Bagaimana membuat Lodeh pedas yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lodeh pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lodeh pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #SayangAnak Menu yg cocok buat buka puasa atau sahur, bisa juga jadi menu pendamping ketupat atau lontong..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh pedas:

1. 1 buah labu siam, potong korek api
2. 1 buah wortel, potong korek api
3. 1 ikat kacang panjang, potek2
4. 65 ml santan
5. secukupnya Air matang
6. Bumbu :
7. 5 siung bawang merah, iris
8. 3 siung bawang putih, iris
9. 5 buah cabe merah kriting, iris
10. 4 buah cabe rawit, iris
11. 1 buah tomat, iris
12. 1 lembar daun salam
13. 1 cm lengkuas
14. secukupnya Garam, penyedap rasa, lada
15. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh pedas

1

Tumis bumbu hingga harum, masukkan sayuran aduk rata..

2

Tambahkan air tunggu hingga mendidih..

3

Beri garam, penyedap rasa, lada dan santan..masak sambil diaduk agar santan tidak pecah..

4

Jika telah mendidih matikan dan siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng..