Hari ini saya akan berbagi resep Laksa Jakarta. (Resep No. 16) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Laksa Jakarta. (Resep No. 16) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Laksa Jakarta. (Resep No. 16), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Laksa Jakarta. (Resep No. 16) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Jakarta. (Resep No. 16) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berencana bikin laksa untuk buka puasa hari ini sabtu 2 Mei 2020, kebetulan baru belanja paha ayam sedangkan bumbu seperti biasa selalu ada, unfortunately my fiancee didnt like that much too spicy he said!,...ah well saya makan sendiri ga masalah, sisanya bisa buat makan sahur, problem solved!,...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16):

1. 1 ltr air
2. 1 kg paha ayam (drumstick)
3. 400 ml santan kalengan
4. Bumbu:
5. 2 buah serai, memarkan
6. 2 lbr daun salam
7. 2 lbr daun jeruk
8. Bumbu halus:
9. 8 buah bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 1 pt lengkuas
15. 2 buah cabe merah
16. 6 butir kemiri
17. 1/2 sdt gula jawa
18. 1/2 sdm garam
19. 2 sdt wonton soup base mix
20. Pelengkap:
21. 200 gr bihun seduh air panas, tiriskan
22. 5 butir telur rebus
23. secukupnya kemangi
24. secukupnya bawang goreng,
25. secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16)

1

Siapkan bahan, haluskan bumbu halus

2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum

3

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

4

Masukkan air, aduk, masak sampai ayam 3/4 matang.

5

Masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah sampai ayam matang, angkat sajikan dengan pelengkap

6

Cara menyajikan: tempatkan bihun dalam mangkuk, beri ayam, irisan telur, daun kemangi, tuangi kuah laksa, taburi bawang goreng sajikan dengan ditemani irisan jeruk nipis, laksa siap disantap.