Bagaimana membuat Ayam Ungkep ala Sukma yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ayam Ungkep ala Sukma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Ungkep ala Sukma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep ala Sukma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep ala Sukma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep ala Sukma memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa gini paling pas mempersiapkan lauk yang #AntiRibet , tinggal olah sebentar seperti digoreng, langsung siap saji dan sehat. Pas banget Mbak Sukma punya resep ayam ungkep, jadi bisa bikin buat persediaan di kala sahur. Yuks cobain resepnya..😘👌🏻 #Recook_Sukma_Cuisine #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week19 #SiapRamadan #LaukTinggalGoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep ala Sukma:

1. 10 potong ayam
2. Bumbu Halus :
3. 2 siung bawang putih besar
4. 1 siung bawang merah agak besar
5. 1-2 butir kemiri
6. 1 ruas jahe
7. 1 sdt ketumbar
8. 1 ruas kunyit, bakar
9. Bumbu pelengkap :
10. 1 batang sereh, geprek
11. 2 lembar daun jeruk
12. 2 lembar daun salam
13. 1 ruas laos, geprek
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep ala Sukma

1

Sangrai bawang merah, putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Kunyitnya dibakar di api kompornya dahulu. Setelah itu uleg bumbu dengan garam hingga halus.

2

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos geprek, aduk hingga wangi. Masukkan ayam, kecilkan api dan aduk hingga rata.

3

Tambahkan air, gula, daun salam da daun jeruk yang diremas dahulu, aduk dan tes rasa. Jika suka manis, gulanya bisa disesuaikan dengan selera, tapi saat digoreng harus diperhatikan karena akan mudah gosong. Tutup wajan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

4

Sudah jadi.. Simpan di kulkas atau freezer agar lebih tahan lama. Sewaktu2 tinggal goreng deh..👌🏻