Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kolak Biji Salak Ubi
Yield: 6 mangkok
Ingredients: 1/2 kg ubi ungu; 1/2 kg ubi kuning; 2 balok gula merah; 200 gr gula pasir; 400 ml santan kental; 2 sdm maizena; 10 sdm tapioka; 3 lembar daun pandan; 1 sdt garam

Dipos pada May 8, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Ubi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi sekitar 6 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak Ubi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saudara datang bawain ubi ungu sama kuning. Kayaknya enak dibuat kolak biji salak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi:

1/2 kg ubi ungu
1/2 kg ubi kuning
2 balok gula merah
200 gr gula pasir
400 ml santan kental
2 sdm maizena
10 sdm tapioka
3 lembar daun pandan
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi

Kupas ubi, cuci lalu kukus. Pisahkan yang ungu dan kuning lalu haluskan.

Buat bulat-bulat sebesar biji kelereng

Rebus gula bersama air sampai mendidih. Masukkan biji-biji ubi yang sudah dibulatkan. Masak sampai ubi mengapung.

Rebus santan dan daun pandan. Setelah agak mendidih tambahkan larutan tepung maizena.

Setelah masak siapkan kolak di mangkok. Pertama masukkan biji-biji ubi dengan kuah gula merah. Kemudian siram dengan kuah santan diatasnya. Bisa disajikan dingin lebih nikmat kalo cuaca panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Singkong Ubi Merah

Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious

sore2 hujan bikin yg anget2 dulu..resep yg terinspirasi dr resep ibuku,,kuahnya yg gurih bercampur manis dan wanginya nangka bikiiin suasana bener2 komplit :) pokoknya enaaaaaak banget

5 porsi

45 menit

Ice cream ubi ungu dari kolak sisa🍦🍦🍦😁😁

Ada kolak ubi sisa daripada dibuang mubazir kan makanan di buang"😁 Jadi kepikiran dibikin sesuatu Dan jadilah ice cream yummy ini🍦🍦🍦😘😘😘

Kolak Pisang Kayu Manis

Saya bukan penggemar kolak. Doyan sih, tapi kalo ada makanan lain disandingkan dengan kolak, hampir bisa dipastikan saya bakal milih yang lain 😁. Tapi qoddarullah saya dikasih suami yg pecinta kolak. Kalo lagi puasa yang dia minta buat buka adalah kolak. Jadilah saya belajar masak kolak. Seperti sebelum-sebelumnya saya hobi banget mix and match resep hihihi.. 😁😁😁 Ini resep dapet dari eyang dan ibu saya, saya combine dan atas request suami biar wangi ditambah kayu manis. Alhasil saya sekarang jadi demen banget kolak (asal bikinan sendiri) dan saya bakal kalap makan kalo kolaknya dingin dari kulkas 😋😋

6 porsi

30 menit

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Hidangan berbuka puasa yang murah dan merakyat 😊

Kolak Pisang Ubi

Pengen Something sweet ???...Kolak bisa jadi jawabannya, Kolak merupakan kudapan khas Indonesia,dalam pengamatan dan pengalaman saya saat berkuliner di luar rumah,Kolak biasanya di jual diwarung - warung khas jawa timuran bersanding dengan rujak cingur disiang hari dengan ditambahkan potongan es batu dengan ditambahkan syrup merah frambroz dan krimer susu carnation di makan setelah makan rujak Hmmm...nikmat sekali...cocok untuk udara siang yang panas.. dan sebagai teman bersantai sore hari atau disajikan sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan ramadhan..

Kolak Biji Salak

Siapa yang mengira kalau biji salak dan candil itu sama??✋🏻✋🏻 Walaupun rupanya sangat mirip, ternyata keduanya berbeda lho! 🍠Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tepioka kemudian direbus. Sedangakan candil, berasal dari Jawa, terbuat dari campuran tepung beras ketan yang dibulatkan kemudian direbus (tanpa ubi). Nah sudah tahu bedanya, bukan?? Rasa kolak biji salak ini enak! Teksturnya kenyal dipadukan dengan manis legit gula merah dan gurih santan. Yuk jadikan biji salak sebagai salah satu referensi menu buka puasa (ceritanya menjelang ramadan:v)😁😁 Let's cook, dear Cookpaders!! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-40 Jumat, 5 Maret 2021 Source: Heny Rosita

Kolak biji salak singkong

Ada sisa singkong beli dari beberapa hari yng lalu, karna klw direbus teksturnya keras nggak mau merekahdan empuk, mungkin ketuaan atau apalah, jadi kita akalin saja

Kolak pisang, labu & kolang kaling

Kolak pisang kepok

Pagi2 nemu pisang di pasar.. Cck dibuat kolak deh...

Kolak Pisang

Kolak biji salak dua warna

Lagi musim panen ubi,jadinya bikin kolak biji salak ini.Ubinya saya pakai dua warna,ungu sama orange...anak anak pada suka dan lahap makan kolak nya ☺️

8-10 porsi

45 menit