Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Asam Pedas yang Enak

Dipos pada October 9, 2021

Ayam Asam Pedas

Bagaimana membuat Ayam Asam Pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Asam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Asam Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Asam Pedas sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Asam Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyambut Bulan Suci Ramadhan, udah boleh ni pilih-pilih menu buat sahur dan buka puasa. Hihii 😊 #AnekaOlahanAyam #AntiRibet #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Pedas:

  1. Bahan:
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 1 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
  4. 2 buah cabe rawit merah (iris serong tipis)
  5. 1 batang serai (geprek)
  6. 1 lembar daun jeruk purut
  7. 1 buah kentang (potong jadi 8)
  8. 1 buah tomat (potong jadi 6)
  9. Secukupnya masako
  10. Secukupnya daun kemangi
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 5 buah cabe rawit merah
  17. 1 buah cabe kering (rendam dengan air)
  18. 2 cm kunyit
  19. 1 cm jahe
  20. 1/2 cm lengkuas
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Pedas

1
Tumis bumbu halus hingga harum.
2
Masukkan irisan cabe merah, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
3
Masukkan potongan ayam dan kentang. Lalu aduk kembali hingga matang.
4
Tuang air, tambahkan sedikit masako, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
5
Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa.
6
Angkat, taburi daun kemangi diatasnya.
7
Sajikan dalam keadaan hangat. Selamat menikmati. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

26. Udang Goreng Tepung

26. Udang Goreng Tepung

#bikinramadanberkesan #26 #cws_seafood Selalu buat udang goreng tepung pake resep andalan dari ibu. Udang goreng tepungnya sekilas memang mirip udang tempura. Luarnya crispy tapi dalemnya lembut bgt. Buatnya cepet bgt dan bisa buat menu sahur dan berbuka puasa 😆😆😆 Kepala dan kulitnya ga dipake ya tapi jangan dibuang yaaa karna bisa dibuat kaldu udang bubuk. Next time akan aku share gimana cara buat kaldu udang bubuk non msg 😆

Sate Tempe

Sate Tempe

Mengisi waktu saat naik bis tuk balik ke Jakarta,menu olahan tempe liat resep di Youtubenya Endeus.tv. Silahkan sapa tau ada yang mau coba ini saya buat tuk menu sahur puasa Ramadhan kemarin,simple cara buatnya enak pula rasanya. Ini resepnya, semoga bermanfaat ya.

Bacem Tempe Tahu Pedas

Bacem Tempe Tahu Pedas

#SiapRamadan #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #w17 Semoga lancar ya,besok sudah mulai puasa.Biar gak ribet mikirin lauk buat buka dan sahur, hari ini saya buat bacem tahu dan tempe.Bikinya banyak sekalian, tinggal masuk kulkas.Kalo mau makan tinggal ambil seperlunya dan goreng.Beda sama bacem biasanya, kali ini bumbunya saya padukan dengan cabai dan santan.Baceman jadi pedas dan gurih.Sedap...lah yang gak terlalu suka sama baceman yang manis, ini cocok sekali.Cabainya bisa sesuai selera.

Sup krim jamur-jagung-wortel

Sup krim jamur-jagung-wortel

Anak saya yang paling kecil paling suka jika makan sayur dalam bentuk sup krim, #SayangAnak. Nah, jadilah dicoba sup krim jamur-jagung-wortel. Dimakan untuk menu sahur, juga oke. Ramadhan sudah dekat ....Ayuk ... #SiapRamadan. Cocok juga buat mama-mama kantoran. Insya Allah nggak rumit.

8 porsi
40 menit
Sambal Matah Simple

Sambal Matah Simple

Gara2 waktu sahur pesan makan di McD dgn menu sambal matah, jd latah pgn bikin sendiri aja...😉

Perkedel Kentang #day13

Perkedel Kentang #day13

Pelengkap sahur #BikinRamadanBerkesan

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Bahan-bahannya seperti membuat sambal matah, tapi ini ditumis. Menu sahur yang gampang pisan, tapi rasanya tetap maknyus. #SiapRamadan #MurahMeriah

Muffin Nangka

Muffin Nangka

Wajib coba untuk para pecinta nangka. Resepnya sedikit dimodif menyesuaikan bahan yg ada di dapur. Caranya pun kubikin lebih simpel. Secara bikinnya pagi2 buat dimakan pas sahur. Kalo mau versi aslinya, silakan cek cookpad mba Tari ya. Source: Tari Shaza.

