Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 3, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud hati membuat rendang ayam ada daya jadinya masih kalio ayam hehehe...karena waktu itu masaknya kesiangan dan pas suami pulang istirahat sih rendang masih belum berminyak. Jadi diangkat aja langsung difoto sebentar langsung disantap. Kalau ada yg mau nyoba dimasak sampai keluar minyaknya ya moms biar jadi rendang ayam yg sesungguhnya 😄 Bisa dijadikan alternatif menu hidangan buat hari lebaran nanti lho... Source: mba Ayu diah Respatih #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

Bahan:
1/2 kg ayam
1 batang serai
Seruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
130 ml santan kental+200ml santan encer
Asam kandis
Garam,gula
1 cm kayu manis
1 bungkus bumbu rendang siap pakai(optional)
Bumbu Halus:
8 btr bawang merah
3 siung bawang putih
6 cabe merah
6 cabe keriting
1 ruas kunyit,bakar
3 btr kemiri
1/4 kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan lengkuas, daun jeruk,serai,dan daun kunyit serta bumbu rendang siap pakai.

Masak hingga harum.Tambahkan santan encer.Tambahkan asam, kayu manis dan ayam hingga menyusut kuahnya.

Tambahkan garam dan gula masukkan santan kental masak hingga kuah berminyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi lembut simpel

Dapat kiriman daging, awalnya bingung mau di buat apa.. Kebanyakan yang di pengenin.. Hehehe.. Yaa udah cari yang paling simpel buat rendang ajaa..

4-5 porsi

1 jam

Rendang jengkol

Makanan terfavorite dan disukai banyak orang 😁😂

Randang lokan hitam padang

Ini porsi pedas yaa, karna keluarga ku semua pecinta pedas boleh dikurangi per cabaian jika tidak suka pedas

Rendang daging sapi instant

Alhamdulillah hari raya idul adha dpt daging sapi dr mesjid sm anak2 dpt dr sekolahan br sy masak hr ini anak2 mnt dibikinin rendang cuz pk bumbu instant aja spt biasa🤭🤗😋

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi kali ini rendangnya basah sedikit berkuah....

Rendang Daging Santan Instan

Pulang kerja liat Engkong nya kaivan dateng. Trus ke dapur ada neneknya kaivan lagi ngerebus daging banyak bgt. Dan bilang bikin rendang aja ya.. Buru2 buka cookpad cari rekomendasi resep dapet deh mbak kasih. Dan Buru2 ke pasar mini beli bumbunya. Pas sampe sana kelapa blm dikirim katanya yasudah pake santan instan aja. Tapi alhamdulillah hasil tak mengecewakan Perdana bikin rendang. Source : Kasih elramkash #berburucelemekemas #resolusi2019

1 piring sedang

2½ jam

Ayam Rendang

Ini pertama kalinya saya masak ayam rendang dengan membuat bumbu sendiri. Biasanya saya beli bumbu rendang yang diracik uda² dipasar sayur. Atau kadang beli bumbu rendang instan, supaya lebih praktis 😁. Resep asli: Rendang Ayam Kampung dari bun @Heny Rosita dengan beberapa penyesuaian bumbu. #AhlinyaAyam #AyamDiSantenin

2 jam

Rendang jengkol

Hari ini pengen masak rendang jengkol kesukaan sy n suami...bahannya mudah dn buatnya gampang...pokoknya endoss

Rendang Sapi #antigagal

#latepost ini rendang saya masak ketika Lebaran 2018 kebetulan kami tidak Mudik ke Indonesia tahun ini, Artinya ga akan ada cicip cicip masakan mommy 🥺 TAPIIII that‘s not the end of the world, untuk pertama kali coba masak rendang sendiri dan Alhamdulillah gak mengecewakan gengsss, suami dan teman pada lahap loh! Yukkkk di coba dan kabarin aku yah gimana rendang hasil bikinan mu 😘

Ayam Goreng Rendang

Kali ini saya membuat ayam goreng yang saya ungkep dengan bumbu rendang instant. Saya tidak tambahkan garam lagi karena sudah memakai bumbu instant. Sebaiknya ungkep agak lama suoaya bumbu meresap. Saya mengukusnya beberapa kali di rice cooker saat saya memasak nasi. Selain membuat bumbu meresap, ayam pun menjadi lebih empuk. #ayamgorenglingga #ayamgorengrendang #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi

Rendang Padang 🐂🐃

Assalamu'alaikum. 🤗 Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. 😊 Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. 🥰 Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama 🤭. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. ☺ Nge-randang yuk! 😚