Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pastel Ayam Sayuran yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pastel Ayam Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Ayam Sayuran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pastel Ayam Sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pastel Ayam Sayuran sekitar 40-42 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Ayam Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Ayam Sayuran memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan buka dan sahur Pastel bisa dibekukan dan disimpan di freezer praktis untuk #siapramadhan Bikin aja setengah adonan kl mau bikin 20 buah, ayam bisa diganti/ditambah telur rebus yg diiris atau isian bisa sesuai selera yah. Kulit pastel source : Aliyapeliyang Kulitnya tahan lama renyahnya 👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Ayam Sayuran:

1. Kulit Pastel :
2. 500 gram terigu
3. 60 ml minyak goreng
4. 100 gr mentega/margarin
5. 160 ml air
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt garam
8. Isi Pastel :
9. 200 gram ayam fillet potong dadu
10. 1 buah kentang potong dadu kecil
11. 1 buah wortel besar potong dadu kecil/bisa jg potong korek api
12. 200 gram bihun
13. 1 sdm kaldu jamur
14. 1 sdt minyak wijen
15. 1,5 sdt garam
16. 1 sdt gula
17. 2-3 gelas air
18. Bumbu halus isi pastel
19. 3 bawang merah
20. 3 bawang putih
21. 1 butir kemiri
22. 1 sdt lada/merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Ayam Sayuran

1

Kulit pastel : panaskan minyak goreng masukkan mentega hingga larut dan panas.

2

Dalam keadaan panas masukkan minyak dan mentega cair kedalam tepung yg sudah di campur gula dan garam, aduk rata. Masukkan air sedikit2 sambil terus diaduk hingga adonan rata dan menyatu.

3

Diamkan adonan dan ditutup dengan serbet/plastik selama 15 menit.

4

Setelah 15 menit, bulat2kan adonan sekitar 25-30 gr, lalu gilas tipis dengan rolling pin/penggilas, lalu masukkan isian, tutup 1/2 lingkaran lalu dipilin memutar (aku pakai cetakan pastel)

5

Goreng dalam minyak banyak dan api sedang, angkat jika sudah kecokelatan kedua sisinya.

6

Untuk simpan dikulkas/freezer : goreng sebentar saja hingga tepung berwarna putih, langsung angkat, jika sdh dingin dpt disimpan hingga 1 minggu.

7

Isian pastel: tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga harum, masukkan ayam tumis hingga berubah warna, tambahkan minyak wijen lalu masukkan kentang dan wortel aduk rata. Lalu beri air dan biarkan sayuran empuk, beri kaldu jamur, garam dan gula. Terakhir masukkan bihun aduk rata hingga air meresap habis dan bihun matang. Koreksi rasa.