Bagaimana Menyiapkan Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) yang Lezat

Dipos pada June 15, 2020

Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)

Sore-sore begini enaknya membuat Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

_08.04.18._ Source: Teh Opi bun @Cookpad 'Brownies Kukus Roll'. Untuk #pr_BrowniesDCC minggu ini, spesial aku bikin 'Steamed Brownies Roll Cake'. Sebenernya bikin nya udah dari kemarin sih, karna pr minggu ini bertema BrowniesDCC jadi tayang nya hari ini hihihihi dan karena aku ngga punya loyang ukuran 26×26 seperti punya Teh Opi (hiks.. kasian yah aku ini..), jadi aku bikin hanya 1/2 resep saja dari resep asli punya Teh Opi Bun (karna takut gagal soal nya, maklumin aja karna aku juga masih pemula), dengan sedikit utak-atik ala-ala. Poko' nya ini enak, lembut, nyoklat bgt, moist juga, ngga sampe 20 menit udah ludes aja di serbu anak & suami, lah mak nya ini kebagian potongan pinggirannya aja, tp ngga pa pa lah Alhamdulillah sueneng sekali puas juga, toh aku bikin juga buat mereka, (udah yah curhat nya). Ini untuk olesan & topping suka-suka yah... Ehhh 1 lagi thanks untuk inspirasi resep nya Teh Opi & untuk lebih jelas nya bisa di lihat di galeri nya Teh Opi dengan judul seperti di atas.. Berikut resep simpel nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC):

  1. Bahan A:
  2. 2 butir telur uk.sedang (suhu ruang) (resep asli 4 butir telur)
  3. 50 gram gula pasir (resep asli 100 gram)
  4. 1/2 sdt cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet) (resep asli 1 sdt)
  5. Bahan B:
  6. 25 gram terigu segitiga biru (resep asli 50 gram)
  7. 15 gram coklat bubuk kualitas bagus (resep asli 25 gram)
  8. 1/2 sdt baking powder (aku skip)
  9. Bahan C:
  10. 25 gram Dark Cooking Chocolate/DCC (aku pake Colatta), lelehkan
  11. (Resep asli pake 50 gram DCC)
  12. Bahan D: (campur & aduk jadi 1)
  13. 40 ml santan (aku pake santan sun kara) (resep asli 75 ml)
  14. 1/4 sdt garam halus (resep asli 1/2 sdt)
  15. 15 ml minyak goreng kualitas baik (resep asli 25 ml)
  16. 1/2 sdt pasta coklat (resep asli 1 sdt)
  17. Olesan:
  18. Secukupnya buttercream (resep asli buttercream + DCC leleh)
  19. Taburan:
  20. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Brownies Roll Cake (#pr_BrowniesDCC)

1
Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih..
2
Ayak Bahan B, aduk rata dan sisihkan..
3
Mixer dengan kecepatan tinggi: Bahan A sampai mengembang dan kental.. Matikan mixer..
4
Masukkan Bahan B, aduk rata menggunakan spatula, tambahan C, aduk rata..
5
Campurkan Bahan D ke dalam adonan secara bertahap (harus bertahap yah...), aduk perlahan sampai rata & pastikan tidak ada cairan yg mengendap di bawah adonan..
6
Siapkan loyang ukuran 24×24 yg sudah di oles tipis margarine, alasi dengan kertas roti, oles tipis lagi dengan margarine, tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan agar gelembung udara dlm adonan keluar. Kukus selama 15 menit sampai matang/bisa tes tusuk untuk memastikan cake matang.
7
Siapkan kertas roti, cake yg baru keluar dari panci pengukus, langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siapkan tadi, kelupas alas roti nya, langsung gulung cake dlm keadaan masih panas/hangat selama 5 menit. Setelah 5 menit buka & oles dengan buttercream/selai sampai rata. Gulung cake secara perlahan dan padatkan. Biarkan dlm dingin suhu ruang baru masukkan kulkas selama 15 menit, agar gulungan lebih maksimal.
8
Setelah keluar dari kulkas, biarkan sejenak, baru oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut, potong-potong dan sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pandan

