Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Gecot yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Gecot yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gecot, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tahu Gecot ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gecot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gecot memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahu Gecot ini makanan khas banyumas, sebetulnya dimakan pakai ketupat, tapi lagi males bikinnya :-) hihihi... resep asli dari ibu, lebih enak pakai kerupuk mie tapi lagi nggak ada ya seadanya....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gecot:
- ketupat / nasi
- 10 potong tahu, goreng setengah matang
- 200 gram kecambah hijau, rebus
- 200 gram kobis, iris halus
- bawang goreng
- kecap manis
- kerupuk
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 5 siung bawang putih
- secukupnya cabai rawit
- kuah :
- 200 gram gula merah
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- sejumput garam
- 1 liter air
