Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam + Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada March 12, 2020

Rendang Ayam + Jengkol

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam + Jengkol yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam + Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam + Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam + Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Ayam + Jengkol kira-kira 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Ayam + Jengkol diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam + Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam + Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaaaan suami bangeet..... 😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam + Jengkol:

  1. 6 Potong Ayam
  2. 10 buah jengkol
  3. 2 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 kg santan (kental + encer)
  7. 2 bawang merah
  8. 30 lembar daun jeruk
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 buah bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 100 gr cabe merah
  13. 30 buah cabe rawit
  14. 2 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. 5 cm laos
  17. 2 btg sereh
  18. 1 lembar daun jeruk
  19. merica sedikit (optional, bagi yg suka pedas boleh ditambahin)
  20. garam, gula dan minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam + Jengkol

1
Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan lalu bilas. Sisihkan
2
Rebus jengkol 3x, setiap direbus beri 10 lembar daun jeruk, agar bau jengkol berkurang saat dimakan. Rebus sampai empuk, lalu geprek. Sisihkan
3
Haluskan bumbu halus, iris bawang merah
4
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Bila sdh harum masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.
5
Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan santan.
6
Aduk terus sampai melegak, agar santan tidak pecah.
7
Jika sudah agak mengental dan ayam matang, angkat ayam, masukkan jengkol.
8
Goreng ayam dalam minyak panas. (Ini agar ayam tidak mudah hancur)
9
Jika sdh di goreng masukkan kembali ayam ke bumbu tadi, aduk rata kembali bersama jengkol.
10
Siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bakso Simple

Rendang Bakso Simple

Mami pulang kantor bawa bakso banyak banget.entah dia abis ngejarah warung dimana.hahaa karena bakso kuah sudah biasa akhirnya ku kombinasikan dengan bumbu rendang giling yang sudah ku beli malamnya di toko bumbu.. Rasanya enak..dan hemat juga..hihi lets try

25 menit
Rendang Nendang

Rendang Nendang

Masih edisi ngolah daging qurban cos stock di kulkas masih banyak nich xixiii.. Btw karna lg pengen makan rendang yg biasane tinggal beli di Rm Padang, kali ini pengen coba bikin dw n alhasil luar biaso rosonyo 😁😄😆

Rendang

Rendang

4 porsi
45 menit
Rendang ala mama

Rendang ala mama

Setiap balik ke rumah di kampung halaman, bukan makanan di cafe atau dimana yang dicari. Tapi masakan mama 😂

Randang Spesial

Randang Spesial

Menu favorit keluarga di hari raya kemarin. Disimpen biar gak lupa.

Pisgor krispy

Pisgor krispy

Lagi iseng buat pisgor... Krispy banget bun...

banyak
Rendang Ayam

Rendang Ayam

2 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Masaknya udh bbrp hari yg lalu, mau posting ga sempet2 nulisin resepnya, ketunda lg ketunda lg..akhirnya bs jg posting 😀

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Nasi Putih kulkas + rendang sisa lebaran = nasi goreng rendang 😄

2 porsi
20 menit
Pisang Goreng 2

Pisang Goreng 2

Bismillah... Di beri judul pisang goreng 2 karena sebelumnya sudah pernah share juga,yang membedakan kali ini adonannya hanya pakai tepung terigu saja...sama enaaakkk #PisgorBundaMelvy

15 buah
Rendang Daging

Rendang Daging

Hari ini pengen masak rendang aja sih 😅

4 porsi
180 menit
Pisang Goreng Tepung Spesial

Pisang Goreng Tepung Spesial

Pisang goreng ini rasanya lebih enak dibanding pisang goreng yang pernah saya buat sebelumnya karna ditambah margarin cair jadi lebih harum pisang goreng ini. Enak banget .. manisss.. pakai pisang janten. Sore ini disini sedang turun hujan. Bikin pisang goreng tepung aja nih untuk teman teh hangat sore ini. Suami saya sampai nyomotin terus pisang goreng ini 😄.. Enak katanya. SC : Yunitha Ummu Sayyidati ⚘ Resep Ke 266 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang daging Pedes Pol

Rendang daging Pedes Pol

bagi yang baru belajar masak, intinya itu yakin, bismillah hasilnya pasti memuaskan... buat yang ga suka pedas, option cabe merahnya bisa dihilangkan/dikurangin ya 😘

4 porsi
90 menit
Rendang Ayam Kelapa Pedas !

Rendang Ayam Kelapa Pedas !

Lagi pengen coba rendang ayam , tapu sedikit modifikasi..

4 Porsi
30-60 menit
Pisang Goreng Crispy Manis

Pisang Goreng Crispy Manis

Setelah melewati beberapa trial and error, akhirnya saya menemukan resep untuk tepung pisang yang ok. Renyah, manis & tetap kriuk biarpun sudah dingin :D

4 porsi
30 menit-1 jam
Rendang kering

Rendang kering

Terus berkreasi di "pawone iyung"... #homemadeiyung

5 porsi
90 menit
Rendang daging

Rendang daging

Ini rendang pertama saya, resep dari YASA BOGA tp ada bumbu yng saya tambahkan, sama takaran bumbu sy ubah,,,, rasanya insyaAllah nikmat sy masak -+ 3 jam

8. Pisang goreng favorit keluarga

8. Pisang goreng favorit keluarga

Awalnya iseng bikin terinspirasi dari mom @im_YoorA , eh ternyata jadi favorit keluarga. Jadi aku coba share buat dapetin tiket golden batik apron deh. #TiketGoldenBatikApron

3 orang