya. 8. Hentakkan loyang sebelum dikukus agar udara yg terperangkap keluar. source : Dewi Ratna #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #tidaksekedarmemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cookpadCommunity_Solo

12 potong
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Kukus Batik

Bolu Gulung Kukus Batik

Bolu gulung kukus yang ke-2 kalinya saya buat baru berhasil dalam penggulungannya karena bahan sesuai resep. Bolu gulung yang pertama saya skip salah satu bahan dari resep, akibatnya patah saat penggulungan. Untuk pemula seperti saya waktu menggambar masih membutuhkan waktu lama, perlu latihan lagi. Resep saya recook dari Mbak Dewi Ratna Yogyakarta. Terima kasih mbak resepnya. Nagih tenan untuk mencoba. Source : https://cookpad.com/id/resep/13388706-batik-roll-cake-kukus?via=profile #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke14 #September #2020

1 loyang ukuran 22 cmΒ  x 22Β  cm
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Happycall

Bolu Gulung Happycall

Resep 24. Kesampean jg bikin bolu gulung walaupun cm pake happycall xixixiii.. msh blm cantik sih hasilnya, nanti coba lg πŸ˜… Source yunita hovina #PejuangGoldenApron2