Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak / Candil yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak / Candil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak / Candil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak / Candil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak / Candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak / Candil memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama bulan puasa saya dapet pesenan buat buka puasa temen kerja. Alhamdulliah #JemputRejeki untuk mudik lebaran nanti. Walau kecil rejeki jangan ditolak dan harus dijemput. Setiap hari saya dapet pesanan nasi kotak dan #AnekaKolak biasanya kolak saya jual Rp. 5000 per gelas. Lumayan iseng2 berhadiah buat ngisi waktu sekalian nabung beli baju baru dan mudik lebaran. Ga kerasa walau cuma Rp. 5000 lama2 menjadi bukit dan halal. Karena kalo kita do'a dan usaha pasti ada rejeki yang akan datang. Bulan ramadhan bulan penuh berkah rejeki terus mengalir. Hari ini sesuai request temen kerja menunya kolak biji salak. Bisa pake ubi kuning atau ubi ungu. Saya pake ubi kuning. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #JemputRejeki #AnekaKolak #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu18 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak / Candil:

1. Bahan Biji Salak :
2. 250 gram ubi kuning
3. 100 gram tepung ketan
4. 50 gram tepung sagu
5. Bahan Kuah Kolak :
6. 500 gram gula aren
7. 100 ml santan kental
8. 2 batang daun pandan (saya ga punya stock)
9. Sejumput garam
10. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak / Candil

1

Kupas ubi kuning dan iris kecil. Lalu cuci bersih.

2

Rebus hingga ubi empuk dan berubah warna agak cerah. Angkat dan tiriskan.

3

Pindahkan ke wadah lalu haluskan ubi pake masher hingga halus. Alternatif lain bisa diulek atau pake garpu.

4

Campurkan tepung ketan,tepung tapioka dan sejumput garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air biasa. Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk.

5

Bulatkan adonan sesuai selera.

6

Didihkan air lalu rebus biji salak hingga mengapung dan warna menjadi cerah.

7

Iris tipis kolang kaling lalu cuci bersih.

8

Dalam panci masukkan gula aren dan daun pandan hingga mencair lalu didihkan.

9

Masukkan air, kolang kaling dan sejumput garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

10

Masukkan biji salak ke dalam panci berisi gula aren dan kolang kaling. Didihkan hingga sedikit mengental.

11

Dalam wadah masukkan biji, kolang kaling dan air gula aren. Lalu taruh santan kental diatas kolak. Saya pake santan kental instan. Simpan di kulkas sebentar lalu sajikan. Enjoy