Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak biji salak yang Menggugah Selera

Dipos pada May 4, 2021

Kolak biji salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak biji salak yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Lagi) makanan tradisional. Dulu sering banget liat tiap ramadhan banyak banget yg jual dipinggir jalan. Rata-rata jual ini. Baru tau kalo namanya kolak. Daerah lain sebut ini bubur candil. Ati-ati ya keselek bijinya. #siapramadan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Bahan:
  2. 2 buah ubi
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 4 lembar daun pandan
  5. 2 buah gula merah
  6. 4 sdm gula pasir
  7. secukupnya Pasta pandan
  8. 2 buah santan kental (aku pakai sasa)
  9. 4 (1/2 gelas) air
  10. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Kukus ubi. Lalu haluskan. Campur dengan tepung tapioka. Pencampuran ini sebenernya hanya sampai adonan kalis bisa dibentuk. Jadi ga selalu 100 gram ya.
Kolak biji salak - Step 1
2
Setelah kalis pisahkan adonan ke wadah lain dan beri pasta pandan secukupnya. Sebelum aku tuang pasta pandannya aku campur susu cocopandan
Kolak biji salak - Step 2
3
Lalu bentuk bulatan kecil-kecil sampai adonan habis. Lalu panaskan air dan rebus sampai mengapung. Setelah itu angkat.
Kolak biji salak - Step 3
Kolak biji salak - Step 3
4
Bekas sisa air rebusan langsung aja masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan. Dan larutkan 1 sendok tepung tapioka ke dalam gula merah. Masak sampai mendidih. Masukkan juga bulatan ubi tadi bersamaan.
Kolak biji salak - Step 4
5
Setelah itu masak santan bersama dengan air, garam, larutan tepung tapioka dan daun pandan sampai mendidih. Jangan lupa diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Tunggu sampai matang dan dingin. Dimakan dingin lebih enak. Tapi sesuai selera aja. Selamat berbuka.
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang ala Bunda Nabil

Kolak Pisang ala Bunda Nabil

Tiba2 kangen makan kolak itu, bagaikan bulan ramadhan di bulan desemberπŸ˜πŸ˜„

6 porsi
10 menit
Kolak pisang ubi kuning

Kolak pisang ubi kuning

Pengen makan tp males nasi mulu.. mikir" dapet ide bikin kolak. jadi mumpung ada stok bwat ngolak.. ya udh ngolak aja. Kan kenyang tuh.. enak lg. Jadi gk hrus mkan nasi mulu.

6 porsi
Kolak candil ketan warna warni

Kolak candil ketan warna warni

Bikin buat buka puasa yang manis, bikin kolak.. Liat" cookpad liat kolak candil mba Nana Hanif menggoda banget. Bikinlah ke dapur sekalian bikin buat setor ke mamah cookpad πŸ˜πŸ˜„.. Dengan semangat bikin,setelah beres baru sadar ada bahan yang salahπŸ˜‚πŸ˜‚, tapi tetap enak... #SiapRamadan #JemputRejeki

Kolak Pisang Nangka Kolang Kaling

Kolak Pisang Nangka Kolang Kaling

Bru prtama kali bikin kolak sendiri, dri dulu" slalu ibuku yg bikin hihihi (manjaaahhh) πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜,dan ini bikin jg krna cuacanya yg udah mulai memasuki musim dingin, jdi sdkit gk enak di badan klau lgi pergantian musim, bikin yg seger" ,enak, manis, pas di lidah jg πŸ˜πŸ˜„

Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

banyak pisang kepok di rumah, bingung selain di goreng ya di buat kolak πŸ€—

1 panci
kolak kacang ijo sama nangka

kolak kacang ijo sama nangka

hari ini aku lihat nangka dan q lasung beli tuh...dah ngiler nyium baunya yg wangi,dari pada g hbis kmaka jadi ku buat aja dech kcg ijo dcampur nangka... tau ni doyan bget...apa lgi bau nya yg wangi hmmmm menggoda bgt

5 porsi
60 menit
Kolak pisang biji salak

Kolak pisang biji salak

Nyoba nyoba.. dari resep di cookpad.. hmmm. Hasilnya maknyuuuss.... ngunyah bangetπŸ˜€πŸ˜ƒπŸ˜„πŸ˜…

Kolak biji salak ubi oren

Kolak biji salak ubi oren

liat di dapur ada santan kelapa sama ketela terlintas lah bikin kolak biji salak dari ubi dan ada sisa santan sisa buat kembang goyang dari pada di buang.

