Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh yang Menggugah Selera

Dipos pada March 9, 2022

Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg pengen makan ketupat..tp gak ada daun kelapanya.. ya udah..bikin ikan haruan di masak dg kuah ketupat..ini versi ketupat lembek ya.. bukan ketupat karau (ketupat kandangan)..bedanya..klo kuah ketupat lembek itu ada tambahan cabai merahnya..klo ketupat karau gak ada..trus klo ketupat lembek..ketupatnya direbus sampai mendidih dan dibiarkan dlm panci semalaman... naaah klo ketupat karau..setelah mendidih..ketupat sdh padat..diangkat...isi berasnya jg lebih separo..klo ketupat lembek isinya kurang dr separo... #ntar kapan2...klo saya bikin ketupat saya posting..tunggu deh..😊Tp tetap dg versi saya dan keluarga saya..✌✌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh:

  1. 4 potong ikan haruan goreng
  2. 1 mangkok santan kental
  3. 1 mangkok air
  4. 2 sdm bawang goreng (saya suka banyak)
  5. 1/2 sdt bawang putih goreng
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 5 butir kemiri
  8. 1/2 iris tipis kunyit
  9. 1/2 iris tipis jahe
  10. 1 cm serai putihnya saja
  11. 1 siung bawang putih
  12. 2 siung bawang merah
  13. 1/2 iris tipis laos
  14. 1 cm cabai merah (sedikit saja)
  15. Bahan tambahan :
  16. 1 sdm minyak
  17. 1/2 sdm garam
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. secukupnya penyedap
  20. secukupnya sambal terasi (liat resep sambal)
  21. 1 potong ikan haruan goreng yg sudah dihancurkan

Langkah-langkah untuk membuat Haruan Masak Ketupat ala Dapur Galuh

1
Rebus sebentar ikan haruan goreng.. buang airnya..tiriskan..
2
Tumis bumbu halus sampai berbau harum.. angkat.. tiriskan sampai tak ada minyak yg menetes lg
3
Rebus kembali ikan haruan goreng dg 1 gelas air.. masukkan sambal.. aduk2..masukkan jugaikan haruan goreng yg sdh dihancurkan..tunggu sampai mendidih... masukkan santan..kecilkan api...tambahkan gula..garam dan penyedap...masak sampai mendidih...setelah mendidih.. cicipi rasanya.. bl sdh pas angkat...
4
Taburi bawang merah dan bawamg putih goreng...
5
Siap di santap dg sambal binjai (resep sdh ada) atau sambal rawit limau kuit (resep sdh ada)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tempe

Opor tempe

bosen masak tempe digoreng dan diorek jd deh tempe opor untuk yg tidak suka tempe diganti tahu juga enak lho apalagi ayaaam 😁😁😁

3 porsi
20 menit
Ketupat praktis dengan kuah opor ayam

Ketupat praktis dengan kuah opor ayam

Tiap lebaran masakan ini kudu wajib ada, biarpun saya tidak merayakan tapi biasanya saya kebagian ketupat opor dari tetangga, sekarang tetangga kebetulan ngak ada yg muslim, jadi coba bikin sendiri deh.. Soalnya udah ngak ada yang ngasih ketupat hikss hikss

4 porsi
30 menit
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Assalamu'alaikum....alhamdulillah begitu banyak nikmat umur yang Alloh berikan. 2 bulan sebelumnya kita bisa menikmati jamuan Alloh di bulan ramadhan dan hari ini masih diberikan nikmat kesempatan untuk berkurban sebagai pembuktian ketaatan dan kecintaan kita pada Alloh.

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Menu buka puasa kemarin 😬

Ketupat lemak

Ketupat lemak

Masa anak2 saya habiskan di pekan baru, ketupat lemak ini mKanan yg sering saya temui pas lebaran di suku Minang di kampung saya, setelah di perantauan saya coba buat, rasanya mirip lemang sihπŸ˜€, makan ketupat gak harus pakai kuah.

Ketupat Sayur Tahu

Ketupat Sayur Tahu

Modal gak sampe 25 ribu! Dapet ketupat sayur tahu sampe 10 porsi juga lebih! Oh iya yg dishare kali ini cmn bikin sayur nya aja. Buat Ketupatnya banyak yg jual udh jadi, kalo dipasar 7500 per 10 buah. Murah meriah sama aja enaknya, jadi mending beli ambil simple nya aja.. oke lets cooking!

10 porsi
1 jam
(Ketupat) SAYUR GODOG

(Ketupat) SAYUR GODOG

β€’β€’β€’Salah satu sajian andalan lebaran ala dapurVY biasanya sayur godog atau ketupat sayur. Karena sajian lainnya seperti opor dan gulai sudah bersantan semua maka untuk sayur godognya dapurVY sengaja pakai fiber creme supaya lebih ringan di perut hehee. Jadi jika ada yg mau recook kalau mau pakai santan sesuaikan selera saja ya. Untuk ketupat di hari raya lebih khas jika pakai ketupat janur, tp jika mendesak atau untuk sajian hari biasa bisa pakai resep ketupat magicom yg pernah dapurVY posting. Untuk bikin telur rebusnya juga pakai yg metode rebus 5 menit yg sudah pernah diposting yaa, nanti link ada di step Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #GA3_vy49 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran _06.05.21_

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Mengingat lebaran ini gak bisa mudik krn wabah covid19, akhirnya cari ide utk tetap bisa merasakan masakan rumah, dan diputuskan utk bikin ketupat opor sendiri. Karena di daerah sy tinggal, ketupat yg biasa dijual itu selalu dicampur gendar, dan sy gak suka, makanya browsing di cookpad dan ternyata ada cara yg gampang, dan InsyaAllah anti gagal. Simpel bgt bwt sy yg gmw repot. Repotnya cm nyari janur ketupatnya di tengah wabah dan harus #stayathome jg #jagajarak. Hehehe. Selamat mencobaaa....

Ketupat presto

Ketupat presto

Ketupat nya haruslah pakai presto, selain masaknya singkat, hasilnyapun tdk keras, buatnya Kalau lebaran aja. Iedul Fitri dan Iedul Adha.

15 porsi
60 menit
#4. Ketupat ekonomis

#4. Ketupat ekonomis

Masak cepat tanpa menghabiskan waktu dan gas. ^^

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Kadang suka males kalau harus bikin ketupat karena waktu memasaknya yang cukup lama. Tapi berkat panci presto, jadi semangat bikin ketupat. Selain waktunya sangat cepat, praktis, dan hemat tentunya.

10 porsi
Roti Semir Ketupat (Overnight Method)

Roti Semir Ketupat (Overnight Method)

Bismillah.... Assalamu'alaikum..... Sengaja bikin roti semir untuk hampers lebaran ke tempat sodara....jadi muncul ide bikin ala2 ketupat gituu....pas banget kan ma moment nyaπŸ˜…πŸ˜… Ada sdikit modif dari resep aslinya....Q pake metode overnight...yar muluuurr rotinyaπŸ₯°πŸ˜‰ Q juga bikinya stengah resep dari resep aslinya.... Source : Erna Juliwati https://cookpad.com/id/resep/11926522-roti-semir?invite_token=GmMgXpED9vmvMKyiJpdmWMtT&shared_at=1621436591 #LihaiRecook12_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Ketupat Sayur..

Ketupat Sayur..

Ada request Dari anak2 mau ketupat Sayur, jd menu Hari ini ketupat Sayur sederhana..πŸ₯£

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya.

Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

πŸ—πŸ—Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