Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel Kentang ala Ibu yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Perkedel Kentang ala Ibu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Perkedel Kentang ala Ibu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Perkedel Kentang ala Ibu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang ala Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang ala Ibu memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan #11 Ini resep perkedel ter-enak menurut saya😆 Bedanya skrg suka ditumis dulu bawang"annya jadi lebih wangiii. Jangan lupa menambahkan sedikit biji pala biar tambah sedep😉 Cocok juga kalau mau dibikin frozen food waktu sahur tinggal goreng👌 Yukks langsung aja resepnya.. Source: my mom & @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang ala Ibu:

1. 500 gr kentang, kupas lalu cuci bersih
2. 1 butir telur
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdt merica butir/bubuk jg bisa
6. 1/4 sdt biji pala/1/2 sdt pala bubuk
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 2 batang daun seledri, cincang halus
10. Baluran: 1 butir telur + sejumput garam (kocok lepas)

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang ala Ibu

1

Potong2 kentang ukuran 2x2cm. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.

2

Haluskan kentang menggunakan cobek sampai halus. Sisihkan.

3

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.

4

Haluskan kedua bawang yg sudah ditumis tadi, biji pala, dan merica.

5

Campur kentang halus, telur, bumbu halus, garam, gula pasir, dan seledri cincang hingga rata.

6

Ambil 1 sdm, bentuk bulat2 pipih/sesuai selera. Kalau lengket lumuri tangan dg minyak ya.

7

Celupkan ke bahan baluran (telur+garam kocok lepas)

8

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Sekali balik aja biar ga hancur.

9

Sajikan perkedel selagi hangat.. Yummy😀 Enak bgt

10

Kalau mau di frozen jangan digoreng dulu, setelah dibentuk tata rapi disebuah wadah lalu tutup. Simpan di frezeer, kalau mau goreng diamkan dulu sampai suhu ruang.