Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" yang Menggugah Selera

Dipos pada May 6, 2021

Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" sekitar 8 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU, #MasakItuSaya,#PakKetipakTepung,#PejuangGoldenApron2,#PejuangGoldenApron3 😋😋 Sejak kemaren sore, sampai pagi ini hujan turun. Rasanya perut lapar lapar trus.... Liat sisa ubi jalar rebus td malam dan ada tepung tapioka maunya buat kolak saja....😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang":

  1. 250 gr ubi jalar rebus
  2. 400 gr tapioka
  3. 250 gr gula merah
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 3 lbr daun pandan
  6. 1500 ml air
  7. 3 sdm tepung beras
  8. Saus:
  9. 200 gr santan kental
  10. 300 ml air
  11. 1 sdt garam
  12. 2 lbr daun pandan
  13. 2 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

1
Siapkan bahan
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 1
2
Haluskan ubi, campur dg tepung tapioka aduk sampai bisa dibulatkan
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 2
3
Bulatkan sesuai selera, aku buat lonjong...
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 3
4
Masak gula merah dan air sampai mendidih. Masukkan daun pandan
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 4
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan bulatan adonan biarkan sampai terapung.
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 5
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 5
6
Biarkan mendidih selama 5 menit lalu sebagai pengental, masukkan 2 sdm larutan tepung beras, aduk sampai mengental.
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 6
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 6
7
Masak saus santan, masukkan santan kental, tambahkan air, garam dan daun pandan aduk sampai agak mendidih lalu tambahkan pengental larutan tepung beras. Aduk cepat dan biarkan mendidih. Matikan api dan sajikan
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 7
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 7
8
Sajikan
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Jelok (Pumpkin) Gula Aren

Kolak Jelok (Pumpkin) Gula Aren

6 porsi
Kolak pisang gula merah

Kolak pisang gula merah

Bikin kolak kok jd ingat puasa ramadhan ya,soalnya hampir tiap hari kolak jd tajil favorite dirmh saya,padahal kan gak ada sunnahnya ya buka puasa pake kolak,xixixi....Bikin kolak mudah bgt ya teman2,yakin deh semua pd jago,tp berhubung saya lg rajin & gak ada kerjaan jd saya tuliskan aja deh resepnya😂😁😄

6 porsi
30 menit
Kolak sehat tanpa santan

Kolak sehat tanpa santan

Kolak ubi pelangi

Kolak ubi pelangi

2 porsi
30 menit
Kolak Ungu

Kolak Ungu

Lagi-lagi tergerak karena ada bahan sisa yang sayang jika dibiarkan terbuang, Pisang kepok oleh-oleh yang sebagian besar telah licin tandas di goreng. Juga Ubi Ungu oleh2 dari saudara :p Jadi deh dibikin kolak saja,lucu warnanya ;) Dinikmati selagi hangat atau setelah ngendon didalam kulkas,sama enaknya :D

2 porsi
20 menit
Kolak pisang dan kacang ijau

Kolak pisang dan kacang ijau

🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠

🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠

Cuaca lagi ga bersahabat..pengen makan yg manis2 gurih hangat.. jadi saya bikin kolak ajahh karna ada sisa pisang uli diruma.. tadi saya beli kolang kaling 1/4kg n ubi merah stenga kilo tapi dipake 1/4 ajah.. biar ga kebanyakan masaknya... yukk la langsung dicoba nehh..

30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Beberapa hari ini pengen bikin cemilan ini dan baru pertama bikin lumayan hasil nya

Kolak labu nangka spesial

Kolak labu nangka spesial

Yg bikin rasanya beda ada nutrijell cincaunya.enak deh moms..favorit keluargaku😊

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Makanan favorite kesayangan

Kolak Pisang Kepok with Ubi

Kolak Pisang Kepok with Ubi

Resep original milik Ci Tintin Rayner, yang smua resepnyaaaa pastinya enak. Langsung aja eksekusi...

5 porsi
45 menit
Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Kolak PisangK'ijo

Kolak PisangK'ijo

5 porsi
Kolak ronde

Kolak ronde

Sebenarnya saya ingin wedang ronde, tapi saya males buat kuah dan isinya. Btw, ini kolak cendil biasa yang gak pakai isi apa2 cuma tepung beras ketan karena lagi gak ada pisang, ubi, apalagi singkong dirumahn 😑

4 porsi
20 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Praktis dengan bahan yang ada. Lg pengen ngemil, ada geletakan ubi ungu. Maunya jadi bakpao ato roti, tp lg ga punya ragi, di kolak pun jadi😋 Tak ada santan juga, yo wes susu cair saja. Bisa untuk sajian berbuka puasa🥰😋 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14381937-kolak-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=WSEViaxPtetUf1QANDRnKczT&shared_at=1617875340 #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Kolak Candil Ubi Ungu 💜

Kolak Candil Ubi Ungu 💜

Kebetulan ada stok ubi ungu minta dieksekusi. Bingung mau dibuat apa. Liat resepnya Ashalinaqueen jadi kepengen buat Candil dari ubi 💜😁. Source : Ashalinaqueen

4 orang
45 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Hi sahabat cookpad, apa kabar? Udh lama ga nulis resep, lagi malas ngetiknya, byk resep di draf yg nunggu diketikin😁😪 Source : Heny Rosita

Kolak putih simple to pemula

Kolak putih simple to pemula

iseng iseng aja

Kolak Pisang Manise

Kolak Pisang Manise

saya suka kolak yg tidak terlalu manis dan "mahteh" santannya..jadi bisa dimakan kapan saja..walaupun hidangan ini identik dengan bulan ramadhan😊

6 porsi
30 menit
Kolak

Kolak

Kolak.. ini salah satu dessert kesukaan pas kecil. Sekarang si masi doyan Tapi inget umur, skrng uda terserang yang namanya kolesterol. Buat tajil pas bulan puasa juga enak. Hahaha.. isi bisa di variasi suka' yah. Mau isi pisang. Ketela, singkong, nangka , waluh , kolang kaling ,durian juga oke loh. Mau tambahin ketan matang juga enak. Klo yang di foto cuma isi pisang ama ketela. Soalnya cuma itu yang ready di rumah. 😁