Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lodeh tahu ketupat yang Enak

Dipos pada March 13, 2022

Lodeh tahu ketupat

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tahu ketupat yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lodeh tahu ketupat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lodeh tahu ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh tahu ketupat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tahu ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tahu ketupat memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi kumpul... masak porsi besar......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tahu ketupat:

  1. 10 buah tahu putih
  2. 3 buah kentang
  3. 1/4 kg telur puyuh
  4. 1/4 kg tetelan sapi (kulit sapi/cewek)
  5. 1/4 kg udang
  6. 20 buah bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 buah cabe merah besar
  9. 30 buah cabe rawit
  10. 5 buah kemiri
  11. 1 ujung jari kunyit
  12. 1 ujung jari jahe
  13. 1 ujung jari lengkuas
  14. 50 gram ebi
  15. 2 buah gula merah
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Penyedap rasa
  19. Santan dari 1 butir kelapa
  20. secukupnya Air
  21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tahu ketupat

1
Iris kotak kotak tahu dan kentang, lalu goreng masing masing bahan. Sisihkan
2
Lalu rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya sisihkan.
3
Iris kotak kotak cecek sapi, lalu bersihkan dan rebus selama 15 menit, angkat sisihkan
4
Bersihkan 4 buah cabe merah besar, berihkan bijinya, iris menyerong, tumis sebentar, sisihkan
5
Bersihkan udang, lalu rebus sebentar, angkat sisihkan
6
Setelah semua bahan siap, satukan dalam 1 buah wajan besar. Sisihkan
7
Siapakan bumbu bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, lalu bersihakan, goreng dalam minyak sampai kecoklatan.angkat
8
Haluskan bumbu yang si goreng, tambahkan garam, gula merah, gula pasir.
9
Lalu masukkan bumbu ulek kedalam bahan bahan yang telah di letakkan dalam wajan, tambahkan air, lalu biarkan sampai mendidih, tambahkan ebi dan penyedap rasa.
10
Setelah mendidih dan bumbu meresap tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Bismillahirrahmanirrahim... Favorite banget🤤 Apalagi kalau puasa buka nya makan ketoprak dan minum teh tawar anget MasyaAllah👍👍👍 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Pecal Mie Pontianak KalBar

Pecal Mie Pontianak KalBar

Salah satu kuliner pagi yang banyak ditemui di Pontianak. Mirip pecel (kalau di Pontianak sebutannya pecal) dengan aneka sayuran, yang membedakan ada tambahan mie basah kuning dan ketupat/lontong. Jadi walaupun menu sarapan pagi, ini mengenyangkan banget lho. Biasanya sering beli, sekarang lagi rajin jadi bikin sendiri saja😍 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra

Ketupat ketan..

Ketupat ketan..

Ikutan meramaikan suasana lebaran... Makanan kesukaan seluruh anggota keluarga #TiketMasukGoldenApron3

Ketupat Sambal Remis Colet Ala Raditya

Ketupat Sambal Remis Colet Ala Raditya

lagi kepengen makan ketupat tapi gak mau pake santan jadi deh bikin kaya begini heheehe

10 porsi
Ketupat irit gas(metode 5.30.7)

Ketupat irit gas(metode 5.30.7)

Critanya pengin tupat tahu...keinget sama resep cara bikin lontong pke metode 5.30.7...q praktek buat ketupat..ini irit gas yaah..metode ini bisa untuk merebus kacang hijau, bikin lontong, ketupat, lupis jg bisa...dimasak diair mendidih selama 5 menit, diamkan selama 30 menit, masak lagi selama 7 menit... #berburucelemekemas #resolusi2019 #week7

Ketupat isi lepet😘

Ketupat isi lepet😘

Lebihan anyaman ketupat sy isi dengan lepet ,unik juga😍😘

banyak
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya ketupat sisa lebaran tp opornya sdh habis...coba bikin sayur aja biar jadi ketupat sayur. sayur ini kuahnya kentel rasanya endol kayak di abang2 lontong sayur. kuncinya ada di ebi kering yang dihaluskan dan dicampurkan dalam bumbunya, jadinya kuah kental dan baunya harum...dijamin enak

Oyek

Oyek

Masih dlm moment lebaran ketupat. Menu ini di tempat asal ku disebut oyek atau mungkin ketoprak di lain tempat. #PejuangGoldenApron3

Ketupat Mini mejicom

Ketupat Mini mejicom

Hidangan lebaran haji kali ini masak yg praktis aja... ketupat Mini+Opor Ayam kampung.resep Opor Ayam Kampung nya sudah saya Shear ya...

