Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Jambrong yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal Jambrong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jambrong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Jambrong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jambrong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jambrong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren mama cerita tentang resep ini, resepnya praktis dan rasanya nyenengin. Aku tergiur lalu eksekusi hari ini untuk buka puasa dan sahur #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jambrong:

1. 1/4 ikan asin jambrong
2. 3 siung bawang putih iris
3. 8 siung bawang merah iris
4. 1/2 bawang bombay iris tipis
5. 15 rawit merah iris serong
6. 2 lembar daun salam
7. Bumbu halus:
8. 15 cabai rawit merah
9. 10 bawang merah
10. 5 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jambrong

1

Rendam ikan asin jambrong selama 15 menit dengan air panas. Lalu tiriskan dan goreng ikan 1/2 kering

2

Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan harum, lalu tambahkan bumbu yg sudah diiris (bawang cabai bombai dan daun salam). Masak sampai layu..

3

Masukan ikan yg sudah digoreng tadi dan aduk hingga merata. Tambahkan bimbu (gula dan kaldu jamur)

4

Aduk hingga mengeluarkan minyak... Koreksi rasa (karna puasa saya pede aja) pake gula 2 sdm, kaldu jamur 1 sdt. Aduk2 sebentar lalu angkat dan siap disantap...