Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam kampung Al aku (ala aku) yang Lezat

Dipos pada March 1, 2022

Opor ayam kampung Al aku (ala aku)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam kampung Al aku (ala aku) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung Al aku (ala aku) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung Al aku (ala aku), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung Al aku (ala aku) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung Al aku (ala aku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung Al aku (ala aku) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam ini lbh sedap dan nikmat disajikan dgn taburan bawang putih goreng ,yg digerus ato diuleg kasar...aroma lbh harum, sedap ...dan nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung Al aku (ala aku):

  1. 1 ekor ayam kampung potong menurut selera
  2. 500 cc santan kental
  3. 500 cc air,untuk memasak ayam,setengah empuk
  4. 1 ruas jahe geprak
  5. 1 ruas lengkuas geprak
  6. 2 batang sere geprak
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. 3 lmbr daun salam
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. bila suka vitsin
  12. 1 potong kayu manis bila suka
  13. bumbu yg dihaluskan :
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 buah cabe merah besar
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt mrica
  19. 1/2 sdt jinten
  20. 1 ruas jari kunyit
  21. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  22. 3 siung bawang putih, goreng dan uleg kasar,buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung Al aku (ala aku)

1
Cuci bersih ayam,potong sesuai selera, didihkan 500 cc air,masak ayam setengah empuk.
Opor ayam kampung Al aku (ala aku) - Step 1
2
Tumis bumbu yg di halus kan sampai harum baunya
3
Masukkan bumbu yg digeprak,laos,jahe,daun jeruk purut,salam dan sere,kayu manis
4
Masukkan kaldu ayam dr.sisa air untuk memasak ayam setengah empuk td, masukkan ayam.
5
Tambahkan 500 cc air santan kental
6
Tambahkan garam,gula,vitsin (bila suka) secukupnya
7
Didihkan,kecilkan apinya,santan jngn sampai pecah,tunggu sedikit susut dan mengental angkat
8
Sajikan dgn taburan bawang putih goreng yg diuleg kasar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Abis dapet ayam jago gede banget dari spupu. Trus bingung dimasak apa supaya ayamnya empuk. Akhirnya jadi diopor aja deh. Tnyata jadinya empuk banget n bumbunya ngeresap sampe ke daging ayamnya. Endes lah pokoknya

5-10 orang
2 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Keburu abis opornya jadi cuma bisa foto seadanya hahahah ✌✌✌

3 orang
20 menit
Opor sayap ayam + tahu sederhana

Opor sayap ayam + tahu sederhana

Sebenarnya masaknya uda dari kapan hari , tp baru sempet share sekarang , yuk langsung ke resep :-) Source : Ibu saya sendiri :-)

Opor ayam

Opor ayam

Paksu lg libur jd masak salah satu makanan favorite nya

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep emak..😃, santannya sesuai selera ya...sy segitu sdh berasa bgt opornya...enak. Masak kyk gini ini pekerjaan mjd ringan...seharian maem ginian aja gak bolak balik masak utk menu pagi siang malem...ringkas, hanya mungkin di tambah masak sayur aja...spt sy yg tiada hari maem sayur2an..😊

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin ayam yg berkuah aja kemarin, bosen digoreng terus...hihi..

5 porsi
40 menit
Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Sengaja masaknya gak terlalu banyak biar cepet habis baby kan juga makannya gak banyak, biar besok mikir lagi menunya 😁

3 porsi
Terik Ati Tempe

Terik Ati Tempe

Makanan masa kecill... dulu sering dibikinin nenek ini, kalo udah makan pake ini bisa nambah berkali2 hihihi... Aku pake hati sapi, boleh ganti hati ayam, atau cuma pake tahu tempe aja enak kok... Kalo pake tahu, tahunya digoreng setengah mateng dulu ya..untuk tempenya nggak usah digoreng dulu. Langsung masukin aja.

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini didapat dari Mama. Selalu ada lah pas Lebaran pastinya. Pas di kosan pengen banget makan opor putih gini alhasil mencoba masak sendiri meraba-raba resepnya. Mungkin bakalan beda sama yang lain tapi bolehlah buat di bagi resepnya. Ini seger banget! Yuk masak!

4 porsi
45 menit
Opor Ayam Telor Tahu No MSG

Opor Ayam Telor Tahu No MSG

Dah berhari hari memendam rasa..hihihi pengen opoooor.. ^^ Akhirnya hari ini kesampean juga eksekusi nya. Santen sengaja pake encer, harusnya makin banyak santen makin kentel makin gurihhhhh. Buat yang mau gurihhh monggo santan nya dikalikan 2 ato 3 dari resep yah. Santan silahkan pilih mau asli ato instan, kalo asli rasanya lebih mantep emang, tapi kalo pake santan instan (aq pake kara) itu lebih awet gak gampang basi, misal kita pas lupa sore nya gak angetin..hehe (pikunan^^) Ok monggo moms..opor sehat No MSG buat kiddos^^

Opor labu putih + tempe

Opor labu putih + tempe

Bete mau ngapain.. akhirnya iseng2 deh masak ..lumayan kn berbagi pengalaman hehe