Sore-sore begini enaknya membuat Empal Daging atau Gepuk Bandung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Empal Daging atau Gepuk Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal Daging atau Gepuk Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Daging atau Gepuk Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging atau Gepuk Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging atau Gepuk Bandung memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu #antiribet yang tahan lama utk disajikan saat berbuka maupun sahur 😉 #siapramadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging atau Gepuk Bandung:
- 500 gr daging sapi
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 4 lbr daun salam
- 1 ibu jari lengkuas parut
- 100 gr gula merah
- 4 butir asem jawa
- 100 ml santan kental / sebungkus santan instan
- 250 gr kelapa parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap non MSG
- 1 ltr air utk merebus daging
- 100 ml minyak sayur utk menumis bumbu halus
