Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ayam Sangrai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Abon Ayam Sangrai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Abon Ayam Sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Abon Ayam Sangrai sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ayam Sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ayam Sangrai memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abon ayam ini tidak digoreng, tapi disangrai jadi tidak berminyak sama sekali... Bisa buat lauk, bisa buat isian lemper atau arem-arem, bisa buat menu sahur yang kesiangan #siapramadan ... bisa dicemilin juga 😁 😁 😁... kalau pengen pedas bisa ditambah cabe bubuk, lengkap deh... . #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ayam Sangrai:

1. 1 kg dada ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 5 cm lengkuas geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 gelas air
6. secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
7. Bumbu (haluskan)
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdt ketumbar
11. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ayam Sangrai

1

Kukus/rebus dada ayam sampai matang dan empuk. Bisa digoreng sebentar untuk mengurangi bau amis.

2

Pisahkan daging dan tulangnya, lalu potong-potong/iris-iris.

3

Haluskan bumbu-bumbu. Masukkan irisan ayam, ulek sampai halus. Bisa juga menggunakan food processor.

4

Panaskan minyak secukupnya, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam. Aduk hingga rata, gunakan api sedang.

5

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, tambahkan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk agar tidak gosong. Jangan lupa tes rasa.

6

Masak sampai abon mengering dan berwarna keemasan. Siap dicekrek....