Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga yang Lezat

Name: Sop Iga
Yield: 3 porsi
Ingredients: 500 gr iga sapi; 3 batang wortel; 2 buah kentang; 3 batang seledri; 1 batang daun bawang besar; 8 siung bw.merah besar; 1/4 bawang bombay; secukupnya Pala bubuk, lada bubuk, garam; 1 ruas kayumanis

Dipos pada October 8, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Iga yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Iga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Iga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Iga kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan lagiiii #SiapRamadan #PekanInspirasi kali ini masak yg seger2. Cuco buat sahur dan buka puasa. Yuuu di recook.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga:

500 gr iga sapi
3 batang wortel
2 buah kentang
3 batang seledri
1 batang daun bawang besar
8 siung bw.merah besar
1/4 bawang bombay
secukupnya Pala bubuk, lada bubuk, garam
1 ruas kayumanis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga

Panaskan air lalu didihkan. Masukan iga sapi masak hingga setengah empuk.

Sementara itu iris tipis bawang merah dan cincang bawang bombay, tumis hingga wangi, dan kecoklatan. Tp dipantau terus jangan sampai gosong ya.

Sesudah daging setengah matang masukan bawang bawang yang sudah ditumis dan batang seledri yg diiris asal. Masak hingga empuk. Jika air menyusut bisa ditambahkan air.

Masukkan wortel dan kentang. Bumbui dengan lada, garam, pala, kayumanis. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Sajikan dengan irisan tomat, sambal, jeruk nipis dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Bakso jamur

Cocok nih untuk menu sahur, praktis, Gampang, berkuah❤️

2 porsi

Capcay kuah udang

Assalamualaikum Wr. Wb Alhamdulillah sebentar lg kita kedatangan bulan ramadhan. In Shaa Allah resep capcay kuah udang ini bisa dijadikan referensi menu sahur atau berbuka puasa utk keluarga.

4 porsi

40 menit

19 Dendeng ATM oleh saya (Kids friendly)

Bilang ke suami, titip beli "fruit".... beliau jawab, "insya allah yaa... kalau uangnya cukup". Pulang2 beliau bilang, "aku beli daging". "Ko beli daging....", sambung saya "Tadi kan kamu bilang meat", katanya "Aku gabilang meat. Aku bilang fruit". Miskom Cari2 resep dendeng. Buat sekenanya aja deh. Praktis setelahnya, bisa disimpan dan digoreng utk sahur #siapramadan yeay Evaluasi: enaaaaaaaak, masya allah alhamdulillah...

Salmon Teriyaki

Mencoba kecocokan salmon dengan si teriyaki ini. Karena ini makanan buat sahur jadi ga boleh terlalu gimana gitu. Sebenernya mungkin salmon lebih cocok dengan yg berbau mayo or cheese. Tapi kali ini mau explore. Hehehe... dan... hasilnya boleh juga. 😊

2 porsi

Sambel Tempe Kulit Mlinjo

Happy weekand 😊.. Pesanan suami siap,, pagi ini minta yang tempe2, tapi nanti sahur pertama mau yang spesial. Selamat menyambut bulan Ramadhan bu ibu... #siapramadan #cookpadcommunity_kediri #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayangsuami #happyweekand #lovecookpad

BumbuCin (KripikBawang)

#BikinRamadhanBerkesan, Alhamdulillah start dari selesai sahur selesai jam 09.00,, renyah dan gurih juga aroma dari bumbucin ini sangat menggugah selera 😋😋😋 snack ini hanya ada di hari lebaran 😁😁😁 (efek libur cuma hari lebaran)

Capcay Udang

#SiapRamadan #AntiRibet Tidak kerasa ya hari Senin besok udah puasa. Capcay udang ini adalah salah satu masakan #AntiRibet. Pas banget nih untuk menu sahur. Bikinnya mudah dan cepat. Masaknya sebentar saja supaya sayur nya masih fresh. Yuk coba masak !

