Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sup Bola Ayam Sayur yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sup Bola Ayam Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Bola Ayam Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup Bola Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Bola Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Bola Ayam Sayur memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget kalo sahur dengan makanan yang berkuah. Terutama untuk anak-anak dan suami saya. Meski supnya hanya bola ayam tapi isinya dah lengkap banget ada ayam dan sayurnya. Kuahnya dengan bumbu minimalis banget..sudah pasti kesukaan saya 😅 #siapramadan SOURCE: Indry Hapsari #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Bola Ayam Sayur:

1. 250 gram daging ayam, haluskan
2. Bumbu bola ayam:
3. 1/2 btr Bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. Secukupnya garam dan lada bubuk
6. Bahan campuran:
7. 1 bh wortel besar, parut
8. 2 lbr daun sawi putih, iris tipis
9. Bahan kuah:
10. 2 siung bawang putih, goreng dan haluskan
11. Secukupnya garam dan lada bubuk
12. 1 tangkai daun seledri, ikat
13. 1 btg daun bawang, iris tipis
14. 1 l air kaldu dari rebusan bola ayam
15. Secukupnya soun, seduh dengan air panas

Langkah-langkah untuk membuat Sup Bola Ayam Sayur

1

Masak air hingga mendidih untuk merebus bola ayam

2

Campur semua bahan kecuali bahan kuah. Aduk rata. Bentuk bulat seperti bakso lalu rebus. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

3

Bikin kuah, saya memanfaatkan air rebusan bola ayam yg menjadi air kaldu. Saring dan ambil 1 liter air kaldu, rebus kembali. Masukkan daun seledri, bawang putih dan lada. Didihkan. Masukkan bola ayam, biarkan sampai bola ayam mengapung. Bubuhi dengan garam. Menjelang diangkat masukkan soun dan daun bawang. Angkat dan sajikan hangat