Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Biji Salak yang Enak Banget

Dipos pada September 25, 2018

Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Biji Salak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika ada stock ubi dikulkas dan gaktau mau diapain trs liat liat cookpad ada resep biji salak dr Ibu Malka. Yuk dicoba enak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 1 bh ubi ukuran besar
  2. 3 sdm tepung tapioka
  3. 1/2 bh kelapa parut
  4. 350 ml air untuk parutan kelapa
  5. 2 blok gula merah
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 2 bh daun pandan
  9. 500 ml air untuk bubur gula

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kupas ubi dan potong potong kmdn rebus sampai empuk. Haluskan dan campur dgn tapioka. Uleni sampai tdk lengket dan bisa dikepal bulat kenyal. Rebus sampai mengambang diatas permukaan air dan angkat.
2
Rebus 500 ml air dgn gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai gula merah larut. Masukan larutan tapioka (air + tapioka). Dikira kira saja sampai air gula kental. Masukan rebusan biji salak dan aduk pelan. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
3
Rebus santan dgn garam dan daun pandan sampai mendidih. Terus aduk santan jgn sampai santan pecah.
4
Sajikan biji salak dgn siraman kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

AssalamualaikummπŸ₯° Bubur candil ubi ungu ini bisa menjadi ide ta'jil untuk berbuka puasa loh, bikinnya juga gampang bangett✨ #buburcandil #buburcandilubiungu

5-7 orang
1 jam 30 menit
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ubi ungu lagiiii.. Ga bosen - bosen ma ubi yang satu ini. Dijadiin apa aja tetep endesss..

Biji Salak ubi ungu ft Frisian Flag Coconut Delight

Biji Salak ubi ungu ft Frisian Flag Coconut Delight

Biji Salak nya jadi jd lebih gurih dan enak pake Frisian Flag Coconut Delight. Di makan pas hangat nikmat, dimakan pas dingin seger.

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Dari ubi disulap menjadi hidangan buka puasa yg manis dan cantik warnanya.. tentu saja mudah bikinnya..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sambil ngabuburit bentuk bulet2nya yg lama biar ga berasa waktunya 😁

45 menit
Bubur biji salak,Bubur susmsum,Ketan hitam

Bubur biji salak,Bubur susmsum,Ketan hitam

Kalo sudah merantau,kemanapun itu kalo lagi kepengin sesuatu biar nggak ngiler harus bisa bikin sendiri.kaya bubur ini,akhiry bikin sendiri juga.sepertinya ini dimana pun ada ,tetapi hanya beda sebutan saja,Suka banget sama bubur biji salak dari ubi dari pada yang pake tepung ketan,bisa memakai jenis ubi yang mana saja tergantung selera masing-masing,saya kurang suka biji salak yang kuah kental,jadi kuahy saya bikin encer,jika suka biji salak yang kental tambahkan beberapa sendok lagi maizena dan tepung kanji

Candil ubi

Candil ubi

Kudapan yg mengenyangkan, dan cocok sekali utk bukaan puasa. Enak juga dimakan setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

2 orang
45 menit
Biji salak labu kuning

Biji salak labu kuning

Assalamu'alaikum rek, semoga resep ini bermanfaat buat kalian ya. Untuk video resepnya bisa kalian cek di Youtube aku. Terimakasih

Biji Salak Santan Susu Merdeka

Biji Salak Santan Susu Merdeka

Awalnya terinspirasi dan termotivasi dengan masa kecil. Yang doeloe nya cuma bisa ngerecokin mama masak dirumah. Dan setiap buat biji salak, selalu pengen yg bikin adonan ubinya jadi bola bola kecil. Yaa sekarang sudah besar, bukan waktunya ngerecokin mama masak. tapi harus bisa buat bangga,karena bisa masak apa yang kita mau dan buat buktiin ke orang lain. Sekarang, Alhamdulillah biji salak banyak dijumpai dipinggir jalan dan sewaktu menjelang buka puasa. tidak hanya itu, biji salak juga enak loh untu di campur sekoteng. Dan,akhirnya saya buat pertama kali untuk buktiin ke cookpad.com. #ceritajamandoloe #jajanantempodoeloe

5 porsi
30menit
Kolak candil ubi merah

Kolak candil ubi merah

2 orang
45 menit
Es Loder

Es Loder

Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat πŸ˜† Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_KuweHunkwe #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamu'alaykum ☺☺☺ ini saya buat bulan desember lalu. Saya share disini ya. Resep ini saya adaptasi dari mba hesti kitchen (food blogger) idola saya juga nih 😘😘😘 Pertama kali buat ini langsung jatuh cinta. Rasanya emang beneran enak.....pengen nambah terus. 1 rumah pada doyan semua. Dimakan dalam keadaan hangat ataupun dingin sama enaknya. Mba hesti ijin share resepnya disini ya. 😊

Kolak Biji salak

Kolak Biji salak

Pertaman nyoba bikin kolak biji salak/candil, ternyata mudah, murah, dan jadinya banyak bs dibagi2 ke tetangga,,,

8 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ini mah Bela2in Bikin Kolek, Buat #kontescookpad πŸ˜‚ Kali Ajah Dapet Celemek Atau Dapet Mobil Mungkin..? Hahahaha ( Ngayal di Siang Bolong ) πŸ˜‚ Aku Bikin Kolek Ini Penuh Perjuangan looh...Jiaahahaha Lebeeyy 😝 Ya Iyaalaahh Betapa Tidak..Orang Seisi Rumah Ga Suka Sama Durian...Mabok Durian, Cium Aroma nya sajah Bikin Mereka Pusing Pala beerbiii...πŸ˜‚ Satu Hari Loooh Aku Bikin Ini Kolek...Bayangkaan Pemiirsaaahh...wkwkwkk πŸ˜‚πŸ˜ Mohon Maaff...Kang Dadan Lagi Kumat...wkwkwk πŸ˜‚ Udah Ah Lagian Ga penting jga di Ceritain..wkwkwk πŸ˜‚ Kembali Ke Laptop sajah...😊 Kolek Ini Aku Buat Dengan Kuah Plus Santan Rasa Durian...Ga Pake Durian Asli Siiih...Kebetulan Nyari2 Durian Di Pasar Tak ada yg Jualan...hihihi 😊 Suuueerr Lagi Ngiler Durian ini mah...πŸ˜„ Tau2 Malah Dapet Esens Durian...Ya Sudaahlah..Tak Pa2...Yg penting Ada Aroma Durian nya...hehe 😊

Kolak biji salak maknyus

Kolak biji salak maknyus

Suami minta di beliin kolak biji salak..knp hrs beli..sy mencoba bikin krn dulu mama sy selalu buat jd ini resep dr mama klo pas bulan puasa

4 porsi
30 menit
Roti Jala Talas VS Biji Salak Ubi Ungu

Roti Jala Talas VS Biji Salak Ubi Ungu

Ini versi lain dari resep yang sebelumnya...

Biji Salak

Biji Salak

Menu buka puasa hari ketiga,pengen bikin Biji Salak.dicoba yuk....