Sosis Gulung Roti Tawar

Hi mommies.. Siapa yang hobi ke dapur tapi gak punya banyak waktu, harus ke kantor tiap hari, atau harus anter jemput anak sekolah, harus beberes rumah, dan siapin ini itu di rumah? Siapa yang kalo masak maunya pake bahan yang gampang dicari, masaknya gak ribet, bisa tahan lama, plus rasanya enak sampe suami dan anak2 gak bosen2? Iiihh itu mah akuuuu bangeeett 😅 Nah, kali ini aku share resep olahan sosis yaitu sosis gulung roti tawar. Bahan dan buatnya simple banget moms plus lumayan mengenyangkan. Bisa buat sarapan, bekal suami dan anak2, atau cemilan. Daaann sosis gulung ini bisa disimpan di freezer moms buat stok, kalo mau makan tinggal goreng deh. Btw sebentar lagi ramadan, sosis gulung ini bisa jadi salah satu alternatif menu buka puasa atau kalo ada yang gak suka makan nasi saat sahur (kayak suami aku) bisa juga untuk menu sahur. Aduuuhh asik banget kan. Yuk cobain moms 😊 #AntiRibet #SiapRamadan

6 porsi

45 menit

Sambel peda

Mumpung di rumah ada peda, bapak pengen dibikinin sambel yg praktis bwt sahur.. so dibikinlah sambel peda.. terinspirasi dr resep mbak Erit Puspitasari dan mbak Presella. #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

🥘kuah santan ayam kampung🍗🍗🍗

#AhlinyaAyam #siap ramadhan mo puasa mak persiapan bwt sahur nanti qt mo olah ayam kampu g sj.. berhub ayam peliharaan sndiri jd msti smbelih sndiri bersishin sndiri potong sndiri y mak.. lebih mantab endull😁😁marie qt eksekusi.. bismillahirrohmanirrohimi

Ayam woku ala arien's kitchen

Menu ini pas bgt buat dimakan saat sahur atau berbuka puasa. Rasanya yg pedas, sedikit asam segar bikin nafsu makan bertambah. Yuk, cobain.

5 porsi

30 menit

Terong Balado

Terong salah satu sayur favorit saya. Harganya #MurahMeriah dan enak. Marhaban ya ramadhan. Hari ini sahur dan tarawih pertama. Habis sahur sambil nunggu solat subuh sambil nulis resep. Saya paling suka masak terong balado. Sensasi lembut terong dipadu bumbu balado cocok banget. Makan pake nasi hangat. Dulu waktu saya kecil mama saya sering masak terong kesukaan saya. Biasanya mama saya pake udang. Jadi kangen masakan mama. Insya allah lebaran nanti berkumpul dengan mama & keluarga.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #SerbaTerong #MurahMeriah #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu18 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Rendang

Request suami. Recook resepnya Cheche kitchen yg asli Padang. Amboi pas lg dimasak aja wanginya kemana2, bikin perut keroncongan. Asli lamak bana. Cocok untuk persediaan sahur

Rendang Daging Basah

Karena yang puasa cuma aku sama suami, jadi masak buat sahur kadang saya bikin porsi jumbo/banyak sekalian😂😂biar gk repot kalau bangunnya telat. Biasa menu andalan kalau pas malas masak kalau gk bikin ayam ungkep ya rendang🤣🤣🤣untuk ayam ungkep aku udah sering bagi resepnya...kali ini aku mau bikin rendang daging. Awalnya gk tau kalau bakal ada topik Porsi Jumbo...jadi kemarin sengaja stock daging buat persiapan awal puasa🤣🤣🤣dari pengalaman tahun-tahun kemarin tiap H-1 sebelum puasa pasar di daerah saya itu luar biasa ramai bahkan sampai gk bisa jalan saking penuhnya pengunjung/pembeli dan kebanyakan mereka beli ayam dan daging😜😜😜berarti sama ya kayak aku menu andalan biar gk ribet ya itu tambah lagi aku selalu stock telur dan mi instan #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir

