Bagaimana Membuat Rendang Daging otentik yang Sempurna

Dipos pada March 11, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging otentik yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Daging otentik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging otentik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging otentik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging otentik diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging otentik memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bumil lg stalking path, eh ada temen asli org padang posting resep rendang, akhirnya minta resep nya 😍 setelah dipraktekkan, rasanya enak bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging otentik:

1 kg daging rendang
3 butir kelapa parut
2 genggam bawang merah
2 bonggol bawang putih
1 ons cabe besar/keriting giling
Jahe
Lengkuas
Kunyit
Cengkeh
Kapulaga
Kayumanis
Bunga lawang
secukupnya Garamo
Daun jeruk
Daun salam
Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging otentik

3 butir kelapa parut diambil santan kentalnya, ampas nya sisihkan,

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, sereh sebagian, daun jeruk sebagian

Didhkan santan kental sampe keluar minyak nya

Ambil ampas kelapa 1 genggam, sangrai sampai berwarna coklat tua, haluskan dg cara diuleg smp berminyak, sisihkan

Tumis bumbu halus, cabe giling, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, sisa sereh, sisa daun jeruk yg dibuang tulang daunnya, aduk smp harum dan smp bumbu matang

Masukkan daging, kemudian santan yg sudah mulai ada blondo nya, aduk2, masak hingga berubah warna jd gelap dan daging empuk, kira2 3jam an

Masukkan poyah (ampas kelapa uleg) ke dalam masakan td, aduk2 smp dging benar2 matang, koreksi rasa, kalo perlu tambahkan garam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah nyemek rasa rendang..pedesnya nendang..!!

Sukabumi diguyur ujan lebat..mau delivery baso pada ga bisa..ojek pada ga bisa..akhirnya nge mie aja di rmh..pedes2 ujan gini mantapp..

1 porsi

15 menit

344. Pisang Goreng Krispi (Gluten Free)

Dirumah anak-anak paling suka yang namanya pisang goreng. Dan kemarin ada yang nawarin pisang tanduk. Pas banget buat digoreng kriuk tapi gluten free. Resepnya mantul dan baru kali ini nyoba pake parutan kelapa. Rasanya jadi makin enak padahal ga pake gula...bakal jadi resep andalan ni😍😍😍 Source : @Mena Andriana #cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #glutenfree #PekanPosbar #week5PGBA

Pisang goreng (paklempong)

Pingin nyemil tapi bingung mau nyemil apa?? Eh ada stok pisang gajih,,yauda buat pisang goreng paklempong ala rumahan😊 Yuk,yuk cobain yukk🤤 #cookpadjawatimur #masakitusaya #kedapuraja #pisanggoreng #dirumahaja

5orang

30 menit

Ayam bumbu rendang

Rendang ayam pedassss

4 porsi

55 menit

Pisang Goreng Wijen Tabur Meises

Source resep mba @ainigitara terimakasih 🙏🥰 https://cookpad.com/id/r/13625900 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Rendang daging khas padang

Walau bukan orang padang tapi di keluarga saya rendang termasuk masakan wajib menjelang ramadhan dan saat idul fitri 😄. Rendang ini tahan di simpan sampai 1 bulan di dlm kulkas.

Pisang Goreng Crispy Renyah

Resep ini sy temukan saat sedang hamil 🥰 karena cuma bisa makan yg manis-manis dan tdk mengandung unsur bawang2an, ngelihat pisang kepok d pasar, jdilah saya membuat pisang goreng. Alhamdulillah rasanya enaak, crispy di luar, manis lembut di dalam dan mengenyangkan bumil 😁

5-7 orang

30-45 menit

Mie Goreng Rendang ala Kadarnya😅

1 porsi

rendang jengkol

makanan yang sering di hina tapi paling banyak di cari orang terutama bagi yang berdarah sunda seperti saya :P

10 porsi

20 menit

Rendang Daging Sapi

Lebaran memang tinggal besok, tapi pasangan udah minta dibuatin rendang duluan. Menu dikeluarga saya yg paling khas salah satunya rendang. Hanya menambahkan, untuk selera pedasnya disesuaikan saja. Selamat mencoba ..

3 porsi

40 menit

Rendang Ayam + Jengkol

Kesukaaaan suami bangeet..... 😘😘😘

6 Porsi

60 Menit

Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai)

Mumpung msh punya stok daging sapi di kulkas, langsung kepikiran bikin rendang ala Hanhanny... Karena tdk suka pedas, cabe yg dipakai cuma 1 buah dan tanpa daun kunyit.

Bola Pisang Goreng Ketan

Happy holiday! Minggu ini saatnya kita bareng temen² KopiJos jalan-jalan ke Bandung. Seneng banget main ke Bandung karena Bandung pun kaya akan kulinernya, terutama peracian yaa 😁. Tapi kali ini saya ga bikin yang aci². Jalan-jalan ke Bandung kali ini main ke tempat mbak Nita aah, buat icip pisang goreng ketannya. Raos pisan euy...teksturnya kenyal tapi empuk. Harumnya pisang dan manisnya gula jawa, berpadu jadi satu dalam sekali hap...enak bangeeet 😋. Source: @Dapur_neetasyl #Pisang #Rekreasi_Bandung #KopiJosDolan_KeBandung #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Rendang Anti gagal

Terinspirasi dari resepnya mbak Endang (just try and taste)... Aku sebut rendang anti gagal.. karena ini pertama kalinya aku buat rendang dan langsung berhasil.. saudara ku sampe bilang "beli rendang gak bilang2 aku mw nitip." Dikiranya rendang nya beli ditempat langganan. Jadi GR😁. Patokannya dari resep nya mbak Endang.. tapi banyak yg aku skip. karena banyak bahan yg gak ada di pasar sudah di ublek2 satu pasar ttp gak ada.. contohnya cengkeh, kapulaga, jinten dll gak ada semua, ditambah lagi beli cabe rawit sama mas2 yg jual di kasi cabe besar,, baru tau pas dirumah. Lengkap sudah penderitaan ku. jd di masak dengan bahan yg ada. aku pedesin ini rendang. Cabenya sesuai kn y. maav y mb Endang resepnya aku otak Atik.. habis di pasar gak ada yg jual sih.. mgkn kalau masak sesuai resep lebih enk lagi..

10 porsi

3,5 jam

Dang goyeng alias Pisang goreng

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini pekannya cooksnap resepnya admin clover yang kece , karena sudah hampir habis masa tugasnya dari tahun 2020-2021. Saya cooksnap resepnya mba @rafashaka alias mamak diclover, makasih resepnya mba, pisangnya wangi dan enak pastinya 👌😍😋. Makasih buat mincan : mba grace, mba olive, mba yuyun, mba iffah dan dan imami, yang sudah luar biasa menemani kami di clover selama ini, sehat sehat selalu ya mba 😍😍😍😍 Semoga berkenan dengan pisang gorengku ini 🙏🤗😍 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang

Rendang ikan kemangi

Pisang Goreng Tanduk Renyah

Pisang tanduk emang mantap kalo di goreng krenyess...

2 orang