Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Biji Salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 25, 2018

Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Biji Salak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Biji Salak yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore2 iseng bikin biji salak. Lumayanlah buat temen buka puasa mba dan tukang2 di rumah hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 400 gr ubi madu cilembu
  2. 115 gr tepung tapioka yg sudah diayak
  3. 150 gr gula merah sisir
  4. secukupnya gula pasir (optional)
  5. 250 ml santan kara
  6. 4 lembar daun pandan simpulkan
  7. sejumput garam
  8. air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kukus ubi madu hingga matang kemudian hancurkan. Campur dengan tepung tapioka uleni hingga kalis. Bentuk bulat2 atau bisa jg bentuk memanjang kemudian potong2 sesuai selera (cth lihat foto).
2
Rebus adonan hingga mengapung (kalo sudah ngapung artinya sudah matang. Kemudian masukan ke wadah isi air es. Sisihkan.
3
Masak gula merah bersama 200ml air dan daun pandan hingga mencair. Masukan biji salak ke dlm gula merah dan masak kembali sebentar. Klo dirasa terlalu manis bisa tambahkan air. Kalo kurang manis bisa ditambah lg gulanya atau tambahkan gula pasir.
4
Panaskan santan dan beri sejumput garam. Kalo dirasa terlalu kental boleh tambahkan air. Aduk terus hingga mendidih.
5
Biji salak siap dihidangkan bersama santannya:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Biji Salak Isi Pisang

Bubur Biji Salak Isi Pisang

Ibuku cerita kalo pisang di kebun belakang rumah udah berbuah matang. Panen pisang deh. Akhirnya coba buat bubur enak kayaknya. Asiiik sore2 makan cemilan yummy nan lembut bareng2😊 #Cabeku #Pisanggaul

5 porsi
25-30 menit
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ubi ungu lagiiii.. Ga bosen - bosen ma ubi yang satu ini. Dijadiin apa aja tetep endesss..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Anak qu paling suka kolak ini,biar ribet dikit.tp gk apa apalah kalo buat anak.....

10 porsi
60 menit
Kolak bubur chacha endul pisan

Kolak bubur chacha endul pisan

Walau kolak identik dgn puasa tp buat aku yg doyan kolak mah kapn aja pengn ak pasti bkn..apalgi ini versi pke gula putih aduh enak bgt deh..wlu agak repot krana pacar cina kita buat sendri tp gampang kok ..klu bingung bisa cek videonya di Youtubeku..😍happy cooking zheeyenk

5-10 porsi
1jam
Biji Salak BurSum

Biji Salak BurSum

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Pagi pagi dh datang kakak bawa ubi Cilembu.... Di buat apa yaaa !!! Akhirnya kesampaian juga , eksekusi dehhhh..... Penasaran cobaaa yuk

Kolak pisang biji salak

Kolak pisang biji salak

Nyoba nyoba.. dari resep di cookpad.. hmmm. Hasilnya maknyuuuss.... ngunyah bangetπŸ˜€πŸ˜ƒπŸ˜„πŸ˜…

Bubur Candil Ubi Orange

Bubur Candil Ubi Orange

Menemani saat hujan πŸ₯„πŸ₯„ Source : @fitrisasmaya #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Candil Ubi / Biji salak

Candil Ubi / Biji salak

Salah satu cemilan yang selalu enak disantap kapan pun... pagi, siang, sore, atau malam sekali pun. Apalagi jika candilnya yg manis dan chewy, dicampur bubur sumsum yang gurih. Bisa disantap hangat atau dingin. Pembuatannya pun sederhana. Kali ini saya hanya membuat candil/biji salak berkuah gula ya. Untuk resep bubur sumsum nya akan di post terpisah 😊 Semoga bermanfaat ya resepnya. Ini adalah resep minggu ke-6 untuk #PejuangGoldenApron3

3 Mangkok kecil
20 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Entah kenapa namanya biji salak, padahal bahannya nggak pake salak πŸ˜…

15-20 porsi
Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

G ada ceritanya cuma mau ikutan tatangan 15 ribu..dr cookpad...hayu lah kita bikin #weekendchallange #kolakbijisalaksingkong #pakeduitpaspasan Daftar belanjaan... Singkong 1 kg 4000 Gula merah 1/4 3000 Santan kara.....3000 Tepung tapioka ( 100g). 1000 ------------------------------ Rp 11 000 Gas ............ 500 Garam...............100+ ----------------------------------- . . Rp 11 600 Rp Sebatang daun pandan

Kolak ubi jalar biji salak

Kolak ubi jalar biji salak

Bikin kolak ini karna di luar lagi hujan, biar suasana hangat jadi saya bikin kolak.

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ada ubi ungu di dapur yg sudah hampir seminggu tak tersentuh,,,,baiklah eksekusi aj hari ini, buat menu buka puasa ,,, Resep asli diambil dari resep nya mba Heny Rosita #TiketMasukGoldenApron3

-+ 1 jam
Biji Salak (Ubi)

Biji Salak (Ubi)

Homemade ❀

3 porsi
30 menit
Bubur candil ubi jalar dan bunga telang

Bubur candil ubi jalar dan bunga telang

Memanfaatkan bunga telang kering hasil metik di kebun #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
20 menit
Kolak Biji Salak (candil)

Kolak Biji Salak (candil)

04 November 2019 Suka masak yg manis manis cuma ngga begitu suka makan yg manis.πŸ˜… #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment

7 Porsi
40 menit
Biji Salak tabur kelapa

Biji Salak tabur kelapa

Bulan puasa banyak jajanan...tapi kayanya kalo gk bikinan sendiri kurang nampol rasanya.. akhirnya sdikit maksa mamaku buat ngajarin bikin biji salak πŸ˜„πŸ˜„

8 porsi
60 menit
Candil tepung ketan

Candil tepung ketan

Bisa buat ide jualan bulan puasa nih, enak dan legit.. Tips: gunakan gula aren Source:yt resep erlita #PejuangGoldenBatikApron

5 cup (300 ml)
1 jam 30 menit