Mie Goreng Tek Tek

#SiapRamadan #AntiRibet Selamat menjalankan ibadah puasa! Teman-teman di indonesia sudah mau berbuka puasa ya, kami di US baru mau sahur nih. Kemarin waktu lagi jalan ke China Town, nemu mie kriting cap atom bulan. Wah pas banget lagi pengen bikin mie tek tek ala abang-abang. Cocok juga nih utk jadi pelengkap menu sahur. Bikinnya juga cepat dan mudah. Mari kita buat ! :)

4 porsi

Nasi Goreng tanpa Kecap

Saat sahur kadang suka bingung mau masak apa, apalagi kalau telat bangun 😆 Nasi goreng lah yg dapat membantu, Masakan yang paling mudah dan antiribet tapi mengenyangkan lengkap dengan karbo dan protein 😁,, InsyaAlloh puasanya lancar Aamiin #SiapRamadan #AntiRibet

1 porsi

10-15 menit

Bakso + Sosis Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan

day 20 Lagi ngabsenin isi kulkas nih. Bakso, ada. Sosis, ada. Bawang bombay, ada. Lanjut ngabsenin bahan lainnya ke dapur. Aneka bawang, ada. Cabe, waduh ada 4 buah itupun sudah agak kering, tapi okelah dianggap ada. Saus tiram, ada. Kecap, ada. Saus cabe, ada. Minyak, ada. Dan...... siap diolah jadi lauk buat buka puasa. Bikinnyapun praktis. Cocok juga buat hidangan sahur.

Kwetiaw goreng nyaw nyaw

Berhubung lagi gak pengen makan nasi,gak pengen jalan keluar beli makan bingung mau order makanan via gofood atau grabfood,ublek-ublek kulkas eh ada kwetiaw di kulkas, terselamatkan sudah buka puasanya. Yuk ah dicoba kwetiaw nyaw nyawnya, gampang bgt buibu.... #sahur #buka #puasa #ramadhanberkesan

<20menit

Telur bebek dadar legend #PR_Mamakkusayang

Terbayang wajah Ibu di kampung jaman kita semasa kecil berlatih puasa dengan saudara kandung . Kalau Bapak dan Ibu membangunkan kami untuk makan sahur terdengar suara sahur sahur sama ndok bebek ( bahasa Jawa ) kami dengan cepat bergegas bangun berarti makan sahur sama Telur Bebek Dadar kalau jaman now Omelette. Pada waktu itu belum banyak telur broiler justru telur bebek dan telur ayam kampung adanya sudah termasuk menu mewah pada saat itu. Makanya termasuk legend betul boleh dicoba gurih rasanya . Hampir sama dengan telur dadar Padang cuma ini tanpa campuran kelapa sangrai maupun tepung asli telur bebek 🦆 #PR_Mamakkusayang #komunitaspaders #cookpad_Paders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Ungkepan Massal (bisa untuk 20 jenis sajian)

Nyetock ungkepan massal supaya bisa memaksimalkan ibadah dengan memangkas waktu masak, artinya sy akan mengungkep sesuatu dalam Porsi Besar. Ini adalah jurus #AntiRibet sy saat moment #SiapRamadan .., selain jadi lebih enteng saat memasak, juga untuk menyiasati waktu yg terbatas saat menyiapkan hidangan sahur. Dengan memvariasikan aneka bumbu dan cara masak, macam-macam hidangan yg tidak membosankan pun bisa kita sajikan tanpa harus menguras energi dan waktu. Jumlah ungkepan bisa didouble-kan sesuai kebutuhan keluarga.. Oke..selamat mengungkep dan menjadi lebih kreatif untuk menghidangkannya untuk keluarga tercinta🤗