Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung msh punya stok daging sapi di kulkas, langsung kepikiran bikin rendang ala Hanhanny... Karena tdk suka pedas, cabe yg dipakai cuma 1 buah dan tanpa daun kunyit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai):
- 500 gr daging sapi, potong2 sesuai selera
- 400 ml santan kental (1kg kelapa parut)
- 800 ml santan encer
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- Bumbu pelengkap:
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk (sy 5 lbr)
- 1 lbr daun kunyit, sobek2 simpulkan (sy skip)
- Bumbu halus:
- 8 siung bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 4 buah cabe merah besar, buang biji rebus (sy 1 buah)
- 8 buah cabe merah keriting (sy skip)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 btg serai, ambil putihnya
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 biji pala
