Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Lodeh yang Lezat Sekali

Dipos pada October 3, 2021

Ayam Lodeh

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Lodeh yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Lodeh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodeh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Lodeh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodeh memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03/05/2019 Ini menu super2 praktis bin gampil dengan rasa minimalis tapi tetep enak dan segar. Cocok untuk menu berbuka puasa maupun sahur nanti. 😋 Utk isiannya bisa disesuaikan dengan selera. Kalo kata koki Rudi "hampir semua sayur bisa dibikin lodeh" 😂 oh iya dan tingkat kepedasannya juga monggo disesuaikan dengan konsumen yaaaaa wkkk. Ps: ternyata fotonya gagal di upload sementara udh terlanjur kehapus 😭😭 next time bikin lagi deh 25/09/2019 Akhirnya bikin menu ini lagi tapi tanpa tambahan sayur dan tanpa tomat. Plus bumbu irisnya tanpa ditumis utk mengurangi minyak. Walhasil fotonya hanya isi ayam aja dan warnanya lebih pucat. Tp rasanya jangan diragukan. Resep anti gagal ini mah 😍 #Cookpadcommunity_pontianak #SiapRamadan #SerbaSerbiAyam #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodeh:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 ons kacang panjang potong pendek
  3. 1 ruas jari laos geprek
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt penyedap rasa
  7. 1 bks santan kara segitiga
  8. 2,5 gelas belimbing air matang
  9. Minyak untuk menumis
  10. Iris ◾Bumbu
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 bh cabai rawit hijau
  14. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodeh

1
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam dan laos geprek hingga harum. Masukkan santan, aduk2 hingga mendidih kecil.
2
Tambahkan air, garam, penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Terakhir tambahkan sayur kacang panjang dan cabai rawit iris. Masak sebentar hingga kacang panjang berubah layu. Matikan api.
3
Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18* Oseng mercon daging

18* Oseng mercon daging

#masakpraktis Buat persiapan lauk di bulan puasa 🤭 Bisa di stok di freezer Biar pas sahur/buka tidak repot Menyiapkan lauk 😁 Bisa dibuat untuk #frozenfood Tinggal panaskan aja #laukbeku ini, dah siap saji Tinggal masak sayur dan siapin es aja buat buka puasa 😉 #antiribet pokoknya 🤭 Selasa, 7 Mei 2019 #BERBURUCELEMEKEMAS #RESOLUSI2019 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO

Dadar kentang

Dadar kentang

Resep Salinan dari Resep omelet spanyolnya Noof’s Kitchen Beberapa teman cookpaders sdh mencoba dan selalu komentar enak dan nagih .. jadi penasaran untuk mencoba .. percobaan pertama memakai teflon 22 cm jadi tampilannya tipis agak krispy .. dan enaaak .. anak anak suka dan besok siap mencoba yang versi tebal .. Resep ini bisa dimodifikasi dengan tambahan sosis/ keju/ daging asap/ ayam dll dan bisa menjadi lauk andalan untuk sahur anak anak .. Terima kasih resepnya @Noof's kitchen Ijin modif sdikit dari resep asalnya #siapramadan #masakanibu #kreasiibumenik2019 #homemadelovers #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #berburucelemekemas

4-8 org
Tumis tauge tahu

Tumis tauge tahu

Menu sahur instan kesukaan suami ,hehehe

3-4 orng
20 menit
Ayam Goreng Upin & Ipin

Ayam Goreng Upin & Ipin

Belajar bikin ayam goreng krispi yg renyah, cocok untuk menu berbuka dan sahur puasa. Pas dicoba, eh nggak kalah si sama yg di restoran. Eehehehe #SiapRamadan

3 porsi
Tumis jamur tiram no rebed *day 24*

Tumis jamur tiram no rebed *day 24*

#BikinRamadhanBerkesan liat sayur jamur tiram di etalase warteg,jd kepengen,klo beli mah blm tentu rasa enak,trs biasa nya mrk pakai msg lg pula khawatir dg kebersihan nya,.jd hr ini masak sndiri buat sahur,Alhamdulillaahh enak bund😃 cuma tumis2 jd sayur.

