Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#jemputrejeki Bolu kukus kalo di Bali sering disebut roti kukus, biasanya untuk dipakai banten (sesajen) ke pura maupun untuk sembahyang ke pura. Pada hari raya Galungan dan hari raya lainnya di Bali, roti kukus ini sangat laris di pasaran. Kami sekeluarga senang ngemil bolu ini, cocok untuk teman minum kopi atau teh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda:

1. 200 gr gula pasir yg halus (bisa lebih, sesuai selera)
2. 250 gr tepung terigu (segitiga biru)
3. 2 butir telur ayam
4. 175 ml susu cair uht (ultra milk plain)
5. 1 sendok teh Sp
6. 1 sendok teh Perasa vanila (utk adonan putih)
7. Perasa pandan utk warna hijau
8. Perasa moka utk warna coklat moka
9. Perasa pisang utk warna merah muda

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus (roti kukus) tanpa soda

1

Taruh telur, gula, dan Sp dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer kecepatan sedang lalu tinggi. Sampai adonan berwarna putih pucat dan kental kurleb 20 menit atau bisa lebih.

2

Masukkan tepung yang telah diayak sebelumnya, sambil diselingi dengan memasukkan susu cair. Sampai tepung dan susu habis, sambil diaduk sampai merata.

3

Bagi adonan dan tempatkan adonan ke wadah untuk membuat adonan berwarna hijau, merah muda, dan coklat moka.

4

Siapkan cetakan bolu kukus lengkapi dengan kertasnya. Lalu masukkan adonan putih ke cetakan lalu hijau, lalu putih lagi dan terakhir hijau, atau masukkan adonan sesuai selera kita.

5

Panaskan kukusan sampai uapnya banyak. Lalu masukkan adonan yg telah di cetak tadi ke kukusan. Kukus kurleb 10 menit dengan api besar. Tutup kukusan dialasi dengan serbet agar air uap kukusan tidak menetes ke bolu kukus.

6

Setelah 10 menit tes tusuk kue dengan lidi, kalo lidi sudah kering brarti yakin sudah matang, angkat kue dari kukusan, selanjutnya masukkan lagi adonan yang tersisa.

7

Bolu kukus siap dihidangkan.