Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lotek yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lotek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lotek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Lotek biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih menu buka puasa favorit, sama kaya karedok (menu sebelumnya). Bedanya kalo lotek dikukus dulu sayurannya. Berhari2 menu buka puasanyanya lotek karedok gak bosen lho, heheheee... terus kalo ketinggalan sahur dan gak sahur, siang harinya ttp kenyang, percayalah, sayuran!!! asal tetep minum air putih banyakkk yaa dicicil dr pas buka sampe sebelum tdr, 2 lt an lah..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:
- 1 ikat kangkung
- 1/4 kol ukuran kecil
- 1/2 labu siam ukuran besar
- 1 genggam toge
- 2 tahu goreng
- 2 telor rebus
- Bahan saus kacang:
- 1 siung bawang putih
- 4 cengek
- 3 cm kencur
- 3/4 sdt garam
- 1/2 gula merah
- 1/2 kentang ukuran kecil (goreng)
- air perasan jeruk nipis/air asem
- 1 ons kacang tanah
Langkah-langkah untuk membuat Lotek
