Cara Gampang Membuat Bolu gulung yang Lezat Sekali

Dipos pada February 19, 2017

Bolu gulung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu gulung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu gulung memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bikin ini waktu pingin belajar cara menggulung bolu.digulung buka gulung buka terus gara2 melenceng,sampai kulitnya ada yang ngelupas sedikit. nggak apa2 deh namanya belajar hehehe. Meskipun bolgul ini pakai telur utuh tapi rasanya lembut dan lentur jadi mudah digulungnya.kalo mau hasil akhir pori2nya rapat,pakai cara kocok all in one.jadi semua bahan(kecuali mentega) langsung dikocok jadi satu sampai mengembang,baru terakhir masuk mentega.tapi pakai cara ini banyak yang gagal,termasuk saya sendiri :D.akhirnya pakai cara yang biasa saja deh...nyerah dulu...yang penting bolgulnya jadi hehehe. Saya bikin 1/2 resep ya,pakai loyang 22x22x4,kalo 1 resep pakai loyang 30x30x4. makasih resepnya ya mbak dida rachmadiah,memang beneran enak&lembut mbak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:

  1. 6 butir telur
  2. 100 gr gula
  3. 75 gr terigu
  4. 15 gr maizena
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 125 gr margarin cair
  7. 20 ml susu cair
  8. 1 sdm sp/ovalet
  9. 1/2 sdt vanila susu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung

1
Kocok telur + sp sampai berbusa,lalu masukkan gula sedikit2.kocok terus sampai kental berjejak.
2
Masukkan terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak jadi satu sebelumnya.kocok pakai mixer kecepatan rendah.masukkan vanila,kocok rata. Masukkan susu cair kocok juga pakai mixer speed rendah sampai rata.
3
Masukkan mentega cair,aduk balik sampai rata.
4
Oles loyang dengan mentega,beri kertas roti lalu oles lagi dengan mentega.tuangkan adonan keloyang,hentak-hentakkan sebentar.panggang suhu 200 selama 15 menit sampai matang(saya 10 menit pakai api atas bawah)
5
Angkat dan balikkan roti diatas loyang yang sudah dialas serbet.kelupas kertas rotinya lalu gulung.biarkan sampai dingin. Setelah dingin,buka gulungan,oles selai atau buttercream lalu gulung lagi dan potong2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake Lembut Irit 3 telur (kocok all in one) porsi 1 loyang

Roll Cake Lembut Irit 3 telur (kocok all in one) porsi 1 loyang

Maaf lagi" ftox tak secantik aslix , yg pntng rasax endessss . Gampang untuk pemula dan pemalas macam sayaa hohoo

5 porsi
45 menit
Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)

Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)

_08.04.18._ Source: Teh Opi bun @Cookpad 'Brownies Kukus Roll'. Untuk #pr_BrowniesDCC minggu ini, spesial aku bikin 'Steamed Brownies Roll Cake'. Sebenernya bikin nya udah dari kemarin sih, karna pr minggu ini bertema BrowniesDCC jadi tayang nya hari ini hihihihi dan karena aku ngga punya loyang ukuran 26Γ—26 seperti punya Teh Opi (hiks.. kasian yah aku ini..), jadi aku bikin hanya 1/2 resep saja dari resep asli punya Teh Opi Bun (karna takut gagal soal nya, maklumin aja karna aku juga masih pemula), dengan sedikit utak-atik ala-ala. Poko' nya ini enak, lembut, nyoklat bgt, moist juga, ngga sampe 20 menit udah ludes aja di serbu anak & suami, lah mak nya ini kebagian potongan pinggirannya aja, tp ngga pa pa lah Alhamdulillah sueneng sekali puas juga, toh aku bikin juga buat mereka, (udah yah curhat nya). Ini untuk olesan & topping suka-suka yah... Ehhh 1 lagi thanks untuk inspirasi resep nya Teh Opi & untuk lebih jelas nya bisa di lihat di galeri nya Teh Opi dengan judul seperti di atas.. Berikut resep simpel nya..

RollCake double-pan Simple

RollCake double-pan Simple

Hobi banget makan bolu meranti. Trus berandai2 bisa bake sendiri. Tapi apalah daya ketrampilan dan alat belum memadai wkwkwk. Jadilah bolu gulung sederhana nyontek dari kupad bulik cinde 😁 masih kurang ini itu nih.. Harus sering2 baking kayanya wkwkwk

3 porsi
30 menit
Bolu gulung ekonomis, lembut lentur

Bolu gulung ekonomis, lembut lentur

Dulu saya sama sekali ga bisa masak apalagi bikin kue:-D awal nya iseng2 nyoba bikin pizza bertahap bikin brownies, eh ketagihan..akhirnya nyicil beli oven(oven tangkring) ama mixer, trus nyicil beli loyang satu persatu skrg penuh deh..oke kembali ke topik, ni bolgul awal bikin langsung sukses mulus tanpa retak, kedua bikin retak. Pdhl ga overbake, akhirnya saya beli termometer oven, ya ampun tenyata suhu nya kepanasan utk api kompor saya. Saya pake oven hock yg ada tmpt arang, tp blm prnah jg nyobain pake arang ats nya. Skrg sejak pnya termometer oven saya senang sekali, bikin 6 bolgul sukses tanpa retak, udh 3 kali pesanan utk bolgul..hihi, lumayan buat nambah uang jajan, makasih byk buat ci tintin yg udh menginspirasi:-D yuk lgsg aja ke resep, yg pake otang jgn takut utk nyobain, inti nya sih kalo pake otang harus pnya termometer oven πŸ˜€

