Hari ini saya akan berbagi resep Semur Jengkol yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Semur Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Semur Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Semur Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin buat sahur hari ini... 😋 #ResepPertamaku #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol:

1. 1/4 Jengkol
2. Daun jeruk secukupnya (untk merendam dan merebus)
3. 1 btg serai (geprek)
4. 1 ruas lengkuas (geprek)
5. 3 lembar daun salam
6. Bumbu yg di haluskan :
7. 9 btr bawang merah (sya pke yg kecil)
8. 5 btr bawang putih
9. 4 buah cabe merah besar
10. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
11. 2 btr kemiri
12. 1 ruas kunyit
13. -----+++++
14. 1 bungkus Terakhir tambahan santan (saya pke santan kara)
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Mecin
17. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol

1

Pertama tama rendam jengkol dalam air pke daun jeruk, ( sya ± 15 jam, lebih lama Lebih baik, biar empuk,,

2

Kemudian rebus jengkol yg sudah di rendam tadi pke daun jeruk ± 1jam ½ kalo mau lebih empuk silahkan rebus lebih lama lagi..

3

Sambil menunggu rebusan jengkol,,, haluskan, terlebih dahulu, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit,

4

Setelah jengkol mulai empuk,, angkat,lalu tiriskan,, kemudian geprek.. Saya pke mutu...

5

Tumis bumbu yg sudah di haluskan, setelah tercium aroma,masukan serai, daun slm dan lengkuas nya... Kemudian masukan jengkol,, aduk aduk

6

Tambahkan segelas air,, setelah mendidih masukan santan,garam, micin, gula,sam penyedap rasa... Cicipi deh,,, ==> Hidangkan