Bolu Pandan

Bolu marmer ala mamak 4 telur baking pan

Bolu marmer ala mamak 4 telur baking pan

Disaat virus corona qt gk boleh kmn2,,pengen nya ngemil mlu,,kebetulan ada bahan dan anak2 pengen bolu,,jadilah bikin bolu seadanya😁

Bolu tabur ceres warna warni irit bahan

Bolu tabur ceres warna warni irit bahan

Bolu bisang xoklat

Bolu bisang xoklat

Brownkus roll cake

Brownkus roll cake

Pesanan teman yg lg pengen ngemil😇😘

1 porsi
30 menit
BOLU coklat♡ KEJU kribo.....

BOLU coklat♡ KEJU kribo.....

Liat bubuk coklat di lemari jd kepengen buat bolu coklat kukus ala brownies...krn dpt order hias keju akhirnya sengaja dibuat hiasan dgn keju yg banyak.....alhasil keliatannya kayak rambut kribo...he3.

12 orang
30 menit
Bolu marmer putih telur

Bolu marmer putih telur

Memanfaatkan putih telur sisa bikin donat..klo digoreng pasti ga ada yg nyentuh akhirnya ubek ubek resep dan coba2 bikin bolu marmer.. Alhamdulillah hasilnya lembut dan enak bgt😀

Bolu oreo

Bolu oreo

Iseng liat di youtube jadi kepengen😅

Bolu Pisang Panggang (no oven)

Bolu Pisang Panggang (no oven)

Alhamdulillah utk segala yg Allah berikan sampai hari ini.. 😊 Masih dengan cara oven dadakan ala aq 😁 sbnrnya ini nyontoh dr youtuber ms kristanto kitchen yg bikin bolu panggang tanpa oven, baiklah dicoba, tp sepertinya bolu aq ini terlalu tebal jd pas bagian atasnya masih agak lembek, tp dlmnya matang, dan lembuutt.. Ini sy buat tanpa sp ya buibu.. cm gula putih di mixer dgn putih telur sampai mengembang . Oke lebih lengkapnya chek it out yaa 😁😁 Ohyaa ini toppingnya terserah ya, mau pakai topping atau tidak, cm berhubung stok kacanh tanah oleh2 dr kampuang masih banyak yaudah dipake aja utk topping 😁😁 . #PejuangGoldenApron2

Mini tiramisu roll cake

Mini tiramisu roll cake

Bentuknya yg lucu cocok banget buat variant snack box kamu..

Bolu Enam

Bolu Enam

Liat resep ini di Tiktok, ga tau nama aslinya apa, karena bolu ini pake bahan serba 6 sendok jadi namanya bolu enam aja. Maaf fotonya tinggal 2 potong, keburu habis. 😁

4 orang
1 jam
Bolu zebra

Bolu zebra

BOLU ini seperti bolu kukus pada umumnya , hanya saja ada tehnik tersendiri saat mencetak adonannya, selengkapnya bisa di lihat di channel YouTube Dapur Khasanah ya, jangan lupa bantu subscribe 😊

10 cup
Banana Cake/Bolu Pisang 2in1

Banana Cake/Bolu Pisang 2in1

Beli pisang lagi dan sudah matang manis lagi🤣 coba resep lain yuk kali ini dibikin dua varian rasa supaya cocok sama semua lidah. Ini sekali ngadon jadi dua lho, sekali dayung dua pulau terlampaui hihi. Menurut saya ini cake pisang tereeeenaaakkkk yang pernah saya makan, entah bikin atau beli. Kombinasi rasanya match bgt🤤. Kalau adik-adik saya makan-nya ditumpuk terus dilapisin sama selai cokelat katanya lebih mantul lagi two in one pokok'e🍌🍫 •Banana cake yang biasanya putih kalau dibikin cokelat jadi lebih menarik kan? Apalagi kalau di jejerin setongkrongan kayak gini. Siapa yang bilang ga sama tuh ga keren? 😚 #blacklivesmatter #alllivesmatter •

