Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Minang empuk yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Minang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Minang empuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Minang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang empuk memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang empuk:
- 1 kg daging merah
- 1 liter santan
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir asam kandis
- 1/2 butir kelapa parut sangrai
- secukupnya minyak
- Bumbu halus:
- 10 siung besar bawang merah
- 5 siung besar bawang putih
- 3 butir kemiri
- 13 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 2 cm kunyit bakar
- 2 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdt pala
- secukupnya garam, gula, penyedap