16 cup muffin mini
Pepes Kembung

Pepes Kembung

#16 #BikinRamadanBerkesan tak terasa sudah hari ke 16 posting resep buat challenge dapetin celemek sakti...😁 kali ini bikin pepes kembung,resep nya ci junita xander'skitchen sedaplah pokok nya mantap buat menu buka kemaren sore,sama sahur tadi pagi...alhamdulillah gampang pula bikin nya.. semoga lancar ibadah puasa hari ke 12 ini ya moms...😆

Rica Rica ayam (diet minyak)

Rica Rica ayam (diet minyak)

ceritanya lg diet ngurangin minyak tapi pengen tetep makan nikmat dan no hambar2 pas sahur dan buka puasa nanti #siapRamadan #AhlinyaAyam

Jukut Buah Kacang

Jukut Buah Kacang

Bismillah... Baru sempat ikutan #Pekaninspirasi kebetulan temanya #Pekan_Bali sekalian save warisan resep keluarga dari Ibu Habibah Allahu yarhamha semoga jadi jariyah beliau Aamiin Allahumma Aamiin... Menu ini sekalian menyambut #SiapRamadan....enak dan cocok untuk berbuka atau menu sahur... Sekali dayung 3 4 pulau terlampaui satu resep untuk beberapa event #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggukelimabelas #Pekaninspirasi #Pekan_Bali #WisataKulinerNusantara #SiapRamadan #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kentang musthofa

Kentang musthofa

D kala tak ad lauk tuk makan, ni bs jdi inspirasi bwt para bunda, enk jg bwt cemilan saat nton TV, aplgi sbntar lg mw puasa, cocok deh bwt tmn menu makan d kala sahur kesiangan y bun 😁krn kentang musthofa ni bs tahan smpe 1 minggu loh bun & rasanya pn msh ttp kriuk 😉asalkn d ttup rapat y bun

Abon Ayam Sangrai

Abon Ayam Sangrai

Abon ayam ini tidak digoreng, tapi disangrai jadi tidak berminyak sama sekali... Bisa buat lauk, bisa buat isian lemper atau arem-arem, bisa buat menu sahur yang kesiangan #siapramadan ... bisa dicemilin juga 😁 😁 😁... kalau pengen pedas bisa ditambah cabe bubuk, lengkap deh... . #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Kue nastar

Kue nastar

Kue ini kesukaan pak suami dan saya juga sih hehehe...si kecil juga icip2 eh ternyata suka juga... emang enak bgt...wangi campuran butter, susu dan keju menyatu jd tambah ngiler...karena bikinnya pagi hbs sahur sih hehehe ;D ;D #BikinRamadhanBerkesan

1200Gr
Nasi Goreng Aja

Nasi Goreng Aja

28/5/18 #BikinRamadanBerkesan #13 Kemarin gak masak soalnya buka di luar. Jadi sahur kali ini cuma bikin nasi goreng dengan bahan seadanya. Tapi tetep enak 👍

Koloke Baso Udang

Koloke Baso Udang

#SiapRamadan masakan praktis untuk sahur yang telat bangun wehehe. Bahan seadanya yang sisa dikulkas ini. Yakin sekeluarga pasti sukaa.

2 porsi
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Hari 23..30 mei 2018 #bikinramadanberkesan Source : mbak lis_h. Thanks mbak😊. Bikinnya sore, kemudian sy simpan di kulkas. Td sahur pk sambel ini, mdh krn tinggal seduh sj. Oya..bisa utk jualan lho moms. Lbh enak kacangnya di sangrai ya drpd digoreng. Utk kencurnya, sy goreng jg. Ttp semangat utk celemek cookpad😊😊

Lotek

Lotek

Masih menu buka puasa favorit, sama kaya karedok (menu sebelumnya). Bedanya kalo lotek dikukus dulu sayurannya. Berhari2 menu buka puasanyanya lotek karedok gak bosen lho, heheheee... terus kalo ketinggalan sahur dan gak sahur, siang harinya ttp kenyang, percayalah, sayuran!!! asal tetep minum air putih banyakkk yaa dicicil dr pas buka sampe sebelum tdr, 2 lt an lah..

2 orang
Mie godog italy

Mie godog italy

Bagi bunda2 pecinta pasta tapi bosen bumbunya gitu2 aja trus yang males cara masaknya yg butuh 2 kali kerja... ini sya rekomendadikan cara masak mie pasta instan rasanya yummy juga.. simpel banget tapi cocok buat buka atau sahur yg gak makan waktu banyak

22. Lumpia #SeninSemangat

22. Lumpia #SeninSemangat

#BikinRamadanBerkesan Ini salah satu takjil yang saya suka bikin. kebetulan ada sisa bihun pas sahur akhirnya dibuat lumpia bihun aja lah.