Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 12, 2020

Rendang ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 500 gram ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 10 cabe rawit
  6. 10 cabe merah
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/2 biji pala
  11. Secukupnya ketumbar
  12. Bumbu geprek
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 3 buah sereh
  17. Bumbu pelengkap
  18. 200 ml santan
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya lada
  22. Secukupnya air
  23. Secukupnya minyak tumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Cui bersih ayam,lalu tiriskan
Rendang ayam - Step 1
2
Blender smua bumbu
3
Tumis bumbu hingga harum,masukan sere,daun salam,lengkuas,daun jeruk,masak hingga matang mengeluarkan minyak dari bumbu,setelah bumb matang masukan ayam,masak sampai meresap
4
Setelah bumbu meresap,masukan santan campur air agar tinggal mengental sekali,masukan garam,gula dan lada,koreksi rasa,masak sampai air menyusut dan ayam matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang modal 50 ribu rupiah

Rendang modal 50 ribu rupiah

#5reseppertamaku ,, ke pasar pagi ini hanya dengan uang 65 ribu,, yang 15 ribu dipake beli pastel ,, sisa 50 ribu dan kebingungan di tengah pasar mau masak apa,, jadilah saya over kreatif dan memutuskan masak rendang ala kepepet ,, Beli ayam bagian dada 20ribu Beli telor 7 butir 9ribu Beli tahu 2 buah 8ribu Beli bumbu rendang yang sudah giling lengkap 5ribu Beli kelapa untuk santan 8ribu Passs habis uang saya yang 50 ribu untuk membeli bahan membuat rendang ala uang 50ribu πŸ˜‚

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Ngabisin stok ayam sisa dkulkas😁

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

No bokis, resep ini berulang kali saya masak. Teruji ke'orisinal padangnya dengan minta pendapat ke orang Minang nya langsung. Harus sabar ya bunsist untuk masak ini, udah masak pake api kecil, berjam jam juga :DD but terbayarkan dengan hasil akhirnya, rasanya puas banget..

Rendang Daging Sapi πŸ‚

Rendang Daging Sapi πŸ‚

Persiapan buat lebaran jd belajar masak dlu.. hahahaha

(151).Rendang Ayam

(151).Rendang Ayam

Kali ini masak rendang dengan bumbu yg lengkap, resep asli punya mbak azka fairuz..enak dan mantab ada beberapa bahan yang aku skip dan ada pula beberapa bahan yg aku tambahin takarannya, sesuai dengan selera lidah ku 😊 #arisanrecookcookpadersjawabali #arisanrecook #arisanrecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_yogyakarta

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Suami minta bekal rendang buat bekal ke kantor, siap semangat dong masaknya😍

5 porsi
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih ada sisa rendang sisa kemarin dan bumbunyapun masih banyak. Akhirnya buat menu sarapan pagi ini saya buat nasi goreng, buatnya simpel cuma diiris2 bahannya, di tumis terus jadi deh. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #14092019

Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

#antiribet masak enak tapi gampang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#Warisankuliner #pekaninspirasi #pekanmadura Semoga suka dengan resep ini pasti ny kudu ada pas hari hari spesial seperti labaran /Acara besar lain ny

2.jam
Rendang Nendang

Rendang Nendang

Makanan, bagi saya, selalu tentang memasak dan makan bersama orang-orang yang kita cintai dan sayangi , special ketika kita tinggal di negeri orang dan masih bisa menemukan bumbu dan rempah2an untuk memasak masakan traditional itu sangat special dan beruntung sekali , jadilah Rendang Nendang ala saya penyuka masak, beberapa kalau saya masak tapi hari ini dan kali ini beda dengan sebelumnya , yg ini sangat mantulll sekali gaesss πŸ˜‰πŸ₯°

Rendang Ati Ayam Telur Puyuh

Rendang Ati Ayam Telur Puyuh

Ati ayam biasanya disambel aja kasih pete, kali ini pengen cara lain aah. Bumbunya sederhana tapi enak. Sama anakku bumbunya dibuat temennya makan ketupat ketan padahal gak doyan ati. πŸ˜† Kenapa cuma masak 6 ati ayam saja? Karna anak" gak ada yg doyan jeroan πŸ˜‚. Saya masak ati ayam kalau udah keleyeng" kurang darah atau kurang tidur 😊. #SiapLebaran #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta

Rendang sapi balado

Rendang sapi balado

Rendang sapi balado ini sangat cocok untuk berbuka puasaπŸ˜ƒ

Rendang Ayam Goreng

Rendang Ayam Goreng

Suami minta ayam rendang tapi kepengen di goreng dulu baru di bikin rendang deh :D #Sayangsuami #Ahlinyaayam #Edisilebaran

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sudah 2x bikin rendang tapi kurang empuk dagingnya.... maka hari ini saya coba lagi untuk menyambut ramdhan.. dengan semangat penuh, dan hasil nya alhamdulillah cucokkk πŸ€—πŸ˜‰...

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Kebetulan aku dan suami suka banget sama makanan yg sedap* ahay ini.. hehe daripada beli mahal cuma dapet dikit, akhirnya masak sendiri sekalian 1 kg.. huaahh oya aku ada tips buat masak jengkol biar gak terlalu beraroma ya,, pastikan jengkolnya tua biar rasanya enak legit gitu, trus sblm dmasak rendam dulu jengkol dgn air kapur sirih, kira* 1 sdm aja,, kurleb 6 jam.. setelah itu rebus jengkol dengan tambahan daun salam dan jeruk purut (untuk mengurangi bau tdk sedap) dan daun jambu biji (biar cpet empuk).. rebus jgn smpai trlalu empuk biar nnti pas jengkolnya digeprek gak hancur.. selamat mencobaaaa πŸ˜‰

Rendang padang simple

Rendang padang simple

Lagi pengen banget masak rendang.. tapii... ada yg gak boleh makan terlalu pedes... jadi...cabe nya diminimalisir deh.... Ohya.. resep ini so simple banget loh... but... resep ini turun temurun dr ibundanya kakak iparku...yang asli dari Padang. Hanya saja kali ini resepnya dibuat gak terlalu pedes... tapi tetep endeeus kok...apalagi dinikmati dengan sambel ijo nya.. juga lalap timun dan daun singkong nya...hmmm.....

Rendang Daging

Rendang Daging

Siapa disini yg munggah puasa harus ada menu daging??? di lingkungan keluarga aku terbiasa kalo mau puasa buka pertama menunya olahan daging, yg biasanya kalo ndak di rendang ya disemur. tp aku pribadi lbh suka rendangπŸ˜„. masak bareng yuuk..

Rendang / kalio ayam telor

Rendang / kalio ayam telor

Ini klo dimasak lama dgn api yg sangat kecil akan menghitam dan jadi rendang.karna lagi pengen kalio ya gak di masak lama setengah jadi rendang.tips air kelapa jgn dibuang jadikan utk memeras santan.