Bagaimana Membuat Opor ayam dan telur (ayam potong) yang Anti Gagal

Dipos pada January 31, 2022

Bagaimana membuat Opor ayam dan telur (ayam potong) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam dan telur (ayam potong) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam dan telur (ayam potong), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam dan telur (ayam potong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam dan telur (ayam potong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam dan telur (ayam potong) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kali ini di susana lebaran meskipun telat karena baru pulang mudik saya sempatkan bikin ketupat dan opor ayam pakai ayam potong aja..ini porsi besar karena saya bikin ayam 2kg klo mau nyoba untuk sehari² boleh di sesuaikan ukurannya #SiapRamdan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanlebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam dan telur (ayam potong):

2 kg ayam (potong jadi 36 bagian)
10 butir telur
10 potong tahu putih
2 santan kara ukuran besar
secukupnya Garam,penyedap rasa dan gula
Minyak goreng untuk menumis bumbu
secukupnya Air
secukupnya Bawang daun dan bawang goreng
Bumbu halus :
20 siung bawang merah
25 siung bawang putih
10 butir kemiri
1 ruas kunyit (bisa di sesuaikan)
2 sdm ketumbar
1 sdm lada
Bumbu geprek :
1 ruas jahe memarkan
2 ruas lengkuas memarkan
2 batang serai mekarkan
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam dan telur (ayam potong)

Goreng tahu sampai matang,dan rebus telur sampai matang

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 1

Cuci ayam hingga bersih rebus ayam kira² 10 menit buang airnya lalu tiriskan

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 2

Siapkan bumbu² nya

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 3

Panaskan minyak goreng,masukkan semua bumbu,tumis hingga harum

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 4

Setelah bumbu harum masukkan ayam dan telur lalu tambahkan air hingga ayam dan telur terendam

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 5

Beri penyedap,garam dan gula lalu masukkan tahu tunggu hingga semua bumbu merasuk kira² 10menit

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 6

Beri santan kara,aduk hingga semua tercampur dan tunggu mendidih,chek rasa,taburi bawang daun lalu matikan api dan taburi bawang goreng,opor siap dimakan dengan ketupat ataupun lontong

Opor ayam dan telur (ayam potong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam bumbu instant

Anak kos lagi rindu masakan rumah, tp alat masak minim, jadilah pake bumbu instant

5 porsi

Opor Ayam Kuah Kuning

Menurut lidah saya ini yg paling pas, ga pengar hehehe Kurang bawang gorengnya, belom sempet buat 😅

Terik Tahu Telur Ati

Sweeping kulkas nemu hati ayam, telur, tahu. Ngintip lemari, eh ada santan kara. Okelah kita bikin terik aja 😊 ngga ada yg istimewa dg resepnya. Yg bikin istimewa itu liat anak-anak makan dengan lahap 😂

Opor ayam sederhana

Alhamdulillah adik bayi sudah jalan 12MO jd sudah bs makan menu keluarga 😀 tinggal tekstur nasi aja yg disesuaikan jd mama masak bs sekaligus untuk papa dan adik bayi. Dan ogah rugi juga sekalian di tambah tahu dn telur karena kuah nya banyak 😀 Source resep by dapur bunda keinar #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #SiapRamadan #17

Opor ayam

Opor Ayam

#AhlinyaAyam #siapRamadan Opornya ini bener2 porsi mini...karna memang yang makan cuma 2 orang. Yuk yang pingin seger-seger.

3porsi

20menit

Opor Ayam Telur Puyuh

Masak simpel bisa untuk berbuka dan sahur #SiapRamadan

Opor Ayam Simpel

Opor ayam simpel dengan bahan-bahan yg mudah didapatkan dikala penjual di pasar sudah pada pulang mudik... 🤓

Opor Ayam Panggang Jepara

Resep ini saya adaptasi dari resep bunda @Keko Risty. Opornya enak meskipun saya tidak pakai bumbu lengkap seperti di resep asli karena menyesuaikan stok bumbu yang ada. Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang. Saya pakai ayam kampung/ayam alot saya pakai metode 303030. Ternyata hasilnya sudah empuk. Ini metode masaknya selera saya sendiri berdasarkan pengalaman masak ayam alot yang tidak kunjung empuk-empuk karena belum punya presto. Teori yang benar saya belum tahu seperti apa. Kalau di rebus api kecil sedang biasanya 3 jam baru ketemu tekstur yang empuk. Kalau pakai metode 10307 atau 103010 masih alot, untuk tekstur bagi orang dewasa sudah pas tapi kalau untuk balita masih keras menurut saya jadinya.Selamat mencoba.😊

Ikan panggang bumbu opor

bingung mau di apain ikan buat kembar yg ada di steam dan goreng alhasil #dirumahaja keingat klo kembar suka makan kare atau opor kemarin di coba ayam enak kita coba ikan mak hasilnyah ngak kalah enak banget 29_03_2020

🐓Opor Ayam Kampung🐓

#dirumaja tiba2 pengen masak opor, jaranggg banget rasanya makan opor sekalinya pengen makan bikin deh sekalian sama acarnya sebagai pelengkap sempurna🍲

Opor Ayam Kampung

#mingguke47 Assalamualaikum Permisi..🐓🐓🐓 Opor ayamnya bunda mau lewat dulu..Hehhee...met makan siang sodara-sodarakuh..😘😘😘 Happy Weekend 🙌🙌🙌 . . . #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019

5-6 porsi

50 menit

Ayam kremes sisa opor lebaran

Besoknya setelah lebaran Biasanya sisa opor masih banyak Tapi udah bosen makannya Udah enek pengen suasana baru Sssssttt jangan dibuang !!! Ada SOLUSINYA...... Kita sulap jadi AYAM KREMES Kuah dan ayam sisa kita olah jadi ayam kremes. Suasana baru dapet, bahan nggak kebuang, daging ayamnya empuk banget lagi. Banyak keuntungannya. Jangan lupa kuahnya disaring dulu dan ditambah garam/gula sesuai selera ya setelah jadi adonan. Supaya suedep. AYAM KREMES SISA OPOR LEBARAN By : Musthika Dwitiya Ika Faza

12. Opor Ayam Bule

Namanya bule bukan karena yg bikin orang bule hehe. Tapi warna opornya yang putih kaya bule 😂 karena gak pake kunyit. Ini resep dari Mamaku yg sedikit aku modifikasi. Alhamdulillah hasilnya 11-12, bisa mengobati rasa kangen masakan Mama di Malang 😍 Untuk rasa, bisa sesuai selera ya. Jadi bisa dikurangin/ditambahin takaran gula/garamnya. Sebagian aku pakai takaran resep Opor Spesial dari Bunda Cia's, makasih bund resepnya 😉

5 porsi