Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto ayam santan yang Enak

Dipos pada October 10, 2021

Soto ayam santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Ini menu untuk sahur hari pertama nanti, masakan yg bsa dibuat sedari sore, inep di lemari es begitu waktunya sahur tinggal dipanasin, jadi bisa nambah waktu tidur supaya ga bangun pagi buta buat masak 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam santan:

  1. 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  2. 250 ml santan kental
  3. 350 ml santan encer
  4. 2 lembar daun salam
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai,geprek
  7. 2 cm lengkuas,geprek
  8. 2 cm jahe,geprek
  9. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. secukupnya Garam
  12. 1 sachet royco ayam(kalau suka)
  13. Haluskan:
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 2 cm kunyit bakar
  19. Pelengkap:
  20. Kentang goreng/kol (saya pakainya kentang)
  21. Irisan daun bawang
  22. Emping goreng
  23. Bawang goreng
  24. Tomat
  25. Jeruk limau
  26. Sambal rawit
  27. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam santan

1
Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai harum
2
Rebus ayam bersama santan encer, masukan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang dan menyerap bumbu, angkat ayam. Sisihkan.
Soto ayam santan - Step 2
Soto ayam santan - Step 2
Soto ayam santan - Step 2
3
Tuang santan kental, tambahkan garam dan royco ayam, masukan kentang,rebus sebentar,angkat.sisihkan. koreksi rasa kuahnya. Angkat.
Soto ayam santan - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng ayam dan kentang sampai matang, angkat. Suir2
Soto ayam santan - Step 4
Soto ayam santan - Step 4
5
Tata potongan kentang,ayam suir,daun bawang dalam mangkok,beri sedikit kecap manis,tuang kuah soto,beri taburan bawang goreng,emping dan potongan tomat. Jangan lupa jeruk limau dan sambalnya.
Soto ayam santan - Step 5
6
Selamat sahur dan menjalankan ibadah puasa di hari esok semuanya... 😘 mohon maaf lahir bathin yah πŸ™
Soto ayam santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

25. Opor telur&kentang Mudah

25. Opor telur&kentang Mudah

Males masak, masak stock yang ada didapur, buat menu sahur suami yang sahur sendiri biar semangat makan dari pada beli diwarung padang.. Hehe Resep ini juga bisa dipakai untuk ayam, tahu&tempe ya

3-6 orang
35 menit
Sop Kondangan

Sop Kondangan

Waktu kemarin ponakan tunangan, salah satu hidangannya ini, kecuali yang ini ditambahin buncis. Terus kemaren suami request mau ini buat sahur pertama, jadi buat ini. Walaupun Ibu saya yang masak sih, hehe. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Bandung #SiapRamadan

4 porsi
20 menit
Rendang basah daging sapi dan baby potato

Rendang basah daging sapi dan baby potato

Besok sudah mulai puasa dan menu ini enak banget untuk sahur. Sengaja dibuat basah karena porsinya gede (sisanya simpen di freezer) n ntar dipanas2in jadi rendang kering juga πŸ˜„ #siapramadan #antiribet #porsibesar

30 pieces
3 jam
Gurame goreng sederhana

Gurame goreng sederhana

Kebetulan ini menu sahur saya dengan suami. Cukup simple masaknya😊

Nugget Sayur

Nugget Sayur

Kalau mau masuk ramadhan gini kadang suka bingung deh. Kan anak-anak sering kali kalau sahur pada males-malesan makannya, apalagi kalau sajiannya makanan berat yang full gitu nasi-lauk-sayur. Beda sama emaknya. Kalau emaknya sih diajak sahur pakai nasi padang mah hayuk aja, hehehe. Gimana ya menyiasatinya? Bisa masuk itu lauk ama sayur... ngga pakai drama.. sekalian makan banyak juga ga papa deh ^^ Coba yuk dibuat nugget! Nugget ini banyak sayurannya. Ada wortel, bayam dan jamur. Ada udangnya juga biar sedep. Teksturnya tidak sepadat nugget ayam pabrikan. Jadi kalau mau makan banyak-banyak juga ga masalah, yang penting: DOYAN! #SayurNgumpet #SayangAnak #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menusahur #menuberbuka #camilansehat #takjil

Mie jawa simple

Mie jawa simple

Buat sahur atau buka mau yang simple" cobain mie jawa simple #SiapRamadhan

Kuah Bening tahu oyong

Kuah Bening tahu oyong

Biasa nya klo utk menu sahur,sy pilih yg praktis ,cepat saji tp tetap perhatikan gizi nya...dan sayur adalah menu wajib utk makan sahur di keluarga saya.Dan ini adalah salah satu menu yg sy pilih #murahmeriah #SiapRamadan

Tomat Kol kilat #BikinRamadanBerkesan

Tomat Kol kilat #BikinRamadanBerkesan

Cocok buat sahur

2 porsi
18. Semur Kentang, Rempelo, Ati Ayam

18. Semur Kentang, Rempelo, Ati Ayam

Kalau masak ini jadi ingat masa kecil kalau sahur paling suka makan semur ini. Monggo 😊 #BikinRamadanBerkesan

Sop Ceker & Kepala Ayam Slow Cooker

Sop Ceker & Kepala Ayam Slow Cooker

Bingung mau masak apa buat sahur pertama akhirnya bikin sop ceker kepala ayam. Kebetulan slowcooker udah lama nganggur, pas banget nih ga pake ribet tinggal cemplungin semua bahan yang ada, sahur udah mateng deh gaperlu ditungguin #antiribet #siapramadhan