2 loyang
60 menit
Bolu Susu Strobery

Bolu Susu Strobery

Si pinky numpang lewat lagi. Masih edisi valentin seru - seruan bareng #GenkGadoGado. Teringat jaman masih bocah ingusan dan bau kencur penasaran hari Valentin itu apa ? Konon katanya hari Valentin adalah Hari kasih sayang. Hari Valentin identik dengan simbol LOVE, warna pink dan coklat. Begitu yang aku tahu, mak. Namanya bocah masih labil, ikut - ikutan merayakan hari Valentin😀. Beli coklat Silverqueen kemasan kecil yang paling murah. Itu pun ngumpulin uang jajan dulu. Hahaha... Tukeran coklat sama teman sekelas yang dianggap paling solid. Yups... sebatas tukeran coklat doang merayakan hari Valentin. Nah.. ini momen kedua bersama #GenkGadoGado. Bukan lagi tukeran coklat. Tapi tukeran resep edisi valentin. Resep memang tanpa minyak sayur atau margarin. Hasilnya tetap lembut gak bikin seret di tenggorokan. Senang banget ada posbar semacam #GenkGadoGado menjadikan lebih kreatif. Karena kreatifitas tanpa batas. Dan tentunya masak itu asik. Semoga #GenkGadoGado semakin kreatif, inovatif, kece dan membahana. Amin #Valentine2020With3G #EkspresikanCintamu #GenkGadoGado #MasakAsik #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Karawang Source : Dapur Natasha

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Jadi aku dapat resep ini dari akun Olive bunda Qonita...dan aku sudah recook loh😊terimakasih bundaa resepnyaaaa

Bolu mekar spesial (tanpa bahan pengembang buatan)

Bolu mekar spesial (tanpa bahan pengembang buatan)

Resep arisan recook yang kedua ini saya pilih bolu kukus soalnya bolu ini tanpa bahan pengembang buatan. Sebelumnya saya pernah bikin juga bolu kukus seperti ini tapi berbeda bahan dan cara membuatnya. Ternyata walaupun tanpa bahan pengembang buatan, bolu nya mekar sempurna.... Sumber : Cp MbakNok #BandungArisanRecook4_MbakNok #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bolu panggang

Bolu panggang

Udah gak ada cemilan akhirnya buat bolu yg mudah

Bolu Marbel 3 warna

Bolu Marbel 3 warna

Bolu ini saya Recook dari tabloid saji dari judulnya 3 warna cuma warnanya kurang kelihatan 😊 klu utk rasa enak dan empuk 👌

16 potong
30 menit
🎂Rainbow Mini Roll Cake

🎂Rainbow Mini Roll Cake

Bismillah.. Dihari spesial anak ke dua saya, saya mencoba untuk memberikan sesuatu yang spesial pula sebagai bentuk sayang dan perhatian yang mungkin membuatnya sedikit bahagia. Berbekal RecookSnap resep rainbow mini roll dari mba @siskadian78 akhirnya saya bisa membuatkan anak saya cake ala-ala ultah gitu😁. Dimana Anak senang bundanya pun riang, hal yang terindah buat bunda ketika sang anak pun mengucapkan "Terimakasih Bunda, Aku sayang bunda" 🥰 (Luar biasa dengarnya🤗). Saya pribadi pun ingin menyampaikan banyak-banyak Terimakasih untuk mba @siskadian78 dan Tim yang lainnya atas dedikasinya yang selalu mendampingi Kombes #CookpadCommunity_Bekasi selama satu tahun ini, yang telah memberikan warna warni untuk membawa kombes lebih baik lagi kedepannya. Dimana kadang kala tempat saya sebagai anggota grup bertanya bila mengalami kesulitan yang menyangkut tentang resep atau pun tentang kendala keanggotaan grup Kombes. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

🌸Bolu Tiramisu🌸

🌸Bolu Tiramisu🌸

Lembutttt😘😘