Bolu Gulung Abon Lembut dan Berserat Halus

Bolu Gulung Abon Lembut dan Berserat Halus

Hasil utak atik beberapa resep, jadilah bolu gulung super lembut dan berserat halus, walaupun tanpa emulsi. Irisan cabe hijau dan taburan wijen, memperkaya rasa abon didalamnya. Bolu gulung yang tidak terlalu manis ini, pas banget dijadikan dasar bolu gulung dengan isian gurih (aku pernah bikin berisi buttercream dan keju parut). Enak deh. Tapi gak kalah enak juga kalau digunakan untuk filling yang manis, supaya manisnya nanti tidak berlebihan. Untuk filling gurih, aku sengaja pake margarine, sedangkan untuk filling yang manis, biasanya aku pakai full butter. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Bolu gulung lembut n praktis

Bolu gulung lembut n praktis

Resep bolu gulung yang paling cocok di lidahku, resep dari ci tintin rayner. Bikinnya gampang n cepat, lgsg campur smua bahan dan hasilnya lembut, ga bikin eneg. Karena aku kurang suka bolu yg terlalu berlemak. Bagus jg utk anak”. Pokoknya TOP bgt d resepnya.

Vanila Roll Cake (moist banget)

Vanila Roll Cake (moist banget)

Teksturnya yang lembut membuatnya menjadi roll cake favorit kami di rumah.πŸ˜ŠπŸ‘ silahkan mencoba ya.

8-10 potong
30 menit
Bolu Gulung lembut

Bolu Gulung lembut

Resep ini benar2 bikin kaget pas dilidah karena lembut nya :D

4 porsi
15 menit
Bolu Gulung Meranti no sp

Bolu Gulung Meranti no sp

Resep dimodif dr resep bolgul meranti ala hadi tuwendi yg didpt dr blog ricke. Rencana mau buat lapis nanas,eh putar haluan jadi bolu gulung akhirnya. πŸ˜€. Jadinya resep kesayangan.

Loyang ukuran 24x24cm
Puding lapis bolgul straw ala bunda zikra

Puding lapis bolgul straw ala bunda zikra

Berkreasi dengan kue itu hobby saya...

30 menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Source : Cookpad Tintin rayner Ini versi setengah resep. Resep aslinya tinggal dikalikan 2.

Swis Roll / Bolu Gulung part 1 (no SP no butter)

Swis Roll / Bolu Gulung part 1 (no SP no butter)

Kegagalan yang berulang kali ini membuahkan hasil. Tak mudah menyerah untuk sukses heheheee., bisa ketawa sekarang saya, walau tampilannya tak sempurna. Beberapa Kali bikin gak bisa digulung. Ternyata butuh ketelitian yang lumayan, lebih mudah bikin roti menurut saya😍 Sebagai koreksi untuk bikin lagi saya bagi resep contekan saya dr Micheal lim.. Resep aslinya menggunakan takaran cup Biar Lebih mudah ganti gram aja yaa, Karena kebiasaan saya pakai gram

Swiss roll oreo

Swiss roll oreo

Happy Mother’s DayΒ πŸ₯° Thank you for being such a great mom. We hope you know how loved you are. We love you sooo much❀️ Source: Cutzamania #PejuangGoldenApron3 #MingguKe30

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Saya Gag begitu suka sama bolgul manis2...karena cenderung penyuka gurih...😊 Liat resepnya ci tintin jadi mupeng...tapi takut gagal di gulungnya. Tapi setelah di eksekusi...beneran ini bolgul lentur banget...gak bakalan retak hihihi...😍😍 Beneran moist and Anti gagal... Jadi jangan takut ya moms...😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Bolugulung #bolugulungabon #cookpad_comunity_jombang

Bolu gulung

Bolu gulung

First trial gagal gulungnya πŸ˜‚..Liat resep bolu gulungnya mbak dhi-ant jadi pengen buat deh tapi aku buat 1/2 porsi dari resep dibawah ,yummy deh tapi ga berhasil gulungnya patah huhuhu tapi enak rasanyaa

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Terinspirasi resep bunda tintin rayner.akhrnya nyoba jg...alhmdllh enak n cantik.wlau mash berantakan ya...

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Source: Michael lim Masih belajar menggulung. Maapkan yaa.. Bentuknya aneh. Hihi Tapi rasanya cocok πŸ˜‹ soft n ringan...alhamdulillah Ini setgah resep. Resep asli menggunakan 6 telur.

Bolu gulung strawberry-Strawberry roll cake

Bolu gulung strawberry-Strawberry roll cake

Punya banyak persediaan selai strawberry di kulkas, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Kali ini saya membuat bolu gulung dengan isian selai strawberry. Mudah membuatnya, murah bahannya dan pasti lezatnya. Berikut adalah resepnya πŸ™‚.

12 potong
1 jam