Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Pisang Ubi yang Anti Gagal

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Pisang Ubi

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Pisang Ubi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak Pisang Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Pisang Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Pisang Ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Ubi memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Ubi:

  1. 1 kg ketela pohon/singkong
  2. 5 buah pisang raja
  3. 250 gr kolang kaling
  4. 1 L Santan encer
  5. 500 ml santan kental
  6. 500 gr gula merah
  7. 2 lembar daun pandan
  8. Secukupnya gula pasir, garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Ubi

1
Kupas ketela, potong2. Kerik. Rendam dalam air min 3 jam. Saya lebih suka direndam semalaman. Pengalaman, ketela yg sudah terlalu lama dipanen biasanya lamaa sekali empuknya, bahkan keras.. biasanya ktela yg spt itu ketika dikupas, isinya yg putih berubah jd agak kebiruan..
2
Rebus ketela dengan air hingga setengah matang. Ketela yg enak, mudah empuk begitu air mendidih.
3
Setelah itu, buang airnya. Rebus Lg ketela dengan santan encer. Sementara itu iris2 pisang dan kolang kaling
4
Kolang Kaling nya jgn lupa direbus dulu yaa biar lunak.
5
Buat juruh/air gula merah. Masukkan gula merah kedalam air mendidih, banyak air tergantung selera. Kl air dikit jadinya juruh yg kental, dan sebaliknya. Jika hanya punya sedikit gula merah, tambahkan gula pasir
6
Masukkan air gula ke dalam rebusan ketela. Jangan semuanya. Separuh aja dulu. Trus masukkan pisang dan kolang Kaling.
7
Saat pisang sudah agak matang/tekstur berubah, tambahkan santan kental. Tambahkan garam. Cicipi rasa. Jika kurang manis, tambahkan sisa air gula tadi sedikit2 hingga pas. Tunggu hingga mendidih dan matang semua. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Kacang Hijau Mutiara Simple🍵🍵🍵

Kolak Kacang Hijau Mutiara Simple🍵🍵🍵

Alhamdulillah.. Baru bisa nulis resep malam2. Ini kudapan kala weekend buatnya simple enak sehat.. Happy recipe :)

Kolak pisang uli

Kolak pisang uli

Dpt oleh2 pisang uli dr cianjur..drpd kematengan gda yg makan muncul ide dibikin kolak pisang aja deh...disantap pke es batu juga enak loh...sgerrrr aplg cuaca lg panas gini😆😆

4 porsi
Kolak Biji Salak Campur

Kolak Biji Salak Campur

Kenapa saya beri judul campur.Karena biji salaknya punya teman2 hehehe.. Sy kebetulan ada sisa singkong sedikit dan labu kuning sedikit. Jd sy gabungkan saja.

Kolak Candil(biji salak)

Kolak Candil(biji salak)

Kudapan manis ini punya banyak nama. Banyak ditemukan pas bulan puasa. Setelah tau resep nya, saya jadi lebih suka untuk buat sendiri daripada beli.

4-5 mangkok
Kolak labu

Kolak labu

Mumpung ada stok labu kuning gak terpakai mending aq buat kolak ja. Manisnya pas ditambah campuran manisnya labu hmmm bumn, alx tak pake labu yg tua...

Kolak Setup Pisang

Kolak Setup Pisang

ada sisa pisang di kulkas, bingung mau dibikin apa. Cuaca lagi ga konsisten juga kemarin. Mendung mau hujan entah mau panas. Pokoknya di badan rasanya ngga enak mendungnya hehe. Mau keluar beli bahan yg aneh2 juga males, cari2 resep yg tanpa harus keluar rumah. Nemu resepnya mba Tintin Rayner kolak setup pisang ini, tapi aku skip cengkeh krn ga ada di rumah hehe

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Saudara datang bawain ubi ungu sama kuning. Kayaknya enak dibuat kolak biji salak. #PejuangGoldenApron3

6 mangkok
1 jam
Kolak singkong 🍁

Kolak singkong 🍁

Resep dr majalah Sedap Pemula

Sirup/kolak rambutan

Sirup/kolak rambutan

Karna anak saya suka bgt dengan rambutan,jadi saya masak gini supaya tidak batuk dan tipes

30 menit
Kolak Campur Mawut

Kolak Campur Mawut

hay...bunda, jumpa lagi dgn resep* saya, kali ini saya akan membuat kolak, tapi dgn kreasi yg baru bun,,, dijamin rasanya pasti enak, gak bakal kecewa deh..bahannya jg mudah di dapat di manapun,,.pas bnget buat buka puasa,,, yuk,, di intip resep*nya,,, selamat mencoba ya bunda....

10 porsi
90 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu (simple)

Kolak Biji Salak Ubi Ungu (simple)

Ada ubi dirumah, buat snack hari minggu dibikin kolak biji salak aja, pasti cepat ludesnyaaa heheee

Kolak Pisang Kolang Kaling Wangi Durian

Kolak Pisang Kolang Kaling Wangi Durian

Kepasar nemu kolangkaling yg segar,empuk ngga keras,belii dong... Kebetulan ada stok pisang kepok dan sdikit daging buah durian,pasti mantap nih klo dibikin kolak,pas hari libur pula,yukk ahh buruan eksekusi,oya yg mau nyoba resep ini bbrapa bahan pke takaran kira2 aj,manis dan gurih santannya sesuai slera,duhh mkan kolakpisang jdi kangen bulan puasa yg tinggal bbrp bulan lgi 😁

Kolak bola singkong berwarna

Kolak bola singkong berwarna

Punya singkong bingung mau diapain yah akhirnya kepikiran dwh pingin di kolak tp singkongnya diparut dlu jadi deh kolak aingkong bola bola

6 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

sore moms.. belum telat kan buat ngucapin happy monday? hihiihi. cuaca di kota saya hari ini sedang mendung nih, pas banget buat makan kolak biji salak yang hangat, manis dan wangi pandan, berikut resepnya ya moms.

Kolak Mutiara Ijo

Kolak Mutiara Ijo

Sangat cocok saat udara dinginnya malam hari ..pokoknya Endess Gulindesss 🙆🙌

4 porsi
15 menit
Kolak Pisang🍌

Kolak Pisang🍌

Sempet ngiler liat postingan ibuibu cookpaders bertemakan pisang, kebetulan hari ini libur trs mama ngajakin beli pisang kepok buat di eksekusi jadi kolak.. hehe mama tau aja kalo anaknya lagi pengen yang berbau bau pisang😅 cusss liat resepnya di bawah⬇

10 porsi
25 menit