Cah Buncis Daging Giling

Cah Buncis Daging Giling

Kemaren lalu belanja bulanan ke supermarket kok pengen beli daging giling, suka lihat orang2 yang beli tapi bagi saya ini first time. Padahal belum ada rencana mau diapain, sempat terpikir untuk isian risol atau apalah. Semalam cek stok punya buncis yang belum diolah, searching resep nemu olahan ini simple ga perlu iris2 bawang. Hahaha dasar malasnya kumat deh, simple dan ternyata enak banget. Yuk cobain juga, buat berbuka dan sahur cocok ditemani nasi panas #BikinRamadanBerkesan

Nasi goreng pindang

Nasi goreng pindang

Menu kali ini cocok untuk sarapan ataupun sahur moms.. Lebih cocoknya sih namanya leftlover fried rice yaa πŸ˜„πŸ˜„ biar agak-agak keren namanya.. Kemarin masak pindang tongkol, masak kebanyakan dan masih bersisa, dibuang sayang yaa.. akhirnya dicampur nasi goreng deh.. Btw, di Jawa timur pindang tongkol itu adalah ikan tongkol yang sudah kukus dan dijual dalam bentuk keranjang bambu kecil.. #pindang #nasigoreng #nasigorengpindang #siapramadan #antiribet #menusahur

Menu ramadhan #1

Menu ramadhan #1

Sebagaimana kita ketahui akan ada hari hari kedepan yg mana akan kita lalui dengan kebingungan karena mau masak apalagi yaa semoga kita saling menginspirasi yaa Sahur pertama ini ikan udah di racikin (ngabisin MSG karena anaknya mau jadi No MSG MSG Club aamiin) Dan terniat untuk selalu makan buah pokonya ramadhan ini insyaalloh Masak dari jam 3:30 am sampe jam 04:00 dengan menu seperti ini

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dulu jaman masih jadi anak mama tiap bulan Ramadan mama selalu masak rendang, buat jaga2 kalau kesiangan bangun sahur dan kalau lagi males masak. Jadi kalau mama telat bangun sahur udah dech dia tinggal manasin rendang. Kebiasaan itu sekarang aq terapkan dikeluarga kecilku, dan kebetulan anak2ku emang suka sekali rendang.. Kalau makan pake rendang sahurnya bisa pada nambah dech... Tips dari saya: 1. Potong daging rendang jangan terlalu kecil agar tidak gampang hancur saat dimasak 2. Pilih kelapa yg sudah benar2 tua (warna kulit kelapa gelap) dan kulit kelapanya jangan dikupas, agar mendapatkan bumbu yg medok n minyaknya bisa keluar banyak. 3. Sebaiknya bila buat stok, rendang ditaruh dalam beberapa wadah, dalam tiap wadah berisi beberapa potong rendang/secukupnya. Jd bila mau menghangatkam cukup ambil satu wadah saja. 4. Beri garam jangan langsung banyak, karna seiring santan menyusut maka akan mulai terasa asinnya. #AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

4 jam
Mie goreng daging sapi

Mie goreng daging sapi

Lagi ngga kepingin nasi buat sahur. Jadilah bebikin mie goreng, biar semangat. #BikinRamadhanBerkesan.

1 porsi
30 menit
Udang telur asin simple

Udang telur asin simple

Ga suka makan telur asin utuhan. Akhirnya diolah sama udang. Jadi menu sahur andalannnn😍

4-6orang
35menit
Sop Leher Sapi

Sop Leher Sapi

Haah leher sapi? Waktu teman menawarkan daging sapi bagian leher,bayangan saya itu seperti leher ayam tp dalam versi jumbo. Ternyata, bentuknya seperti perpaduan antara buntut dan iga sapi, dengan bentuk tulang yang lebih teratur dan daging yang masih banyak. Gimana rasanya? Enaq. Rekomend utk menu sahur maupun berbuka ya.

8 porsi
60 menit
Soun Goreng

Soun Goreng

#AntiRibet Berbekal 1 bungkus soun kering (250gr) bisa buat sarapan / sahur sekeluarga. Cepat, praktis & yummy 😘 Isian disesuaikan saja dengan stock kulkas, bisa ditambah bakso sapi / daging ayam fillet / sosis dll

Jukut Buah Kacang

Jukut Buah Kacang

Bismillah... Baru sempat ikutan #Pekaninspirasi kebetulan temanya #Pekan_Bali sekalian save warisan resep keluarga dari Ibu Habibah Allahu yarhamha semoga jadi jariyah beliau Aamiin Allahumma Aamiin... Menu ini sekalian menyambut #SiapRamadan....enak dan cocok untuk berbuka atau menu sahur... Sekali dayung 3 4 pulau terlampaui satu resep untuk beberapa event #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggukelimabelas #Pekaninspirasi #Pekan_Bali #WisataKulinerNusantara #SiapRamadan #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Tahu kuah santan

Tahu kuah santan

Maaf burem dan itu foto sisaan tahu yg ngga abis wkwk, masak ini aku cuma ngabisin 9 rb karena bumbu udah ada sih hehe.. Kalopun blom ada cuma 15 rb bisa buat buka & sahur lah #AntiRibet #SiapRamadhan

4 porsi