Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Salak Ubi Ungu yang Enak

Dipos pada July 11, 2021

Biji Salak Ubi Ungu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ubi ungu di dapur yg sudah hampir seminggu tak tersentuh,,,,baiklah eksekusi aj hari ini, buat menu buka puasa ,,, Resep asli diambil dari resep nya mba Heny Rosita #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan Biji Salak
  2. 250 gr ubi ungu (kukus & haluskan)
  3. 100 gr tepung tapioka/kanji/aci
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. Bahan Kuah Gula Merah
  6. 1 helai daun pandan (buat simpul)
  7. 100 gr gula merah
  8. 600 ml air putih
  9. 3 sendok makan gula pasir
  10. 1/4 sendok teh garam
  11. 2-3 sendok makan tepung tapioka
  12. Bahan Kuah Santan
  13. 65 ml santan (me:1 sachet santan kara kecil)
  14. 100 ml air putih
  15. 1/4 sendok teh garam
  16. 1 helai daun pandan (buat simpul)

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Siapkan bahan biji salak, timbang dg teliti bahan bahan nya. Cuci bersih ubi ungu, potong kecil, lalu kukus hingga matang
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Angkat ubi yg sudah matang tadi, kemudian haluskan menggunakan garpu. Kemudian campurkan dg tapioka dan garam, aduk hingga rata dan bisa dibentuk. Jika masih belum bs dibentuk, bisa ditambahkan sedikit air
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Bentuk adonan sebesar kelereng, krn adonan akan mengembang setelah direbus
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Siapkan bahan kuah gula merah
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Campur semua bahan kuah gula merah, kecuali tepung tapioka. Masak sampai gula nya larut, kemudian masukkan biji salak nya. Tunggu sampai biji salak mengapung, tandanya sudah matang biji salaknya,,,kemudian masukkan tepung tapioka yg telah dilarutkan dg sedikit air. Aduk cepat hingga mengental, matikan api
Biji Salak Ubi Ungu - Step 5
6
Siapkan bahan kuah santan. Campur semua bahan dalam panci, rebus sampai matang dg api kecil saja. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cicipi rasa nya, matikan api jika sudah pas rasa gurihnya
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6
7
Sajikan biji salak ubi ungu. Ambil biji salak bersama kuah gula merah, taruh di mangkuk saji. Kemudian siram dengan kuah santan. Selamat menikmati πŸ’žπŸ’ž
Biji Salak Ubi Ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Jagung Manis

Lepet Jagung Manis

Karena sudah keseringan makan jagung kukus. Buat yang agak lain deh tapi tetap yang mudah buatnya dan simple... Tinggal dipipil, dihaluskan, campur dengan bahan lain, aduk rata, bungkus, kukus... Jadilah Lepet Jagung... Yuk cobain... Lepet Jagung ini bahannya murah dan mudah didapat... bisa buat menu takjil buka puasa juga untuk sahur... 😁 Kalo buat sendiri selain enak, ekonomis juga lebih terjaga kebersihannya jadi lebih sehat... #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 213 7.5.2020

25 buah
Mie kangkung kuah pedas

Mie kangkung kuah pedas

Punya sisa kangkung tapi bosen kalo di tumis terus. Pengen makan sesuatu yang seger pas buka puasa.. vooilaaaa!! Jadi lah mie kangkung kuah pedas ala bunda Qina. Seger lhoo..

2 porsi
Lupis cinta

Lupis cinta

Bikin lupis pertama x nya n Berhasil.. Gara2 suami pengen buka puasa pake lupis sedangkan lg pedemi yg g bs kemana2 akhirnya bikin sendiri deh😁

Bihun goreng sambel ulek

Bihun goreng sambel ulek

Buat buka puasa, siapa yang lanjut puasa? πŸ‘πŸΌ Bumbu disesuaikan porsinya/berkelipatan yah.

2 porsi
Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

Ta'jil untuk berbuka puasa...buatnya mudah,bahannya jg mudah didapat,rasanya enak. Selamat mencoba mom

Curry Kambing

Curry Kambing

Kali ini mencoba buat kari kambing, Rasa nya jos seperti dari india hehe.. Barangkali anda ini membuatnya untuk menu berbuka puasa dan sahur, tidak ada salah nya di coba, di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda. Semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

8-10 porsi
60 menit
Tuna Chez Pie

Tuna Chez Pie

Bikin olahan cemilan berbuka/saur yang berbahan tuna segar.. sembari abisin stok tuna yg ada 😊

3. Rujak Cireng Renyah

3. Rujak Cireng Renyah

Puasa2 gini kalau sudah buka puasa sukanya ngemil mulu. Paling enak ngemil rujak cireng nih. Resepnya ada dibawah :)

20 biji cireng
Soto tangkar saikoro beef

Soto tangkar saikoro beef

Punya daging saikoro terus lagi mau soto awalnya mikir cocok ga ya ternyata enak juga saikoro beef dijadiin daging soto, menu ini cocok buat buka puasa terus rasanya enak banget

2-3 orang
Mie Goreng Homemade

Mie Goreng Homemade

Pengen buka puasa pkek mie tpi jga harus sehat, jadilah bikin mie goreng homemade 😊 #MenuBukaPuasa #DiRumahAja #MieGoreng #PejuangGoldenApron3 #MudikOnline

14 porsi
45 menit
Tempe isi

Tempe isi

Sambil Menunggu buka puasa πŸ˜‹ bikin cemilan dulu

Tumis Toge Jamur Kuping

Tumis Toge Jamur Kuping

Anak saya suka tumis toge. Tumis toge yang paling sering dibuat adalah tumis toge tahu. Dari pada bosan dengan yang biasa dibuat, menu buka puasa malam ini dibuatlah dengan jamus kuping. Kebetulan ada stok di kulkas.

5 porsi
Es air mata kuching segerr.

Es air mata kuching segerr.

Menu es sueeger2 buat takjil buka puasa hari ke 17, bikin es air mata kuching... ⁣ Ini bikin nya simple banget... Tp rasanya josss...suegeerr poll..⁣ ⁣klo mau minum, diaduk dl ya...biar isi nya tercampur rata.πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜ #takjilmanis #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3

6 cup
Peda Masak Cabe simple

Peda Masak Cabe simple

Ada ikan peda nganggur dan wktu mepet banget udh mau buka puasa dgn gercep mengeksekusi peda dgn cabe yg ada 🀀.... #CABE#FestivalRamadhanCookpad

Udang Saus Mentega

Udang Saus Mentega

Selain di balado, udang goreng mentega merupakan menu yang cocok dilidah org rumah. Masaknya juga gampang dan cepat. Yuk dicoba buat menu berbuka/sahur dengan udang saos mentega ala saya

Dimsum

Dimsum

Cemilan untuk buka puasa

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Ga lengkap klo buka puasa ga ada Kolak pisang kolang kaling

5 porsi
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Khas nya lebaran ya kacang ini nih..tapi selalu cuma sisa setoples pas hari raya nya karena begitu buka puasa pasti langsung diserbu krucil.

Spaghetti aglio Γ© olio

Spaghetti aglio Γ© olio

Karena baru masak jam 17.20 tapi adzan maghrib jam 18.19 akhirnya bikin spaghetti ini buat buka puasa karena gampang bikinnya πŸ‘Œ #TiketMasukGoldenApron3 Sumber : gabungan resep dari mba susana gracia dan mba evyjuly

3 porsi
36.Ayam Goreng Mentega

36.Ayam Goreng Mentega

Menu buka puasa sore tadi.. Asli simple banget bahannya dan gampang masaknya.. Purwomartani, 6 Mei 2020