Udang goreng

Udang goreng

Ada stock udang di frezer ingat pernah kursus "Macam macam masakan Jepang Ala Bento 1,2,3 di NESA " 19 September 2002 langsung buka resep tetapi bumbu disesuaikan yang ada namun tidak terlalu mengurangi cita rasa #bikinramadanberkesan untuk menemani menu buka ataupun sahur . Resep : 20 ( 2 juni 2018 )

10 porsi
90 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Salah satu menu yang menggugah anak-anak buka mata saat sahur, lahap saat berbuka😀😀😀. Bisa dinikmati dengan saus tomat, saus sambal, atau digeprek dengan sambal. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #SayangAnak

12 porsi
*telur goreng cabe bawang*

*telur goreng cabe bawang*

Jum'at 24.05.19.. Telur goreng cabe bawang ini adalah menu sahur saya tadi pagi, walaupun hanya telur goreng saja tapi sangat nikmat sekali untuk makan sahur 😋 😊 #murahmeriah #siapramadan #parcelramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Perkedel Kentang ala Ibu

Perkedel Kentang ala Ibu

#BikinRamadanBerkesan #11 Ini resep perkedel ter-enak menurut saya😆 Bedanya skrg suka ditumis dulu bawang"annya jadi lebih wangiii. Jangan lupa menambahkan sedikit biji pala biar tambah sedep😉 Cocok juga kalau mau dibikin frozen food waktu sahur tinggal goreng👌 Yukks langsung aja resepnya.. Source: my mom & @xanderskitchen

13 Tempe Bacem

13 Tempe Bacem

Buatnya sebisa saya dan seadanya hhi. maaf kalau beda resep... bisa untuk tahu jugaaa #siapramadan Sahur praktis, tinggal goreng. Yeay

Steak tempe

Steak tempe

Anak gadisku ada tugas pkwu disekolahnya Aku ajarin yg simple aja supaya dia ga lupa saat praktek di sklhnya,, eh semua temen2nya jg pak guru nya bilang enak sampe mau pd beli buat dibawa pulang .hee Boleh juga utk stok kulkas apalagi mau romadhon gini buat sahur klo kesiangan 😁 #antiribet #olahanpraktis #siapramadhan #murahmeriahtapienak #berburucelemekemas #resolusi2019

Rawon Malang

Rawon Malang

Menu buka puasa di Ramadhan hari ketiga tahun 2019, masak yang banyak biar bisa dimakan sekalian untuk sahur, hemat waktu karena masih harus nyicil packing orderan baju. Karena aku orang jawa timur yang ikut merantau ke kota suami, masak masakan khas jawa timur itu perlu ditekankan rasa jawa timurnya. Boleh dicoba resep ini, insyaAllah lidah keluarga akan bergoyang-goyang karena terlalu dimanjakan. #AntiRibet

4 porsi
1 jam
Semur Ulala (sandung lamur + kentang)

Semur Ulala (sandung lamur + kentang)

#AntiRibet Masakan ini favorit suami dan anak sulung sy 😊, kepikiran dinamain ulala karna sambil masak ini sambil kerjain kerjaan rumah yg lain yg ulala..sambil dibuntutin anak bungsu mondar mandir dapur ke ruangan lain xixi.. Ga repot dtungguin dan ga usah diaduk sesering mungkin.. Cukup aduk sesekali sampe empuk.. Semur mateng kerjaan lain pun kelar.. Tapi eits masak ini JANGAN sambil nyetrika ya moms.. Xixi Pada saat nulis resep ini pas banget hari ni masak semurnya dan beberes bersihin kulkas plus cuci piring..karna menjelang ramadhan kulkas mau diisi stok bahan sahur n berbuka.. 😉 Menu ini praktis karena tidak menggunakan santan dan tidak mudah basi cocok untuk berbuka dan disantap lagi saat sahur #SiapRamadan Note: porsi ini untuk keluarga kecil (4 orang)

