Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Besok ditempatku ada tradisi lebaran ketupat, sama seperti lebaran 1 syawal kemarin sy masak ketupat dan opor ayam kampung. Resep opor masih sama sy ambil dari blog Bunda Diah Didi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1500 ml santan encer
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btng serai, geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt kaldu ayam
- secukupnya garam
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/4 sdt merica butiran
- 1 cm kunyit, bakar
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
