Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam ati ampela yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam ati ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam ati ampela bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini kesukaan banget. Kalau di kampung namanya lodho ayam trs bumbunya medok. Saat puasa, ibu saya sering masak ini, karena bapak pecinta masakan bersantan. Tapi kali ini sesekali saya ingin bikin yang bumbunya sedang. #prRamadhan_Waktukukecil #siapramadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam ati ampela:
- 500 gr dada ayam fillet, potong kotak
- 5 ati ampela
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 L santan (1 liter air ditambah 2 bungkus santan instan)
- 1 ruas lengkuas
- 1 sereh
- 4 daun jeruk
- 3 daun salam
- Kaldu jamur
- 10 buah cabe rawit cemplung (tambahan dari saya)
- Bumbu
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt garam, atau sesuai selera
- 1 sdt gula, atau sesuai selera
- 1 sdt merica bubuk
- 3 kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam ati ampela
