Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mi ayam jowo bumbu opor yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mi ayam jowo bumbu opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi ayam jowo bumbu opor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mi ayam jowo bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi ayam jowo bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam jowo bumbu opor memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mi ayam jowo. Kenapa jowo? Krn manis n pake bumbu kunyit. Mi ayam di jogja emang gitu rasanya. Kenapa pake bumbu opor? Iseng2 aja sih sbnrnya. Hahah. Kunci ke-endesan mi ayam ada di bumbu bacemannya yg manis legit. Ditambah topping acar yg kecut manis seger, makaaaaa....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi ayam jowo bumbu opor:
- Bumbu baceman minyak ayam:
- 2 ruas jahe. cuci lalu geprek
- 1 ruas kunyit
- 1/2 kg dada ayam, diiris dadu
- 5 potong paha ayam. ambil dagingnya, tulang dipisah utk kaldu
- 5 buah bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh ketumbar
- sejumput jinten
- gula, garam
- 1/2 gelas belimbing minyak goreng
- 1/2 gelas belimbing air
- kecap manis yg banyak (kira2 20 ml)
- Bumbu kuah:
- 1 jari jahe, geprek
- 1/2 butir pala
- 1 liter air
- tulang ayam
- gula, garam
- Topping mi ayam :
- Sawi hijau
- Daun bawang
- Acar timun
- Sambel cabe rawit
- Saos2an
