Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Lezat

Dipos pada May 9, 2021

Kolak Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MaasyaaAllaah seger bener, siang-siang makan kolek. Udah dicita2kan jauh-jauh hari, alhamdulillah terlaksana juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1 kg ubi kuning
  2. 700 gr tepung tapioka/aci
  3. 4 buah pisang nangka, potong miring
  4. 1/2 gandu gula merah
  5. 1/4 kg gula pasir
  6. 2 lembar pandan, ikatkan
  7. 2000 mL/2 liter air +- (sesuai selera)
  8. 500 mL santan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Haluskan ubi didalam wadah lalu masukan tepung tapioka
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Aduk rata lalu uleni sampai kalis
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Bulatkan adonan biji salak
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Sementara itu, didihkan air. Setelah mendidih, rebus biji salak.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Setelah matang, ditandai dengan mengambang angkat dan tiriskan (saran:tiriskan dalam air dingin supaya tidak saling menempel)
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Selanjutnya, siapkan air -+ 2 liter didalam panci. didihkan. Lalu masukan gula merah, gula putih, daun pandan, pisang, dan biji salak. Masak +- 30 menit
Kolak Biji Salak - Step 7
8
Angkat dan sajikan. Lalu tambahkan santan
9
Kolak biji salak siap dinikmati :))
Kolak Biji Salak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Durian

Kolak Pisang Durian

1 porsi
20 menit
Kolak Candil/Biji Salak

Kolak Candil/Biji Salak

Dapat resepnya dari Ko Ade Koerniawan, Top 3 Master Chef Indonesia Season 6⭐👌

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Dikasih ubi sama tetangga. Kebetulan dari kemarin lagi kepengen banget makan kolak. Karena ga ada pisangnya, jadi dibikin biji salak aja hihi ^^ #PejuangGoldenApron3

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

8-10 orang
50 menit
Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Kemarin minggu, eyangnya kiki kerumah. di bawain oleh2 pisang kepok langsung di goreng sama di rebus..sisanya di bikin kolak

kolak ubi ungu

kolak ubi ungu

ubi ungu kaya antioksidan, sehat dan enak ^^

5 porsi
30 menit
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Ada pisang..ada ubi.. Yg kebayang cuma dibikin kolak.. Kasih jahe n kayu manis yg banyak..maknyus dimakan hangat ato dingin ..

30 menit
Kolak Labu Sagu Mutiara

Kolak Labu Sagu Mutiara

Kebetulan semalam habis pergi ke Riau Expo liat liat pameran di seluruh provinsi, pulang-pulang bawa sagu khas Kab. INHIL yang udah tersohor rasanya. Kebetulan hari ini cuacanya mendung dingin-dingin semriwing, daripada gak ada yang dicemilin, eksekusi sagu pun berlangsung.. Haha (baca : Masak kolak)

6 porsi
30 menit
Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Sebenernya biasa ajj sih.. Ga ada yg istimewa buat di share di sini.. 😝😝😝 Ini request suami pngen dibkinin kolak, kangen katanya.. biasanya kan aku bkin kalo bulan puasa ajj.. Daripada pic nya di buang, sayang udh jeprat jepret.. Lumayan nambah" koleksi resep.. 😅😅💃🏻💃🏻

Lupis kuah kolak

Lupis kuah kolak

Lagi bulan maulid biasa diaceh banyak x menu cemilan ketan kuah ( buleukat tuhe )misal pergi ke acara maulid.jadi saking pegen makan langsung esekusi sendiri di dapur minta resep dari ortu,dgn versi lupis kuah( bukeutipep)

Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

Kolak Candil (Biji salak) Ubi Ungu

Sudah hampir 3 mingguan gak post resep-resep rempong ma krucil yang abis khitan. Sekarang alhamdulillah dah sembuh dan aktifitas normal lagi. Nah saatnyalah mamak ini kembali post resep- resep sekalian ikut meramaikan #LihaiRecook11_Yogyakarta Gak lengkap jika Ramadhan tanpa kolak. Kali ini coba merecook resepnya https://cookpad.com/id/resep/14453414-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=VzzCYyKqcnmFzCnsyJh2ZgeG&shared_at=1619051075 dengan sedikit modifikasi sesuai selera saya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

4 orang
1 jam
Kolak pisang plus candil

Kolak pisang plus candil

ini enak, Kata misua, dan besoknya request maning ^«^

Kolak jala pisang nangka

Kolak jala pisang nangka

Roti jala biasanya di hidangkan bersama gulai ato kari tp kali ini beda,krna g suka gulai so aq buat kolak aja,kuahnya sama2 dr santan hehe

4 porsi
30 menit
Kolak Ubi Pisang Ijo

Kolak Ubi Pisang Ijo

aku tau resep ini dari ayah :D ...aku suka minta dibuatin klo liat ada ubi di dapur. sekarang udah bisa bikin sendiri, tapi kali ini aku kasih pisang juga. cuma kata ayah, aku motong ubi&pisangnya terlalu kecil :D jadi bisa untuk makan balita ^_^

20 menit
Kolak Candil Ubi

Kolak Candil Ubi

1 Panci
40 menit
Kolak Sederhana

Kolak Sederhana

ada sisa pisang dikulkas, daripada dibuang mending dibikin sesuatu aja. kalo di goreng gg mungkin cz man 3 biji.. mungkin kolak lebih nikmat. apalagi dg keadaan cuaca yg gg jelas. siangnya panas (kasi kolak tambahan es, segeeer) sorenya hujan (tinggal kolaknya dipanasin, hanget) .. . '

3 porsi
45 menit
Kolak Pisang Manizzz

Kolak Pisang Manizzz

Kolak pisang, makanan lezat, murah meriah, dan mudah pembuatannya. Kalau dijual juga menguntungkan.

Kolak singkong dan pisang

Kolak singkong dan pisang

Hujan hujan bikin menu hangat

4 porsi
30 menit