Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang ayam yang Enak

Dipos pada February 14, 2020

Rendang ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bks santan instan
  3. 1 sdm gula merah
  4. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. 4 sm lengkuas geprek
  8. Bumbu halus
  9. 8 butir bawang merah
  10. 4 Siung bawang putih
  11. 3 bh cabai merah besar
  12. Sesuai selera cabai rawit
  13. 2 cm jahe
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 sdt ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
2
Haluskan semua Bumbu, panaskan wajan masukan Bumbu halus Tambahkan daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga matang.
3
Masukan ayam, beri air secukupnya, masukan santan, gula, garam & kaldu jamur. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah surut. Test rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang bunda ilaπŸ˜‰

Rendang bunda ilaπŸ˜‰

Ass, ketemu lagi sama bunda ila😊 semoga ga bosen yaπŸ™ Ceritanya masih ada sisa daging idul adha, bosen setiap buka freezer masih ada daging walaupun tiap bulan pasti sedia daging si..heheheh😁 Kebetulan bgt lagi pengen makan rendang, alhasil eksekusi kedapur dan buatlah rendangπŸ„ ini ada tulang iganya ya bun, krn cuma ada stok 3 jadi sekalian dimasak aja deh. Rendang yg saya masak sengaja ga item kaya rendang padang, krn lagi pengen yg berwarna biar menarik hati.. Aeee aeeeπŸ˜„πŸ˜„

10 porsi
Rendang Daging Sapi / Hati Sapi

Rendang Daging Sapi / Hati Sapi

Melatih kesabaran karena waktu memasak cukup lama. Dan pastinya dibuat dengan cinta buat keluarga tersayang 😍😚

Rendang gulai nenek belibis

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sebelum ke pasar td aku tanya ke ibuku yg lagi sakit, ibu mau di masakin apa. Kata ibu ku rendang ayam. Maka hari ini aku masak rendang ayam utk ibuku

6 porsi
4 jam
Rendang jengkol(anti bau)

Rendang jengkol(anti bau)

Di jamin rasanya endolita tanpa bau dan pedesnya nampil syekale 😍

Rendang Ayam Istimewa

Rendang Ayam Istimewa

Paling enak kalo masak ayam itu dibuat rendang. Rasanya mantul banget. Pedes2 gurih. Saya pakai bumbu kelapa gongseng. Jadinya lebih cepat ngolahnya. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sambal goreng rendang

Sambal goreng rendang

Maunya bikin sambel goreng tapi jadinya rasa rendang,, it's ok.. Yang penting tetap enak yah.. πŸ˜‰

NASI GORENG RENDANG Siram Ayam Suwir

NASI GORENG RENDANG Siram Ayam Suwir

_06.12.2018_ #dapurvy_nasi #simplytasty #nasigoreng #olahannasi Nasi Goreng memang pilihan tepat ibu2 biar cepat urusan sarapan dan bisa lanjot dg urusan pagi lainnya yg pastinya sudah menanti hihii Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

ReNdang Daging Plus Ubi

ReNdang Daging Plus Ubi

Edisi ngabisin stok daging qurban, jadilah rendang ini dicampur ubi kebetulan lagi ada

Rendang

Rendang

Source : xander's kitchen Ini rendang ke dua yg sy buat dg resep yg berbeda dg yg pertama sy buat. Utk tau kira2 resep mana yg disenengi sm org rumah. Resep yg ini juga lbh banyak macam bumbu dan jumlahnya dg jumlah daging sama. Daging yg sy pake daging betis. Kt temen yg org padang, klu bikin rendang pake daging betis. Rendang yg pertama sy pake daging has. Resep yg sy tulis resep asli.

Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang Simple

Rendang Simple

#berburucelemekemas #resolusi 2019 Sudah hari minggu belum nulis resep untuk minggu ini di karenakan mudik dan di sana susah sinyal ya sudah lah saya masak rendang simple yang kemaren untuk bekal mudik

untuk 10 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu lebaran di tanah rantau. 3 kali lebatan Fitri di tanah rantau dan hanya ber2 sama suami saja. #SiapRamadan #SiapLebaran #Wanilahmaolah

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ngerendang lagi lebaran tahun ini sebagai temen ketupat ma opor sambal goreng #siaplebaran

Daging Rendang

Daging Rendang

Bosen dgn makanan menu ayam lagi ayam lagi jadi pagi hari melipir ke pasar yg kebetulan letaknya gak jauh jadi tinggal kpleset dikit sampe deh..met mencoba ya mom 😘 #SiapRamadan

Rendang Daging Sapi Mantull

Rendang Daging Sapi Mantull

ini masakan favorit keluarga..dimakan sama nasi anget, bisa abis se magic jarπŸ˜€

6 porsi
60 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Sebenarnya saya bukan asli orang padang tapi saya mempunyai sahabat asli orang padang yang bersedia berbagi resepnya. Saya masak rendangnya tidak sampai kering. Sampai bentuk kalio saja karena anak saya suka bumbu rendang yang tidak terlalu kering.