1 jam
Kolak biji salak/ candil

Kolak biji salak/ candil

Anti mainstream banget, giliran bulan puasa gak sempet bikin ini. Eh ini abis lebaran tiba-tiba pengen πŸ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #TimKitaSeru

Kolak Bola - Bola Ketan Susu

Kolak Bola - Bola Ketan Susu

Malam-malam mau ngemil yang sehat dan manis. Lihat-lihat bahan yang ada eh akhirnya buat kolak dech. Simple, sederhana dan cepat.

3 porsi
Kolak Biji Salak Campur

Kolak Biji Salak Campur

Kenapa saya beri judul campur.Karena biji salaknya punya teman2 hehehe.. Sy kebetulan ada sisa singkong sedikit dan labu kuning sedikit. Jd sy gabungkan saja.

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

MaasyaaAllaah seger bener, siang-siang makan kolek. Udah dicita2kan jauh-jauh hari, alhamdulillah terlaksana juga

8 orang
3 jam
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah Ternyata Ubi ungu kandungan airnya berbeda dengan Ubi oren. Dia gak boleh kebanyakan tepung sagu/tapioka karena akan susah membentuknya. #cookpadcommunity_Bogor #kampoengramadhan

Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

#CABEKU, #MasakItuSaya,#PakKetipakTepung,#PejuangGoldenApron2,#PejuangGoldenApron3 πŸ˜‹πŸ˜‹ Sejak kemaren sore, sampai pagi ini hujan turun. Rasanya perut lapar lapar trus.... Liat sisa ubi jalar rebus td malam dan ada tepung tapioka maunya buat kolak saja....😊😊😊

8 0rang
45 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sudah lama pengen makan kolak biji salak. Di tempatku tidak ada yang jual. Jadi klw mau makan harus bikin sendiri. Resep by Natalia Cempaka Recook by Diah Khadijah Saya menggunakan 3 sdm Gula pasir dan 1/2 sdt garam pada adonan ubi jalar. 1 sdt garam pada larutan gula merah dan santan. Saya menggunakan 800 ml air untuk merebus gula merah, setelah larut masukan ubi yang telah dibentuk tadi. Jika suka boleh gunakan daun pandan saat merebus santan dan gula, juga saat merebus atau mengukus ubi #PejuangGoldenApron3

Mixs Kolak

Mixs Kolak

Membuat kolak dengan bahan-bahan seperti ketela pohon, ubi, pisang dan nangka. mau-mau? :D

8 porsi
60 menit
Kolak labu parang dengan singkong

Kolak labu parang dengan singkong

Akhirnya setelah lama menghilang dari cookpad, bisa balik lagi hiksss. Itu semua karena hp satunya rusak kemasukan air, jadilah pake hp jadul yang camera nya ribet, plus kalau unggah photo super ribet dan lama, kirain tadi gagal unggah photonya, ehhh ternyata bisa,alhamdulillh. Pdhal banyak banget resep,yang udah dieksekusi, dari pizza, ayam goreng tepung dll. Karena pas take picturenya sore2,, jadi gak keliatan gambarnya. Sedihhhh. Btw,balik lagi sama kolak nya, karena punya stok labu parang yang udah tua (hasil tanaman sendiri loh,hihi),beratnya hampir 3 kiloan, nah karena bingung mau dibikin apa, jadi bikin kolak aja. Pas teman mau datang, jadi dihidangkan kolak, sampai berkali kali nambahnya , suami juga gitu, anak saya apa lagi :). Kolaknya ni pake telur, jadi makin gurih. Santannya jadi tambah agak kental,,, mantap pokoknya. Yuk dicoba mom, gak bakalan nyesal deh.

6 porsi
45 menit
Kolak singkong praktis

Kolak singkong praktis

Tiap mlm lper trs kbtulan ad singkong dbuat kolak aj cz misua jg suka bgt

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Saya lagi bingung banget bikin cemilan buat anak.. pokoknya dicobain itu semua menu dan cemilan dari gurih hingga manis.. wkwkwk meskipun akhirnya bapaknya yang ngabisin πŸ˜‚