Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Capcay yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Capcay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Capcay, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Capcay sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya menu ini untuk makan sahur, tapi si bocah memilih rendang untuk sahur, jadinya untuk memenuhi kebutuhan sayur, menu ini dijadikan menu buka puasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

1. 12 buah baso sapi kecil
2. 100 gr fillet daging ayam
3. 2 buah wortel ukuran kecil
4. 1 bonggol sawi daging atau pokcoy
5. 1/8 bagian kubis atau kol putih
6. 40 gr sawi putih
7. 1 telur ayam
8. 3 siung bawang putih ukuran besar
9. 1 sdm minyak goreng
10. 1/4 sdt minyak wijen
11. 200 ml air
12. 1 sdt gula
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt kecap asin (apabila tidak ada, cukup pakai garam saja)
15. Larutan maizena (1 sdm tepung maizena dan 50 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1

Siapkan bahan, potong-potong sesuai selera. Untuk bawang putih, cukup digeprek saja.

2

Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak goreng dan buat telor orak arik kemudian sisihkan.

3

Panaskan wajan lagi, tuang 1 sdm minyak goreng dan 1/4 sdt minyak wijen. Lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek.

4

Setelah bawang putih matang dan berbau harum, masukkan potongan ayam dan baso.

5

Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel, aduk dan tambahkan 100ml air. Biarkan hingga air mendidih dan wortel matang.

6

Kemudian masukkan sawi putih, sawi daging, kubis dan telor, aduk hingga merata.

7

Tambahkan lagi 100ml air atau sampai setengah bagian masakan tertutup air.

8

Masukkan 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kecap asin. Kalau tidak ada kecap asin, cukup dengan 1 sdt garam saja.

9

Terakhir masukkan larutan maizena sedikit-sedikit sampai cairan agak mengental.

10

Angkat dan hidangkan