Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Opor Pedas yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ayam Opor Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Opor Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Opor Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Opor Pedas yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Opor Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Opor Pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Asalnya opor itu gurih santan... Karena suka pedas akhirnya dimodifikasi. Sedapp..sajikan dengan nasi hangat..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Opor Pedas:
- 1/2 kg ayam
- 65 ml Santan cair
- 1 batang sereh memarkan
- 3 lembar daun jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 3 butir cengkeh (bisa dg 1/2 sdt cengkeh bubuk)
- 1 batang kayu manis (1/2 sdt kayu manis bubuk bila suka)
- 5 bh cabe rawit
- 1 sdt kaldu jamur (boleh kaldu apa saja)
- secukupnya Garam dan gula pasir
- 200 ml air (sesuai selera)
- Bumbu yg dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 3 bh cabe besar kriting
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas (bisa dg 1 sdt lengkuas bubuk)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
