Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapatkan juga dari sobat-sobat cookpad. namun saya sesuaikan lagi dgn selera saya.. hehe jadi ya hasilnya nggak bad2 amat. saya abadikan karna saya dulu tidak bisa memasak, jika saya tidak mencoba kapan saya akan bisa ? jadi ya, cooking with fun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung cuci bersih
2. 3 daun salam
3. lengkuas
4. 2 bungkus santan kara (yg simpel)
5. penyedap rasa
6. garam
7. gula
8. bumbu halus :
9. 12 bawang merah
10. 10 bawang putih
11. 5 miri
12. 1 sdm tumbar
13. 1 sachet mrica bubuk
14. 1 siung kunyit
15. 1/2 pala
16. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Cuci bersih ayam lalu presto selama 20 menit (agar ayam empuk tidak alot)

2

Haluskan bumbu - bumbu tersebut. kemudian tumis dalam wajan tambahkan garam dan gula masukkan ayam yg sudah di presto.

3

Tambahkan air secukupnya.. lalu tunggu hingga mendidih

4

Masukkan santan kara langsung 2 bungkus.. aduk2 agar tidak pecah. masukkan penyedap rasa.. lalu koreksi rasa

5

Taburi bawang goreng, opor siap dihidangkan