Sup pelangi berserabut mpasi 12MO

Sup pelangi berserabut mpasi 12MO

Hujan terus paling enak bikin yg berkuah buat temen nasi atau digado juga enak 😁,, bahan nya gampang dan murah,, penampakan nya pun cantik berwarna warni makanya dikasih nama pelangi,, dan untuk ukuran sayur disesuaikan tingkat kemampuan mengunyah adik bayi. Buat sup dewasa juga bisa dn gampang juga buat menu sahur krn mudah disiapkan. Note : jika ada yg tidak suka dengan penyedap bs di skip yaa,, atau diganti dengan bahan lain atau sesuai selera masing-masing. Source resep by Anna. Dna #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #SiapRamadan #supmpasi #17

Nasi Goreng

Nasi Goreng

#SiapRamadan Cocok untuk menu sahur

Sup Ayam Fillet

Sup Ayam Fillet

Sumber : resep Rahma Indri (Syera Qurrota'ayun Pramesti) Sup ayam sederhana yang seger dan hangat di tenggorokan. Cocok banget buat menu sahur hari ini. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

1 porsi
30 menit
Nugget tahu

Nugget tahu

Assalamualaikum paders Bosen ya kalo tahu digoreng doang, nyobain di bikin nugget, alhamdulillah enak ternyata. biar tambah bergizi kasih wortel ya. Selain #murahmeriah, enak, bergizi pula. Komplit yaaaa 😘, bisa jadi menu buat #siapramadan , karena ini bisa disimpan di frozen ya bunda. Jadi bisa stok buat sahur ato buka puasa. Source : Fatma STn, tapi yg ini tanpa keju ya #berburucelemekemas #resolusi2019 Foto besok diupdate, tadi keburu magrib

15potong
Nugget Siram Sayuran

Nugget Siram Sayuran

Bicara-bicara masak anti ribet, nugget ini salah satu solusinya. Tinggal goreng & langsung makan deh. Bisa juga dikombinasikan dengan berbagai sayuran seperti di resep ini. Oh iya bunda, resep ini juga bisa dijadikan referensi hidangan sahur saat puasa nanti lho. Ada proteinnya & ada seratnya dari sayuran. Masakknya juga mudah & praktis. Selamat mencoba.... #AntiRibet #SiapRamadan

4 porsi
Semur pedas kalimantan

Semur pedas kalimantan

Hot Chicken #AhlinyaAyam #SiapRamadan ini unt boosternya ayang beib yg asli betawi.jengkol pontianak. (Kata yg jual) di kota kami belum musimnya jengkol.sesuatu yg di datangkan harga di tambah transportnya apalagi pas dg momen2 kenaikan harga jelang ramadhan.jengkol yg biasa harga kisaran 25-30rb perkilo jd 60 rb perkilo.tp lihat montok dan tebelnya jengkol ga rugi dah.apalagi lihat senyumnya ayang beib ketemu kesukaannya.cuma kurang sukanya sdh rebusan.ayang beib suka jengkol yg msh mentahan.di goreng di terasiin (resep pernah di share di bawah)dg timpalan sayur bening.bisa bbrp kali maemnya sehari.berhubung dptnya sdh mateng.maka alternatif unt teman sahur di semur kuah pedas rasa kalimantan.di tambahi telor ayam kampung dg ayam dan tahu.yukk langsung ke resep.

Semur dkk (daging kentang kering)

Semur dkk (daging kentang kering)

Masaknya porsi besar buat menu buka dan sahur beberapa hr ke dpn,keluar masuk kulkas dan tinggal diangetin aja,mlh dagingnya semakin empuk dan meresap bumbunya 😋 #SiapRamadan #AntiRibet #14052019