Ketupat

Ketupat

#tantanganakhirtahun #masakawaltahun

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

Jadi 2 hari kemarin ikutan Class Kalimantan Dish #BelajarBarengCookpad, dapat tugas recook resep Soto Banjar dari teh Opi, CP@Opibun, kebetulan sekali ini menu favorite keluarga, jadi sering banget bikin soto, cuman memang ada sedikit perbedaan di cara masak dan tambahan bumbunya, setelah aku coba resepnya teh Opi enak dan berasa banget gurih kuah sotonya, next kalo bikin soto aku ikutin cara resepnya teh Opi aja..pasti keluarga pada suka dan keenakan...Thanks ya @OpiBun udah berbagi resepnya... #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity

5 porsi
1 jam 30 menit
Toge Goreng Khas Bogor

Toge Goreng Khas Bogor

Salah satu menu favorit saya ketika lagi mudik ke Jakarta dan menu olahan Oncom. Spesial pakai Tauco Cianjur yang sedapnya gak ada lawan pokoknya 🤗 resep turun temurun dari Mamahku tercinta ❤️ #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.

Ketupat Magicom 1:3

Ketupat Magicom 1:3

Biasanya saat icip masakan yang ada ketupat atau lontongnya itu hasil beli dari luar, belum pernah coba buat sendiri. Bahkan kalau lagi lebaran pun, biar lebih praktis biasanya ketupatnya pesen dari penjual kupat tahu di kampung halaman hehehe.. Waktu itu rencananya mau recook resep sroto sokaraja khas kampung halaman suami yang pasangannya memang disantap pakai ketupat, eh dapet resep buat ketupatnya juga, dan langkahnya juga simpel looh. Oh ya, resep aslinya itu bandingannya 1:3 ya, tapi disini saya buatnya utk takaran 3 resep jadi hasilnya memang lebih banyak. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Minggu27 #JemputRezeki #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung

-/+ 8 porsi
-/+ 45-60 menit
Sayur Ketupat mudah dan dijamin enaakk.

Sayur Ketupat mudah dan dijamin enaakk.

idul adha edisi gk mau biasa aja lebarannya jd kudu ada sayur ketupat + opor yg nanti nyusul resepnya.. bahannya yang gampang masak gak ribet tapi rasa di jamin enak...

91. Ketupat

91. Ketupat

🌺Bismillah🌺 Belajar ngolah ketupat sendiri.. ketupatnya bisa buat makan coto atau buat ketupat kandangan juga... #Cookpadcommunity_Kalsel

Lontong/ketupat magicom praktis

Lontong/ketupat magicom praktis

Bismillahirrahmanirrahiim Sebetulnya bikin ini pas bulan puasa nyoba bikin buat persiapan lebaran karena ga bisa mudik ke rmh org tua. Dari dulu blm pernah bikin lontong sendiri, pakai cara ini praktis bgt. Jazakillah resepnya um vikcy.. Source: vicky ummu zahra

Ketupat (Metode 5.30.7)

Ketupat (Metode 5.30.7)

Awalnya sempet ragu ya pake cara ini, eh ternyata berhasil loh. Akhirnya punya cara juga buat masak ketupat yang cepet. Tapi untuk ketahanan sampe berapa hari awetnya aku belom coba ya. Karna waktu abis masak ini langsung habis, aku bikinnya cuma 15 biji🤭 #PejuangGoldenApron3

15 ketupat
42 menit
Sambel Goreng Berkuah

Sambel Goreng Berkuah

Sambel goreng ini masakan khas lebaran di keluarga suami..Resepnya dari ibu mertua.. #PejuangGoldenApron3